芒果怎么保鲜储存（芒果怎么保鲜储存湖南省农壮二农业服务有限公司）

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芒果保鲜及储存方法

芒果保鲜及储存方法有避光阴凉保存法、冰箱储存法、纸盒保存法等。

1、避光阴凉保存法

像芒果这种热带水果，都是害怕光照，害怕高温，害怕潮湿。想储存芒果更长的时间，就必须要避光阴凉保存。可以直接将芒果用塑料袋装起来，放在阴凉干燥的地方，不要受到压挤，保证通风，如果芒果不受到挤压变质，则可以保存一两个星期左右，十分的简单实用。

2、冰箱储存法

芒果可以放在冰箱中保存，但是要记得，将芒果外层添加一层保鲜膜，这样既可以防止芒果变质，又可以防止芒果沾染到其它东西的异味。不过放在冰箱里不能储存太长时间，还是要尽快食用，否则会影响芒果口感。

3、纸盒保存法

芒果害怕光照、潮湿，可以用纸箱保存芒果。首先将芒果用纸包起来，这样可以防止芒果挤压到一起，从而引起挤压变质。然后将用纸包好的芒果一个个的放在箱子里，记得每个芒果之间留些缝隙，以免过分堆积损坏芒果。

挑选芒果的方法：

一、果皮。成熟芒果色泽正常、着色均匀、过渡自然，表皮光滑、完好，一些成熟芒果表皮带有小拿拆黑消高枣点，但并不影响食用品质。如果表皮泛绿且有很多念团黑斑或黑点，表明芒果可能不成熟或已经腐烂变质，消费者不要购买。表皮干皱的芒果，一般缺少水分，口感较差，也不建议购买。

二、味道。成熟且品质好的芒果一般会散发芒果特有的浓郁香味，腐烂的芒果有酒味、臭味等异味，不建议购买。

三、手感。品质好的芒果手感光滑，青熟芒果果实坚硬，成熟芒果果实微软。无论选择青熟芒果还是成熟芒果，都不能用力挤压判断其成熟度。同样大小、相对较重的芒果，一般水分较多，口感较好。

芒果的保存方法

芒果的保存方法？

1.纸盒保存

把芒果单个包起来，在包芒果的时候可以用卫生纸，也可以用家中不用的干净报纸，把它们单独包装以后直接放入到纸盒中，把纸盒的口封好，再放在阴凉通风的环境中，这样就能让芒果保存较长的时间不变质。

2.冰箱冷藏保存

用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间。

3.木炭保存

把芒果放在干净的陶瓷容器中，然后撒上适量的木炭，再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中，不能防止芒果变质，这样保存还不会让芒果中的水分流失，能让芒果保持新鲜的口感。

4.避光保存

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱李扮中。

5.防腐剂保存孙扰告

把芒果摆放在干净的盒子后再放一包防腐剂，这则明样它能吸附芒果周围的水分，能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质，但在放入防腐剂的时候，一定要避免防腐剂和芒果直接接触，不然会影响芒果的质量，而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。

芒果是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有丰富的糖分和维生素。还有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纤维和胡萝卜素。适量是一些芒果之后可以有效地吸收其中的微量元素，保证新陈代谢。而且可以缓解视疲劳，起到一定的明目作用，其中的维生素c还有很强的抗氧化物质，可以保证皮肤的水合度。从中医角度来讲，芒果还可以生津止渴、清热利尿。

芒果怎么保存？

新鲜芒果如何保存
芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。
第一种方法激伏老是用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。
第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。
第三种方法是拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
第四种方法是把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
第五种方法在芒果的旁边放几包防腐剂，可以保存水果好多天。
凡是水果都不能存放很久，所以尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。
选择芒果的方法
1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。
2、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果明升的果肉受到了一定的损害。
3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。
注意事项防腐剂用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。纸箱保存法要在干燥的厅氏地方进行。

芒果的最佳保存方法

芒果的最佳保存方法为常温储存、低温储存、防腐剂储存。

1、常温储存

芒果的最佳储存方法有常温储存法，将新鲜的芒果整齐的排列好，然后置于避光阴凉的通风环境中即可，这兄兄样芒果大概可以保存四五天的时间，注意储存时可以用报纸和泡沫网将芒果包起来，这样能延长芒果的储存时间。

2、低温储存

芒果还可以进行低温储存，将芒果用保鲜槐尘隐膜包裹好，然后将其放在冰箱的冷藏层中即可铅厅，低温环境可以延长芒果的成熟时间，使用这种方法一般能让芒果保存一周左右的时间，观察到芒果熟透后就需要及时使用。

3、防腐剂储存

芒果还有一种最佳储存方法是用防腐剂来储存，将芒果装入到纸箱子中，然后在它周围放上一包防腐剂即可，这样能使芒果的储存时间延长很久，注意不能把防腐剂撒在芒果的表面，这样的芒果不能食用。

芒果的选购技巧：

1、看颜色：

成熟的芒果颜色通常为深橙色或橙红色，带有浅黄色或黄色斑点。未成熟的芒果呈绿色，部分带有红色或紫色斑点。

2、闻香气：

新鲜的芒果散发出浓郁的果香。若果香较淡或无味，可能表示芒果不够新鲜或已过熟。

3、触感：

用手轻轻挤压芒果，如果感到果肉有弹性，说明芒果较新鲜。如果果肉较硬或无弹性，可能是过熟或未熟。

4、观察果皮：

新鲜的芒果表面光滑，无斑点或凹陷。如果果皮出现破损、皱纹或凹陷，可能是存放时间过长或品质不佳。