知识 知识 鸡爪的做法可谓是数不胜数，鸡爪很多时候又被称为凤爪，泡椒凤爪的大名相比很多人都应该听过，不过这鸡爪可不单单只有泡椒凤爪好吃，还有很多种都是比较可以的，做了泡椒鸡爪的同时还可以做一些其他的鸡爪。
鸡爪
鸡爪富含胶原蛋白，能够护肤养颜，另外鸡爪能够去脂降压，帮助生长发育，改善微量元素，保护血环，降低心脑血管疾病的发生，另外还有祛斑消除皱纹的效果。
粉蒸鸡爪
食材准备鸡爪，青红椒，泡椒，豆豉，生姜，小葱，蒜，烤肉酱，盐，糖，料酒，生抽，辣椒粉，糯米粉。
方法步骤1、鸡爪洗净，剪去指甲后一分为二，放入大碗中；
2、然后加入姜片，葱白段，加入盐，料酒，拌匀腌半小时；
3、腌好后去掉葱姜，加入3汤匙的烤肉酱，适量的生抽拌匀；
4、然后加入辣椒粉，豆豉，糖，放入葱姜蒜末，青红椒末，泡椒末拌匀；
5、然后加入适量的糯米粉，拌匀后放入蒸锅中，盖盖上气蒸15分钟左右；
6、出锅后撒些葱花，淋上热油即可。
小贴士如果想蒸出来的鸡爪颜色深一些，生抽就换成老抽，盐要少放。
清炖鸡爪
食材准备莲子，鸡爪，红枣，香菇，胡萝卜，猪肉，盐少许。
方法步骤1、将鸡爪洗净然后去掉鸡汁，斩段后放入开水汆烫1分钟捞出沥干待用；
2、猪肉洗净后沥干，萝卜切块，香菇切块，莲子提前用水浸泡；
3、取汤煲放入莲子，鸡爪，猪肉，香菇，加入清水淹没食材，大火烧开后转小火；
4、小火煲煮1小时后倒入胡萝卜和红枣，再煲半小时后加盐调味即可。
泡椒鸡爪
食材准备鸡爪，野山椒，黄瓜，花椒，糖，盐，鸡精，蒜。
方法步骤1、将锅中放入清水，煮沸后放入鸡爪，煮至能用筷子戳透；
2、然后将鸡爪放入冰水中洗净，用小刀剃去骨头待用；
3、取容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末，倒入野山椒和泡椒的水；
4、然后加入适量的量开始，拌匀后放入黄瓜片，再加入鸡爪浸泡；
5、盖上保鲜膜后放入冰箱中冷藏2小时左右即可。
小贴士泡鸡爪的是还可以加入一些水果，柠檬，洋葱，西芹等。
星光电脑为您整理了广东虎皮凤爪最正宗的做法，还有正宗虎皮凤爪的做法和虎皮鸡爪怎么做，下面一起来看正宗广式凤爪做法吧。
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2023-06-07
泡椒凤爪作为一种休闲食品已经深入民心，大大小小的超市都有不同品牌的泡椒凤爪出售，不过袋装的一般保质期都比较久，会含有防腐剂以及多种物质，自己制作泡脚凤爪无疑是一种优良选择。
2023-06-07
2023年凤爪十大品牌排行榜，他们分别是有友、无穷、王小卤、百草味、三只松鼠、良品铺子、品品PINPIN、小胡鸭、紫燕百味鸡、贻庆，告诉您凤爪品牌排行。
2023-04-05
说起泡椒凤爪大家可能都听过或者吃过，还有一种叫做白云凤爪的是其兄弟，白云凤爪的做法与之差不太多。不过味道上差别很大，喜欢清淡一些，不太能吃辣的朋友不妨来试试这白云凤爪。
2023-05-08
泡椒凤爪的美味在于那酸中带辣，辣中有香。个人认为最好吃的泡椒凤爪还是要加入一些洋葱，胡萝卜，西芹等搭配，这样泡出来的凤爪才有蔬菜的清香，同时又有山椒的火辣。
2023-04-21
泡椒凤爪的制作方法是比较简单的，自己在家动手就能做出麻辣有味、皮韧肉香的泡椒凤爪。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，下面就给大家介绍几种泡椒凤爪的制作方法。
2023-04-09
野山椒泡凤爪就是大家通俗说的泡椒凤爪，野山椒也称为指天椒，朝天椒，在我国大部分地区都有栽种。制作野山椒凤爪所需要的是经过腌泡的，泡野山椒。至于详细的制作步骤就请看下面。
2023-04-09
泡椒凤爪是一种大众食品，各自有着自家的配方，谈不上谁的最正宗，只要吃的人最喜欢就是最好。所以相对来说，最合适自己口味的泡椒凤爪，就是正宗的泡椒凤爪，每个人都可以做出正宗的泡椒凤爪，那就是按照自己口味调配出来的凤爪。
2023-04-09
凤爪其实就是鸡的脚，也叫做鸡爪，大家经常吃的泡椒凤爪也就是用鸡爪做的。今天我们不说泡椒凤爪，来看看鲍汁蒸凤爪的做法，这道菜是广东地区的名菜，还有护肤美容的效果哦。
2023-04-02
