肉苁蓉发霉怎么办

提问时间：2024-01-22 05:01:39 #肉苁蓉

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苏杰西 最佳回答

肉苁蓉的营养丰富啊，很容易发霉的，这东西应该比较大比较粗，如果发霉的不严重的话，就用酒精洗一下，或蒸一下，再拿去晒干。要是很多的话，还是扔了吧，别没补上还吃出什么病来。肉苁蓉被称为沙漠之王，与人参有的一比。是沙漠中的人参，其药用价值当然不简单了。发霉的可将发霉处切掉，最好晾晒干可长久保存，如是鲜品最好泡在酒里。肉苁蓉的主要药物功效是补肾壮阳和润肠通便，对于阳痿早泄及肠燥便秘等疾病都有较好的治疗效果。不过在挑选肉苁蓉时对于质量的好坏也是有一定鉴别方法的，首先应该检查是否有发霉变质或者蛀虫等一类情况出现，然后就需要从色泽和材质上开始观察，一般来说表面颜色表现为灰褐色或者棕褐色的比较好，而且最好是要选择质地相对柔软且鳞片密集细腻的。如何辨别中药材是否变质中药材以植物类、动物类为主，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等，这些成分都是仓虫生长、繁殖所需的营养物质。所以，粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀，如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。而质地坚硬的药物，如三七、郁金等则不易虫蛀。中药材经虫蛀后，有的形成孔洞产生蛀粉，有的甚至被完全蛀成粉状。如金银花、菊花虫蛀后整个花瓣散落;土鳖虫的皮、肉、内脏被蛀空后，残留的部分因受虫体及其排泄物的污染会霉烂，产生异味或变色。