巴沙鱼是海鱼吗（巴沙鱼是海鱼吗怎么做好吃）

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巴沙鱼是海鱼还是淡水

淡水鱼。

巴沙鱼是淡水鱼，因为它们是生活在淡水之中的鱼。由于它们的身体构造以及体内的各种调节机制都已经适应了淡水环境，所以它们不能生活在海洋之中，不是海鱼。

鱼类的种类非常多，可以从很多方面对其进行分类，比如从生活环境来看，可以将鱼类分为海鱼和淡水鱼，其中生活在海洋之中的就属于海鱼，生活在淡水之中的就是淡水鱼。

巴沙鱼是日常生活中我们可以见到的一类鱼，从生活环境来看，它们则属于淡水鱼，因为它们只能生活在淡水之中，它们的身体构造以及各种身体调节机制都是锋旅适应淡水生活的。它们不能生活在海洋之中，所以并不是海鱼。从具体的分布水域来看，巴沙鱼在东南亚地区分布最为广泛。

巴沙鱼简介

巴沙鱼（学名：Pangasius bocourti）是鲶科、鲶属鱼类。巴沙鱼体无鳞，体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。

巴沙鱼外形与让蠢斑点叉尾鮰相似，鱼体纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌肉较厚，头小且圆，约占体长1/5，口下位，有两对须，下颌须1对，外颌须1对坦基陪，眼径大，鳃弓5对，具有咽喉齿，有鼻孔2个，有前后之分，腹部大且圆软，鳍条有锯齿，背鳍后部存在脂鳍。

分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。巴沙鱼最适宜生长的水温为22～32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓；当水温低于13℃时，则会冻伤直至死亡。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼是海鱼吗

巴沙鱼实际上是一种淡水鱼，不属于海鱼。

巴沙鱼是来自东南亚国家的禅扮一种优质的淡水鱼，它的祖籍在越南的湄公河流域，并且还是越南国家的二级保护物种。

一般国内卖的巴沙鱼最常见的就是巴沙鱼片，那都是提前经过处理后片成鱼片的，所以常见的都是冰冻的，无刺的巴沙鱼。真正的完整的巴沙鱼是有刺的，家庭中购买的都是无刺巴沙鱼片。

巴沙鱼的特征：

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是巨鲶属的一种。原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。越南音译为“卡巴沙”，意思就是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中桥袭核，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白；头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头扁平而敏掘宽，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。

该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。

巴沙鱼是海鱼吗

巴沙鱼不是海鱼。

鱼类的种类非常多，从生活环境来看，可以将鱼类分为海鱼和淡水鱼，其中生活在海洋之中的就属于海鱼，生活在淡水之中的就者肆厅是淡水鱼。巴沙鱼是日常生活中我们可以见到的一类鱼，从生活环境来看，它们属于淡水鱼，因为它们只能生活在淡水之中，它们的身体构造以及各种身体调节机制都是适应淡水生活的。它们不能生活在海洋之中，所以并不是海鱼。

巴沙鱼可以说是东南亚地区特有的一种优质经济鱼类。巴沙鱼可以人工养殖，而首隐且人工养殖它们的行为雹链十分普遍，这是因为它们的生长速度快，体型比较大，产量也高，饲养的难度并不是特别大，所以经济价值高。

巴沙鱼的生活习性

巴沙鱼喜结群，常活动于水中上层，杂食性，在自然条件下，摄食小鱼、小虾、螺和蚌，亦可摄食水面浮萍及水草等，人工养殖环境下可摄食人工配合饲料。巴沙鱼肠道较短，是全长的1.2～1.4倍。巴沙鱼耐低氧，对养殖水体水质要求不高。

巴沙鱼最适宜生长的水温为22～32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓；当水温低于13℃时，则会冻伤直至死亡。在湄公河流域，当年苗种经1年饲养可长至0.8～1.0千克，次年可长至1.5～2.0千克，3年以后可长至3千克以上，最大个体可长到20千克。

巴沙鱼是海鱼还是淡水

巴沙鱼是属于淡水鱼的一种，并不属于海鱼。

巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类，肉质白嫩，营养丰富，经济价值高，在国际上非常走俏，是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品，深受养殖户、消费者喜爱。

该鱼为越南国家二级保护鱼类，其腹腔内有三块较大的游离脂肪块，占体重的8~10%，提取方便，在其颂乎他淡水鱼类中很少见到，该脂肪块具有较高的开发利用价值和广阔的应用前景。主要分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。巴沙鱼最适宜生长的水温为22~32℃，低于20℃时，随着水温的降低，其生长速度放缓。

相关介绍

巴沙鱼喜结群，常活动于水中上层，杂食性，在自然条件下，摄食小鱼、小虾、螺和蚌，亦可摄食水面浮萍及水草宴祥等，人工养殖环境下可摄食人工配合饲料。巴沙鱼肠道较短，是全长的1.2~1.4倍。巴沙鱼耐低氧，对养殖水体水质要求不高。

在湄公河流域，当年苗种经1年饲养可长至0.8~1.0千克，次年可长至1.5~2.0千克，3年以后可野祥悉长至3千克以上，最大个体可长到20千克。适宜在湄公河溶解氧含量在5毫克/升以上、水温保持在22℃以上的动态水体中溯河到上游自然产卵，自然繁殖。

巴沙鱼是海鱼吗

巴沙鱼是淡水养殖的鱼类，属于河鱼，不是海鱼。

巴沙鱼的简介

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为卡巴沙，意思是三块脂肪鱼，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。巴沙鱼具有庆清局生正模长快、个体大、产量誉让高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。