鲜活海螺怎么吃（海螺肉怎么吃）

鲜活海螺怎么吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看海螺肉怎么吃吧，希望可以帮助到你。

海螺怎么吃

海螺的吃法很多，可以直接将海螺洗净后连壳用水煮，做成水煮海螺后，直接用筷子挑出来吃，这样做出来的海螺是最原汁原味的。还可以将海螺壳砸碎，取出螺肉，洗净后切片焯水，再和配料一起炒制而成，这样的海螺吃起来香脆嫩鲜，也十分的美味。
海螺怎么吃
水煮海螺
材料：海螺、姜末、盐、醋
1.将海螺用刷子刷洗干净，放在锅中加水、盐，用大火如伏煮开后转中火煮3分钟捞出。
2.姜切末，加入醋调成糖醋汁。
3.煮好的海螺用筷子插入海螺中，将螺肉取出，取出不能吃的部分，直接蘸调料吃就可以了。
葱爆海螺片
材料：海螺、葱、姜、野橡差香菜、料酒、糖、盐、味精
1.将新鲜的海螺砸碎后取出海螺肉，去除不能食用的部分，用清水清洗干净。
2.将海螺肉切成片，锅中烧水煮沸后，将海螺肉焯一下水，立刻捞出放在冷水中，再捞出沥干水分。
3.锅中放油，油颂皮热后放入花椒炸香，捞出后放入葱姜、香菜梗爆香，放入海螺片、料酒和糖翻炒。
4.加入盐和味精，翻炒均匀即可出锅。

大海螺肉怎么做好吃

海螺肉做法一，
香辣海螺肉
材料
海螺肉300克　　香菜1棵　　生姜1小块　嫌神　干辣椒8个　　食用油50克　　酱油2小匙　　料酒2小匙　　白糖2小匙　　精盐2小匙
做法
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
做法二，爆海螺
材料
海螺，盐，蒜，葱，油，干辣椒，料酒，醋少许，花椒，大料
做法
1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。
2.蒜，切大片；葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。
3.炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，茄隐爆香。
4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热，并加入料酒和少许醋。
5.倒入少许开水没过海螺，水中加盐，加入花椒和大料，煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成。
做法三，螺肉鱿鱼蒜
材料
螺肉罐头 一罐,干鱿鱼 半尾,小排骨 一斤,干香菇 五朵,蒜苗 数支,丸子们 一份,烹大师 少许
做法
1、干香菇泡开后 切丝 干鱿鱼不用泡开 剪成小块 蒜苗切段备用；
2、排骨川烫后 另煮一锅水将排骨煮20分钟；
3、将鱿鱼 各种菇菇放入；
4、螺肉罐头打开后 先将螺肉酱汁和少许烹大师加入汤内 滚煮10分钟；
5、将丸子们和螺肉放入(或是加入自己芹纳亏喜爱的火锅料；
6、丸子煮熟浮上水面后 将蒜苗放入 即可盖锅熄火。

海螺的做法煮多长时间

大火煮15分钟左右，煮海螺的做法如下：

准备材料：大海螺10个、蒜粒7.8粒、盐3克、酱油少许

步骤：

1、准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把告贺一些微生坦友银物去除干净。

2、锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐。

3、盖上锅盖大火煮15分钟左右，海螺一定要多煮一会，煮时间短的话螺肉不容易挑出来，再就是半熟的吃了也会引起腹泻，一定煮15分钟左右。

4、煮海螺的时间把蒜粒捣碎，加少量的酱油调和，搅拌成蒜酱， 吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要让宴调料。

5、海螺煮好开锅，会看到海螺吸盘头处有部分白色的黏稠物，这是海螺的黏液，不妨碍食用，用原浆水清洗一下就行。

6、用筷子把海螺夹到盘里，要趁着热吃。

海螺的做法煮多长时间

大火煮15分钟左右，煮海螺的做法如下：

准备材料：大海螺10个、蒜粒7.8粒、盐3克、酱油少许

步骤：

1、准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把告贺一些微生坦友银物去除干净。

2、锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐。

3、盖上锅盖大火煮15分钟左右，海螺一定要多煮一会，煮时间短的话螺肉不容易挑出来，再就是半熟的吃了也会引起腹泻，一定煮15分钟左右。

4、煮海螺的时间把蒜粒捣碎，加少量的酱油调和，搅拌成蒜酱， 吃海螺少不了蒜酱和辣根，是提味的重要让宴调料。

5、海螺煮好开锅，会看到海螺吸盘头处有部分白色的黏稠物，这是海螺的黏液，不妨碍食用，用原浆水清洗一下就行。

6、用筷子把海螺夹到盘里，要趁着热吃。

海螺怎么做好吃？

主料：海胡让唤螺1000克。
辅料：油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。
步骤：
1、海滑禅螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗裤凯净备用。
2、配菜清洗干净，改刀备用。
3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。
4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。
5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。
6、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。
7、继续起油锅，把葱姜爆香。
8、倒入螺肉。
9、沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。
10、配菜倒入锅内。
11、接着把碗汁倒入锅内。
12、葱段放入。
13、大火翻炒均匀，就可以出锅。