烤箱做桃酥的家庭做法

提问时间:2024-03-11 03:54:02 #核桃#桃酥#核桃酥
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1、将油与白糖倒在一起 2、用手动打蛋器,搅拌均匀,至糖融化 3、加入蛋液 4、快速搅拌至粘稠有纹路 5、筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打 6、用刮刀拌匀,轻拍成团,静置5分钟 7、将面团,分成9份,团圆,按扁,码入烤盘 8、将全蛋液刷于桃酥坯表面,再撒上一些黑芝麻 9、入烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟即可 烹饪技巧: 黑芝麻,需提前用平底锅炒至五六成熟,这样其香味才能充分释放出来。

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