马聚源帽店是马聚源于清朝嘉庆十六年(公元1811年)创办。马聚源帽店原在前门外鲜鱼口路南,主人马记是个摆摊的,赚了钱就开起了铺子,生意一天比一天兴隆,没过多久,主人马记结识了清政府的一个张官员,张官员觉得马聚源帽店的帽子做工精细,质量上乘,就请马记给清政府做缨帽,俩人由此关系密切。清咸丰八年(1858年),马记病故,他临终前考虑到儿孙都在家中务农,没人接替经商,便把店卖给了张官员,张官员有钱有势,一接手就大量投资,把一间门脸扩为三间,由十余人增加到四十多人,字号仍沿用“马聚源”。
马聚源帽店专门制作官帽、皮帽、经销各种缎制小帽,所以当时有“官帽店”之称。民国时期,马聚源又新增一品种“将军盔”(恭喜帽),帽疙瘩的做法就是“马三针”,既简单又结实,“马三针”是马聚源的一绝。
解放后,马聚源又专门经营汉、满、蒙、回、藏、苗、瑶等各少数民族帽成了民族帽店,生产的花色品种有一百个,生产了美式、苏式、土耳其、大众式长毛绒棉帽和新疆少数民族帽。1958年帽店由鲜鱼口迁入大栅栏街。1966年“文化革命”开始马聚源被划为“四旧”,牌匾被砸,“马聚源”这个驰名字号随之消匿,职工也转入东昇鞋店。随着改革开放,1986年春,随着经济改革的不断深入,在广大人民群众的要求下,马聚源帽店的牌匾又重新在大栅栏27号挂出,这次恢复老字号,还是按前店后厂的老传统进行生产和售货,并继承和发扬了“料真工精”的好传统,突出马聚源帽店高质量的特色,为人民服务,为繁荣经济做出贡献。
步瀛斋始创于清代咸丰八年(1858年),由在朝李姓命官所建。“步瀛”二字优雅而有气势:举足而入瀛州(仙境),一步而遍瀛海(世界)。曾见于学者雅士之名,如清朝书画家方步瀛、杰出的中国古典文学专家方步瀛教授。步瀛斋的命名既表达了东家“生意兴隆通四海”的愿望;也表达了对顾客的祝福:穿上在这里买的鞋,足下生辉,平步青云,步入仙境。
步瀛斋前店后厂 ,“敬业乐群,诚信待客” ,以制作和销售步鞋为主,尤以千层底布鞋享誉京都内外。不仅用料上乘,且做工精细,每平方寸80—100针的鞋底用人工一针一针地纳成,针眼横平竖直,以确保“千层底”不走样、不变形。最初的服务对象为上流社会的达官贵人,随着社会的变迁,三教九流不同阶层的人群也渐渐与步瀛斋结下了“鞋缘”。 步瀛斋的自产布鞋保持了传统手工工艺,男鞋潇洒,女鞋俏丽,布底轻便舒适、皮底坚固气派,皮面胶底既有皮鞋之美又有布鞋之便;而冬令棉鞋素有艺术品之美称。1993年步瀛斋品牌商标被国内贸易部评为中华老字号, 1998年以来,又连续被北京市工商行政管理局评为北京市著名商标。2001年被北京市旅游局评为旅游定点商店,2006年被商务部再次评定为中华老字号。
步瀛斋品牌文化 为满足现今社会多元化之需求,步瀛斋近年来又相继研制开发了男女休闲布鞋,各式男女皮鞋、布鞋、童鞋,品种达5000余种,备受欢迎。
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