萝卜包子馅怎么做好吃（萝卜包子馅怎么做好吃不辣）

萝卜包子馅怎么做好吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看萝卜包子馅怎么做好吃不辣吧，希望可以帮助到你。

萝卜馅包子的做法素馅怎么做？

主料：白萝卜800g、白面粉200g。

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱花500g、花椒适量、糖适量、酵母适量。

白萝卜素馅包子的做法

1、白萝卜去皮切成丁。

2、把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。

3、两颗大葱切成指甲大的小块。

4、锅中放点花椒和食用油烧热。

5、把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧慧敏热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

6、再森肆倒入蚝油、糖。

7、简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。

8、面发好后，按常规开始包包子，此碧轿馅可以多放一些。

9、看看，我是这样捏包子摺的。

10、看看包好的第一个大包子。

11、再给个包子的集体照。

12、将包子蒸熟。

13、一个单独的包子照片。

14、装盘子的再来一张。

15、掰开一个看看这包子的馅。

白萝卜馅的包子怎么做好吃

白萝卜馅的包子做法步骤：

1、备食材，萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。

2、萝卜擦丝改刀成小段。

3、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。

4、热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油。

5、倒入处理好的萝卜丝，翻炒至水分基本干。

6、加入面筋，虾皮翻炒。亮袜

7、淋入味极鲜酱油，加盐翻炒均匀。

8、炒好的萝卜丝馅盛入大碗，放置晾凉。

9、500克中筋面粉，5克酵母，250克水放入厨师机搅拌盆，2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲，多揉会，尽量将面团揉光滑细腻。

10、取出面团再手揉几下，揉圆，搓长条。

11、分成等量约40克剂子，盖上保险膜或保鲜袋防止风干

12、晾凉的萝卜丝馅加入葱花拌匀

13、取一个面剂压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮

14、面皮摊左手掌

15、盛入馅料

16、左手拇指往里压馅料，食指配合右手顺时针方向推送面皮，右手拇指与食指揪面皮边缘朝逆时针方向打小褶

17、包好的包子。

18、包好的包子放置醒发1小时左右，包子明显变大，用手指轻轻压下，感觉柔软并回弹平敬则激整，说明发酵合适，开水锅中盯汪火蒸15分钟，关火焖2分钟，出锅。

萝卜馅包子的做法，萝卜馅包子怎么做好吃，萝卜？

主料

面粉 500克、酵母 5克、白萝卜 250克、猪肉馅 250克、牛奶 50毫升

辅料

老抽 适量、蚝油 适量、生姜 适量、大葱 适量

花椒油 适量、五香粉 适量、盐 适量

猪肉萝卜馅包子的做法步骤

1

萝卜去皮洗净

2

白萝卜擦成细丝

3

锅里烧开水，把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟，沥干冷却后，把萝卜丝的水分挤干

4

酵母放在碗里，用35度温水化开

5

酵母水与适量的牛奶分别倒入面粉中

6

用筷子搅拌成絮状。

7

面粉和成光滑面团，盖上湿笼布或封上保鲜膜，将其发酵至2倍大。

8

葱姜 洗净切碎备用。

9

青花椒油适量

10

将肉馅里、调入森世老抽，蚝油，五香粉，花椒油顺一个方向进行搅打。

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在放入葱末，姜末 继续顺一个方向搅打上劲

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最后加入挤去水分的白萝卜丝，尝下味道要是淡了 ，在放点盐，搅拌均匀。

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用手指在面团上插个洞，不回缩就是发好了。将发酵好的面，排气揉成光滑的面团。

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发酵好的面团切成小剂子

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用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮，包入萝卜肉馅，纳褶、封口，包成包子。

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冷水入锅，将做好的生坯包子，依次摆到屉上，二次饧发15分钟左右。大火烧开，转中火蒸15分钟，关祥春判火后再焖至5分钟后再打开锅盖。（不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的）

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包子蒸好谨改出炉喽！O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

1.安琪酵母及馒头改良剂用温水（35度左右就行）稀释开，不能用太热的水。
2.蒸的过程中不要掀锅盖，关火后也不要立刻掀锅盖，再焖至5分钟后再打开锅盖。（不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的）
3.如果制陷时肉馅太干，可适当打进点凉开水，进行搅拌。肉馅适当打水是为了口感更好，更加鲜嫩多汁。

萝卜包子肉馅的做法

萝卜包子肉馅的做法：

主料：小麦面粉600克、并敏白萝卜1根、猪肉馅300克、纯牛奶150克、温水200克、绵白糖10克、酵母粉6克。

辅料：油3汤匙、花椒1小、酱油3汤匙、十三香1茶匙、大葱 1根、蚝油2汤匙、精盐2茶匙、姜1小块、香油2汤匙。

步骤：

1、首先，酵母粉用穗蔽差温水融解。

2、面粉中加入白糖拌匀。

3、酵母水与牛奶分别倒入面粉中搅拌成絮状。

4、然后揉成团，饧10分钟。

5、然后将面团再揉一遍，揉至光滑细腻，再饧20分钟。

6、葱、姜分别切末。

7、白萝卜去皮。

8、擦成丝后，入锅焯熟。

9、捞入凉水中泡凉。

10、榨一些花椒油。

11、猪肉馅中依次加入酱油，葱、姜末、十三香和花椒油，顺一个方向拌匀。

12、加入攥干水分的白萝卜丝，加入香油和盐，顺一个方向拌匀。

13、将面团分成两份，分别猜皮搓长。

14、切成比饺子剂稍大点的小剂子。

15、擀成圆皮。

16、包入馅料。

17、捏褶收口。

18、屉上刷油，放上包子。

19、大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅装入小竹筐内即可食用。吃不了的包子可以冻起来，吃前热透即可。

萝卜素馅包子做法大全

1、第一步先将250g面粉倒入盆中，加入清水和发酵粉，如下图所示。

2、第二步和成面团，静置醒发，如下图所示。

3、第三步将胡萝卜切成丝，如下图所示。

4、第四步加入葱花，胡椒粉，盐，食用油，生抽，搅拌均匀，如下图所示。

5、第五步加友高搏入几滴耗油和香油，如下图所示。

6、第六步将面团分成均等的小面团，如下图所示。

7、第七步擀面皮，加入胡萝卜，然后包着，如下图所示。

8、第念嫌八步锅里烧水，蒸15分钟左右，把包子放在上面，如下图所示。

9、第九步胡好祥萝卜素馅包子就做好了，如下图所示。