知识 知识 布丁是一种有点点类似于果冻的食品，它们在制作过程中都被加入了胶质。由于有报道说使用工业用胶，皮鞋为原料，使得人们减少了对成品的购买，慢慢的去学习布丁怎么做，购买一些原料就在家里做布丁。
食材准备牛奶250ml，淡奶油60克，全蛋2个，细砂糖30克。
方法步骤1、牛奶中加入细砂糖拌匀，煮之温热后，倒入碗中放凉；
2、鸡蛋打散，将淡奶油倒入蛋液中轻轻拌匀；
3、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中轻轻拌匀；
4、用过滤网过滤至顺滑无泡沫；
5、模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具，烤盘倒入热水至模具的1/3处，150度，35分钟左右，至布丁凝固，即可。
食材准备奶油奶酪250g，淡奶油250ml，新鲜草莓150g，蛋黄2个，细砂糖80g，朗姆酒20ml，柠檬汁几滴，吉利丁片3片。
方法步骤1、新鲜草莓洗净切成小丁备用；
2、淡奶油加40g细砂糖打至5.6分发；
3、奶油奶酪室温软化切成小块，加40g细砂糖，容器坐在温水中隔热搅打至顺滑无颗粒；
4、加入蛋黄搅打均匀，再加朗姆酒和柠檬汁，搅打均匀成芝士糊；
5、吉利丁片用冷水泡软后，挤干水份，放入小碗，隔热水融化；
6、把融化的吉利丁液倒入芝士糊中搅拌均匀；
7、搅拌好的芝士糊和打发好的淡奶油混合，用刮刀搅拌均匀后，倒入草莓丁拌匀；
8、装到布丁容器中，入冰箱一小时，布丁糊凝固即可。
食材准备黑巧克力100g，淡奶油1杯，鸡蛋4个，蛋黄4个，糖25g，肉桂粉1/4茶勺，香草香油1/4茶勺，鲜奶2杯，水1/2杯，糖150g。
方法步骤1、蛋，蛋黄，糖，香草香油，于碗中拌匀；
2、糖溶于水，慢慢煮至焦糖色，倒进烤碗中；
3、鲜奶，淡奶油混合煮熟，加入巧克力煮溶；
4、将热但是不烫的巧克力溶液缓缓倒入蛋黄液中搅匀；
5、将溶液倒入烤碗中给每个烤碗都盖上锡纸，避免过熟度；
6、40分钟，如果用筷子轻轻碰表面，感觉没有液体粘住就表明已经熟了，但是它还是有一定的流动性，并没有完全凝固，接着放入冷冻室12小时，然后倒扣在盘子上即可。
食材准备鸡蛋黄2个，全蛋一个，淡奶油120ml，牛奶90ml，砂糖40克。
方法步骤1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀；
2、另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀；
3、用筛网将蛋液过滤一次；
4、蛋液倒进容器里8分满即可，烤盘内加入清水（容器放进烤盘内，水没过布丁容器底部即可）；
5、烤箱200度预热，烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟，最后上下管10分钟，全程20分钟。
小贴士如果家里没有烤箱，可以用蒸锅蒸，水开后大约蒸15分钟做左右，蒸的时候布丁容器要用保鲜膜封住布丁碗口，以免起硬皮。
布丁一个音译词，是奶冻的意思，围绕着布丁也产生了很多的食品。小布丁雪糕就是其中之一，现在由于市面上有布丁粉的出售，所以制作起布丁来，相当的简单，在盛夏，翻找冷冻柜时，能找到自制的布丁也是很不错的。
2023-04-28
布丁其实就是奶冻，布丁的种类很多，面包布丁，牛奶布丁，焦糖布丁等。最近看到过一些焦糖布丁的做法就想制作一下，可是焦糖布丁中比较难掌握的就是焦糖的制作，一个不好还真就变成非常焦糖了。
2023-06-04
芒果是一种热带水果，喜温暖，不耐霜寒，它也是一种营养丰富的水果，特别是其中含有的维C和维A比较多。不过芒果的味道不是人人都能够接受的，将芒果做成其它制品，这种情况就会好很多，芒果布丁就不失为一种好的选择。
2023-04-09
什么样的甜点既简单又好吃？那当然是布丁啦！布丁的做法简单，所需的食材也是很普通的，不同的食材，容易变化出许多不同口味的布丁，但基础的配方却相对变化不大。也就是说，你掌握了主要的配方，就能用不同的食材，做出不同口味的布丁哟！下面给大家搜罗了布丁的做法大全，一起来享受清凉的布丁吧！
2023-04-09
小布丁不能仅仅局限于在超市中购买的一些芒果布丁或者牛奶小布丁，因为大伙可以自己动手制作，水果类的布丁中的水果随心所欲，不用顾忌，还有什么布丁是比这种自己亲手做的创意布丁更好吃的呢。
2023-04-09
多吃木瓜对身体是有很多好处的，木瓜富含粗纤维，钙，铁及多种维生素，而且木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜的做法也不仅仅只是拘泥于一种，做法多种多样，想知道木瓜多种吃法的朋友大可来看看下面小编整理的关于木瓜的做法。
2023-04-04
小布丁不能仅仅局限于在超市中购买的一些芒果布丁或者牛奶小布丁，因为大伙可以自己动手制作，水果类的布丁中的水果随心所欲，不用顾忌，还有什么布丁是比这种自己亲手做的创意布丁更好吃的呢。
2023-04-04
牛奶布丁就是用牛奶作为主要原料制作成的布丁，牛奶本来就是营养丰富的饮品，而且纯天然，对人体的发育有极好的促进作用。自制牛奶布丁虽然外观看上去没有外面的好看，不过贵在原料放心。
2023-04-03
雀氏果然布丁纸尿裤真的只有用过才会觉得好，目前已用完了一包，宝宝穿上轻薄的衣服，换上一块柔软透气的纸尿裤一点也不妨碍她爬来爬去，看宝宝无忧无虑的玩耍，忍不住拍照记录下来。换下纸尿裤摸摸小屁屁还是干干爽爽的，吸水量也是杠杠的，一整晚都可以兜住
2023-02-22
塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的，一般是分几层，可以放置不同的物品，分类工具等。塑料储物柜有很多的优点，下面我们就来看看塑料储物柜的优点以及塑料储物柜选购技巧。
2023-04-06
市场上充斥着各种各样所谓的液晶清洁产品,液晶清洗剂其中有相当的部分是非专业产品,由于长期以来,在液晶清洁产品领域国家没有相关标准,同时由于液晶的普及应用刚刚形成,相当多的消费者并不清楚如何去选择和判断什么是合格的液晶清洁产品,导致了一些非专业产品在市场上得以流通、销售，面对这么多的所谓的号称的专业液晶清洁产品，如何进行选择呢?
2023-04-07
线材是指直径为5-22mm的热轧圆钢或者相当此断面的异形钢。一般用普通碳素钢和优质碳素钢制成。按照钢材分配目录和用途不同，线材包括普通低碳钢热轧圆盘条、优质碳素钢盘条、碳素焊条盘条、调质螺纹盘条、制钢丝绳用盘条、琴钢丝用盘条以及不锈钢盘条等。
2023-04-08
