百科 百科 Valrhona的中文名是法芙娜，法芙娜是法国的品牌。创立于1922年法国，世界知名巧克力品牌，以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球VALRHONA法芙娜，创立于1922年。自创立以来，VALRHONA法芙娜一直...。
Valrhona的中文名是法芙娜，法芙娜是法国的品牌。
创立于1922年法国，世界知名巧克力品牌，以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球。
VALRHONA法芙娜，创立于1922年。自创立以来，VALRHONA法芙娜一直秉承它的宗旨，以传统手工巧克力制作技巧并选用全世界优质可可豆，制成品质优越的巧克力。
自1922年以来，Valrhona一直在法国TainL'Hermitage小镇生产巧克力，这个位于法国东南部的优雅小镇也因为法芙娜巧克力而闻名于世。公司创始人是同时兼任糕点厨师的AlbéricGuironnet。近一个世纪以来，Valrhona一直在不断的提升技术水平，专精于巧克力的制作，通过提升可可豆的味道、提升巧克力的外观，使得法芙娜成为专业烘焙师和巧克力爱好者心目中喜爱的品牌。
为了保证产品的质量，Valrhona不但从生产环节严把质量，还在多米尼加和委内瑞拉建立了自己的可可种植园，这使得法芙娜巧克力的品质得以从源头得到保证。同时通过对于巧克力独有香气的掌握和控制，使得法芙娜巧克力的味道更浓郁，香气更加独特。Valrhona还在法国和美国建立了自己的巧克力学校，为广大专业厨师和非专业的美食爱好者开设巧克力烘焙课程。
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