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不粘锅涂层是什么材料
不粘锅涂层是一种化学材料,也叫做聚四氟乙烯,具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点。具体介绍如下:
1、英文名称:PTFE(Polytetrafluoroethylene)
2、中文名称:聚四氟乙烯
3、中文别名:PTFE;铁氟龙;特氟龙;teflon;特氟隆;4F;塑料
4、英文名称:Polytetrafluoroethylene(英文缩写为Teflon或[PTFE,F4])
5、分子式:(C2F4)n
6、化学式:-(CF2-CF2)n-
7、单体分子量:100.015612(C2F4)
8、熔点:327℃
9、性能:
不粘锅涂层是当今世界上耐腐蚀性能材料之一,除熔融碱金属、三氟化氯、五氟化氯和液氟外,能耐其它一切化学品,在王水中煮沸也不起变化,所以广泛应用于各种需要抗酸碱和有机溶剂的场合。
还拥有密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化能力、耐温优异(能在正250℃至负180℃的温度下长期工作),而且其本身对人没有毒性。
10、应用范围:
聚四氟乙烯可采用压缩或挤出加工成型;也可制成水分散液,用于涂层、浸渍或制成纤维。
聚四运渗氟乙烯在原子能、国防、航天、电子、电气答悄余、化工、机械、仪器、仪表、建筑、纺织、金属表面处理、制、医疗、纺织、食品、冶清滚金冶炼等工业中广泛用作耐高低温、耐腐蚀材料、绝缘材料、防粘涂层等,使之成为不可取代的产品。
不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯,是一种不能接触酸性食物的防粘涂料。
聚四氟乙烯(Poly tetra fluoroethylene,简写为PTFE),一般称作“不粘涂层”或“易清洁物料”。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,
使用时温度有一定的限制,不能超过250度以下。虽然聚四氟乙烯可以耐400度的高温,但在200度时会很不稳定,很容易释放出氟化氢气体。这种气体溶于水后,不仅有很强的腐蚀性,而且毒性也比较大。
扩展资料:
使用不粘锅注意事项:
1、第一次使用时,冲洗后擦干水分,要用食用油图一下用来保养,清洗后再使用会比较好。
2、使用后,不要立即用冷水冲洗,有顽固污渍的话,可用洗洁精和热水清洗,但不能使用金属球。
3、烹饪时,建议使用中小火,长期使用大火,会影响不粘锅的效果。
4、不粘锅表面被划伤后,虽然不会损坏不粘性能,但为了防止损坏,在烹饪过程中不要使用铁质锅铲。
5、不粘锅表层脱落后,混入食物中不会对人体有哗闹州害,合格的涂层食用后不会被人体吸收,误食后悔弯早原物乱蔽排出。
参考资料来源:百度百科—不粘锅
百度百科—聚四氟乙烯
聚四氟乙烯。
聚四氟乙烯,一般称作“不粘涂层”或“易清洁物料”。该材料具有耐酸、耐碱、耐各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有溶剂。同时,聚四祥汪旁氟乙烯(PTFE)具有耐高温的特点,其摩擦系数很低,可以作为润滑油使用,也成为清洗水管内层的理想涂层。
聚四氟乙烯(PTFE)在原子能、国防、航空航天、电子、电气、化工陵闭、机械、仪表、建筑等领域广谨橡泛用作耐高温、耐腐蚀材料、绝缘材料和防粘涂层、纺织、金属表面处理、制药、医疗、纺织、食品、冶金等行业。
扩展资料:
聚四氟乙烯具有一系列优良的使用性能:
1、耐高温—长期使用温度200~260度,
2、耐低温—在-100度时仍柔软;
3、耐腐蚀—能耐王水和一切有机溶剂;
4、耐气候—塑料中最佳的老化寿命;
5、高润滑—具有塑料中最小的摩擦系数(0.04);
6、不粘性—具有固体材料中最小的表面张力而不粘附任何物质;
7、无毒害—具有生理惰性。
参考资料来源:百度百科-聚四氟乙烯
不粘锅内的涂层是聚四氟乙烯,根据国家强制性标准规定,以聚四氟闷哗扰乙烯为主要原料,配以一芦银定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的蚂旦溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。目前的不粘锅主要材料都是特富龙,高档的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。
聚四氟乙烯一般称作不粘涂层或易清洁物料。这种材料具有抗酸做庆抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系雀亏数极低,所以可作润滑作用之余,亦成为了易清洁水管内层的理想涂料。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂顷胡神层。
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