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苏杰西 最佳回答 很多妈妈都分不清火腿肠与午餐肉，觉得都差不多，但其实他们有很大的不同。午餐肉是一种罐装的压缩肉糜大多用猪肉或牛肉等肉类来做。在吃的时候，把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，或者餐蛋面热食也很美味。而火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂、调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成。 首先在工艺成本上，火腿肠是古老的肉食加工品，传统的火腿都用干法腌制，腌后还要经几个月的成熟才成为具有特殊风味的产品。成品可在室温下存放几个月。现在广泛采用注射盐水的方法进行腌制，生产周期大大缩短，也具有腌制火腿的特殊风味；午餐肉的制作方法是将肉类经过预处理(如分割、切块、预煮、腌制、绞碎、乳化、调味等）后，用密封容器（如金属罐、玻璃瓶、复合薄膜袋等）包装，经过适度的热杀菌后达到商业无菌，在常温下能长时间保存食品的方法。 在特点上，火腿肠的特点是生产周期长，成品咸度大，水分含量低，质地比较硬，风味浓。午餐肉比火腿肠大，耐煮，而且很多午餐肉是铁盒装，普遍质量高一点。
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2024-01-26宠物零食火腿肠对狗有坏处吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看宠物零食火腿肠多久吃一次吧，希望可以帮助到你。
2024-01-25火腿肠怎么撕开很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看王中王火腿肠怎么撕开吧，希望可以帮助到你。
2024-01-09双汇火腿肠还能吃吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看双汇火腿肠还能吃吗南昌吧，希望可以帮助到你。
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2023-12-28狗零食火腿肠猫可以吃吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看宠物零食火腿肠狗可以吃吗吧，希望可以帮助到你。
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2023-08-24
火腿肠炒饭是非常家常的一道炒饭，火腿肠炒饭怎么做才好吃呢？要想炒出好吃的饭，首先饭要选择较干的、粒粒分明的米饭；其次还可以搭配多种配料，如豌豆、鸡蛋、胡萝卜、青红椒、洋葱等，这样炒出来的菜，味道可口，营养也更丰富！
2023-04-09
火腿肠，作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”。说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道。那么，火腿肠炒什么菜好吃？国内十大知名火腿有哪些？
2023-04-08
2023年火腿肠十大品牌排行榜，他们分别是双汇SHUANGHUI、金锣JL、美好食品、雨润yurun、唐人神TRS、春都、力诚Risun、得利斯、波尼亚BERNIA、喜旺SIWIN，告诉您火腿肠什么牌子好。
2023-04-05
火腿肠，作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”。说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道。那么，火腿肠炒什么菜好吃？国内十大知名火腿有哪些？
2023-04-04
如何挑选优质安全的火腿肠？由于之前的火腿肠风波，人们不但对猪肉的安全性更加关心，也开始关注火腿肠的营养与安全。火腿肠在超市中是一种很常见的食品，是一种以家禽为主要原料，添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长，所以受到许多吃货的欢迎。但是火腿肠的危害也不容小觑，火腿肠对身体的危害有哪些？
2023-03-28
