虾仁配什么菜炒好吃（虾仁配什么菜炒好吃又好看）

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虾仁配什么炒好吃

虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。

1、虾仁炒菠菜

虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒，加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。

2、虾仁炒鸡慧余和蛋

鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟。韭菜切段，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。起锅烧油，油热以后倒入蛋液用筷子拨散。鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒。虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟，最后加入韭菜段掂匀即可出锅。

3、虾仁炒豆腐

将虾仁用细盐腌洗一下备用。热锅加油，将豆腐下锅煎制，加入辣椒提味，煎炒至虾红透，加盐。炒至虾仁熟透后，淋适量料酒提鲜，出锅即可。

4、虾仁炒黄瓜

黄瓜洗净切丁，虾去皮、虾线，洗净备用。姜、葱洗净切丝，锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻，放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。

5、虾仁炒秋葵

虾洗净后用剪刀从背毁歼部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉，加入姜汁、料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。大蒜切片，大葱切段，生姜切前盯末，秋葵洗净后去蒂改刀成段。锅烧油，葱姜蒜末爆香。下入虾仁翻炒，虾仁变色后加一勺生抽，下入秋葵快速翻炒，出锅前放盐，淋入一小勺姜汁即可。

虾仁跟什么炒好吃

虾仁可以与以下食材一起炒：
1、虾仁与鸡蛋一起做虾仁炒蛋。
2、虾仁与黄瓜一起做虾仁宴陆余晌滚炒黄瓜。
3、虾仁与西兰花一起做西兰花炒虾仁。
4、虾仁与丝瓜一起做丝悉燃瓜炒虾仁。5、
虾仁与冬瓜一起做虾仁炒冬瓜。

虾仁配什么菜炒好吃？

虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以家里经常一箱一箱的买，也是不断用不同的方式去做虾仁的。

接下来我就给大家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的，并且吃了你就不可自拔，深深的爱上我推荐的菜品啦～

一、西兰花炒虾仁。鲜甜爽滑、清脆爽口。

食材:

胡萝卜、虾仁、西兰花

调料:

淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒

做法:

1、将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。

2、西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用。

3、热锅下油炒香葱姜蒜。

4、加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒，加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可。

减肥瘦身不说，还扮迟族好吃呢。你们一定要试试看，味道超级惊喜。有种单车变摩托的感觉，惊艳到你哦～

二、虾仁蒸蛋。爽滑鲜嫩，多汁美味。

食材准备：

鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺

做法：

1、鸡蛋+一丢丢盐搅拌均匀，倒入200ml温开水拌匀。

2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻，倒入碗中包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水沸腾后上锅蒸8分钟左右。

3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀，放入锅里烫至变色捞出，厅弊青豆也烫熟。

4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上，继续蒸3分钟，出锅淋_上小半勺生抽(可以再滴几滴香油，我家宝宝不吃就没放）

小贴士:

水量是鸡蛋的两倍，中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会更嫩滑，不用保鲜膜也可以用盘子盖着。

电磁炉大火蒸8-10分钟，燃气灶中火蒸吧!

三、香辣虾仁。香辣可口，下饭利器。

食材准备：

虾仁200克

辅料：

干辣椒15克、旦弊郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量

主要食材:

青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱

做法：

1、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。

2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些粘度。

3、腌虾仁的时候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段。

4、锅中放少许底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。

5、炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖，加入腌渍好的虾仁煸炒。

6、炒至虾仁变色熟透即可，撒些葱绿提色即可盛出。

虾仁炒什么菜最好吃

虾仁炒着好吃的菜有荷兰豆、蚕豆、芦笋、鸭蛋、菠菜、番茄等。

1、荷兰豆

是中国主要的食用豆类作物之一，营养价值高，和虾仁炒着吃口感脆嫩，色泽翠绿，一般用作清炒。

2、蚕豆

蚕豆入口软酥，可制酱、酱油、粉丝等产品，和虾仁炒着吃粉嫩无比。

3、芦笋

是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食，铅猛和虾仁炒着吃味道清爽，很好吃。

4、鸭蛋

铁和钙质都比鸡蛋更丰富，和虾仁炒着吃入口嫩滑，味道不错。

5、菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜皮笑素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，和虾仁炒着吃清甜爽口，很不错。

6、番茄

虾仁被自然的酸甜汁包裹着，不腥燃激含不柴不油腻，是一款低卡的菜品，味道也很好吃。

以上内容参考：百度百科‐蚕豆

以上内容参考：百度百科‐豌豆

虾仁配什么菜炒好吃

虾仁配黄瓜、鸡肉、胡萝卜等炒好吃。

1、黄瓜

虾仁属于比较常见的一种海产品，也属于比较良好的营养来源，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，而黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，两种食物一起炒制，能够保持饮食的营养均衡。

2、鸡肉

虾仁可以与鸡肉一起炒，一般在炒制的清山谨过程中，并不会破坏其中的营养成分，两种食物也不属于搭配禁忌。

3、胡萝卜

虾仁与胡萝卜一起炒，其中的营养成分可以很好的满足身体发育的需要。

黄瓜炒虾仁的做法介绍：

材料准备：黄瓜、辣椒、蒜、虾、食用油、盐、味精、酱油等。

1、准备一根新鲜的嫩黄瓜，用清水将黄瓜冲洗干净后再将黄瓜切成小块。辣椒和大蒜洗净切好放在一旁备用。

2、接着根据各自的需要准备适量的虾，处理好后再用清水冲洗干净就行了。

3、食材都准备齐全后就开始起锅热油，往锅里倒入食用油后开火将油温加热到五成左右。加热好油温后将处理好的虾仁下锅快速翻炒片刻、翻炒均匀。

4、直到锅里的虾仁被翻炒至明显变色且肉质变得紧实，再把切好的大蒜也撒到锅里面。将虾仁和大蒜一起翻炒片刻，把大蒜的香味给炒出来。

5、炒出香味后便可根据各自的唯胡口味需求往锅里添加适量的食盐和味精以及酱油调味。然后用炒勺将食材和调料一起翻炒均匀即可。

6、加完了调料，把黄瓜和辣椒下锅，再把提前制作好的水淀粉也倒入锅里。

7、盖上锅盖持续地答基焖煮锅里的虾仁和黄瓜，等到食材统统熟透、入味，就可以关火出锅了。