营养成分表怎么看（营养成分表怎么看糖含量）

营养成分表怎么看很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看营养成分表怎么看糖含量吧，希望可以帮助到你。

营养成分表怎么看

营养成分表的看法如下：

1、能量与热量

能量的单位是千焦（KJ），热量的单位是卡路里（calorie）。

1卡路里≈4.186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=4.186千焦，即1000大卡≈4200千焦。

2、单位克重

一般来说，食品的营养成分表是以100g为单位，有一些特别的以50g为单位。

比如「百奇」饼干，就是以50g为单位，因为它总体含量小。

3、营养素参考值（NRV%）

它其实是整张营养成分表里最核心的，它的存在令成分表有了参考价值。

营养素参考值，指得就是这份食品所含的营养成分，每100g或每份食品中该营养物的含量数值。营养素参考值的计算方式：

X/RNI（或AI）×100%=NRV

X=100g食品中某种答皮营养素的含量

RNI是食物营养素推荐的摄入量

AI是食物营养素适宜摄入量

营养成分需着重看这几项

一个营养成分表可能有很多项目，但你只需要重点看以下6个指标即可。

1、能量

X=2060KJ，成人每日推荐的能量消耗量为8400KJ，那么：

NRV=2060÷8400×100%≈25%。

2、蛋白质

几乎所有的包装食物，上面都有蛋白质一栏。这个数值，健身清知差人群尤其要仔细阅览，因为蛋白质是促进肌肉修复/生长最重要的元素。

蛋白质5.6g，是指100g中有5.6g的蛋白质。为满足身体需要，一个成年人每天应该摄入60g左右的蛋白质。那么蛋白质的NRV=5.6÷60×100%≈9%

计算每天吃100g的奥利奥饼干，可以相应减少从其他食物中摄取蛋白质的量，但也要注意营养均衡，不能单吃一种食物。

3、脂肪

脂肪也是人体必不可少的元素，但是猛颤如果摄入过量，对身体反害无利。

怎么正确查看和使用营养成分表?

根据国家规定，营养成分表应遵循“4+1”标注原则。“4”是指四大核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。而 “1”是指能量。

营养成分表的构成：第一列是项目名称。第二列通常标注的是这种食物每100克（若是液体，有时是100ml）提供的能量，以及4大核心营养素的含量是多少。第三列是营养素参考值%，标的是每吃进100克（或100ml）这种食物，摄入的能量和营养素闭祥占全天应摄入量的百分比。

有了这个百分比，我们可以直观地看出假如今天吃了这种食物会不会造成营养素摄入量超标。

合理补充营养：

1、均衡饮食，尤其重视摄入优质蛋白（牛奶、蛋、大豆制品、肉类）和新鲜蔬菜水果；适当补充营养素，如蛋白质类、不饱和脂肪酸如鱼油和亚麻亏激籽油、调节肠道免疫功能的膳食纤维以及复合维生素和矿物质补充剂等。

2、避免短期内因活动减少造成肥胖和血糖升高。控制好体重和血糖，对于维持销态袜肥胖和糖尿病人的免疫功能尤其重要。对于肥胖的患者来说，如果运动过少，血液黏稠度增加，会增加栓塞性疾病的发生，如脑中风、心肌梗死和肺栓塞。

3、避免消瘦和体重下降，因为营养不良直接导致免疫功能低下；避免吸烟和饮酒，适当增加运动，但避免去人多的地方，也要避免去相对封闭的健身房。

教你识别怎样正确的看营养成分表

1、看标准 

含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

2、看能量 

少性概需要摄入总能量2000千卡1千卡=4.18千焦8360千焦比种食物能量2042千焦占每需要摄入总能量24%通说我吃顿饭能量约侍竖占总能量33%见种食物高热量食物。

3、看蛋白质质量指数 

想知道种包装食品营养价值高低简单判断看蛋白质质量指数用蛋白质营养素参考值%除能量营养素参考值%≥1高蛋白食物<1则表示获较高能量较少蛋白质种食品营养价值高。

4、看碳水化合物 

要重点关注糖含量我需要严格限制糖摄入量尤其蔗糖、糖浆类精制糖现营养表没专门标明糖含量都统包含碳水化合物手食物本身非淀粉类食物比瓶饮料每100毫升含10克碳水化合物其实含10克凳谈锋糖吃饼干类淀粉含量比较高食物建议适量减少。

拓展资料：

营养成分表的基本要素。

包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。

1、表头。以“营养成分表”作为表头；

2、营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；

3、含量。指含量数值及表达单位；

4、NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值（NRV）的百分比；

5、方框。采用表格或相应形式。

营养成分表各项内容应使用中文标示，若枣晌同时标示英文，应与中文相对应。