知识 知识 烧烤签子多少钱一根很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看烧烤签子吧，希望可以帮助到你。
数签子数兄升并量或者称签子重量。
吃羡迹烧烤的时候如果是按签子算账的时候，一般是数签子数量或者是称签子重量。一般价格是大签子一块，小签子五毛；称重计算总价和数签子差不多。
当然以上数据仅供参考，如果你是开店的话可以根据食材的成本等自己规定价格，不赔本就好。笑此但是不建议单价超过两块，这样可能会没有客户或者导致客户流失。
或者收费可以不用签子计量，用食材的种类，比如一般的素串1.5元，荤菜2.5元。
看你槐弯用的是有网还是没有网的炉子了，有网的话，有些可余明慎以直接放网上烤，签字主要用来穿肉，10个大概竖敬200个就够了，（还取决于肉块的大小了）。如果没有网，所有东西都用签字，10个人大概就需要500个。建议买一次性竹签子，一包100根 三四块钱一包。
每个商店每个牌子的价钱不同，大小不一样，价格也不一样，迹闹普通的一袋子30根2元左右。
烤制流程
1.生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）颤州饥点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2．烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品茄返种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
3．蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒种即可食用。
注意：1.用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。
4．刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。
3毛到4毛不等。
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