发源国家：中国
资产类型：中资
主体规模：中型
单位性质：民营企业
市场倾向：大众
该公司当时老板以重金从新加坡聘请两位名闻业界的大师傅前来主理，并买下其独有的配方，加上自己的研制和改进，在澳门开办了“港澳第一家---香记鲜烤肉店”。
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