知识 知识 便当一般就是指的盒饭，很多上班的地方没有食堂，周围吃饭不是很方便或者不太合胃口，那么自己带午餐就是很多人的选择。中午拿出提前做好的便当，加热后食用也是非常不错的，便当的做法非常多，最简单的就是将做好的饭菜装盒即可。
食材准备猪排1块，鸡蛋适量，面包糠，黄瓜，火腿肠，包菜，米饭适量，盐，料酒，蒜，芝麻，紫菜适量。
方法步骤1、将猪排洗净，用松肉锤拍一拍然后加入盐，蒜末，料酒和淀粉腌10分钟；
2、猪排表面裹上蛋液，然后沾上少许面包糠，放入油锅中煎至两面金黄待用；
3、黄瓜和火腿切条，鸡蛋用煎猪排的余油剪成蛋饼，然后包裹黄瓜条和火腿条，撒盐卷好；
4、包菜洗净后撕成小片，火腿肠切成小片，将包菜和火腿肠炒熟，加盐调味；
5、炒好的包菜和火腿放入便当盒底部，然后放入团成饭团的米饭，放入黄瓜片；
6、再放入做好的鸡蛋饼卷，猪排切好也放入其中即可。
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食材准备香菇，香肠，大米，四季豆适量，红烧汁，油少许。
方法步骤1、将香肠，香菇切片，四季豆炒熟切丝；
2、大米洗净浸泡1小时，然后加少许油拌匀放入锅中；
3、中小火煮沸，然后转为小火，待米饭焖熟后放入香菜盖锅焖一会；
4、然后放入煸熟的香菇，四季豆，盖锅再焖一会，然后加少许红烧汁即可。
食材准备小米半杯，黄米适量，苹果醋少许，海苔粉适量，脆梅2个，海苔1片，生抽少许，麻油，大根，胡萝卜碎，紫甘蓝，芥末，素松。
方法步骤1、将小米和黄米洗净泡好，放入电饭锅中蒸好；
2、蒸好的饭分成三份，第一份加苹果醋海苔粉，催费，盐混匀放入便当盒左边，用海苔做隔断；
3、第二份米饭加入生抽，麻油，大根碎，放入便当盒中间，用海带做隔断；
4、第三份米饭加入苹果醋，素松，胡萝卜碎，芥末拌匀放入便当盒右边即可。
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