功夫椰子怎么打开很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看椰子怎么打开吧,希望可以帮助到你。
椰子怎么打开椰子的正确打开方法:
1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需族启要转几下,椰子一般都可以一分为二。
铁锤法:
1,从椰子的眼睛上,用螺丝锥洞穿,然后把椰子汁倒出来。
2,接着把椰子棚穗纯放在一个塑料袋里,置链咐于地板上,重锤敲击。
3,虽然不是雷神之锤,但是也攻无不克。
冰火两重天法:
1,用金属烤肉叉洞穿椰子的眼,将椰子汁倒出。
2,将叶子放入烤箱中,以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。
沿着黑线(椰子的底部)切下去,切掉一层。有可能会直接切开,如果底部比较厚,切掉一层后拿刀子戳。(椰子的底部比头部好开)也可以找到椰子头部的三个眼,用筷子戳。
1、沿着黑线(椰子的底部)切下去,切掉一层。
2、有可能会直接切开,如果底部比较厚,切掉一层以后拿刀子或者其他硬物戳几下也就开啦。(椰子的底部比头部好开)
3、头部尖尖的不好拿没关系,放在碗里,插上吸管,开喝。
4、喝完以后可以把椰子直接劈开吃椰子的肉,方法是用刀背敲打椰子中间的一圈(和切尾部的黑线平行)即可。
5、除了这个切底部的方法,也可以找到椰子头部的三个眼,筷子戳几下就能开。但是如果你找不到的话,就还是切底部好了。
不同椰子的存放时间不同。1、青色嫩椰子
椰青特点是水多,皮厚,肉软,每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短,从树上采下来,只能保质10~12天左右。
2、青色老椰子
青色老椰子水相对少一些,水可以晃动,但肉厚,保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5~6g之间。青皮老椰子保质期大概15~20天左右,以从树上采下来时间为准。
3、去皮嫩椰子
此椰子外貌很白。加上保鲜剂,能保存8~10天左右,但经过化学药剂漂白泡过,外表看起来非常白。
4、去皮老椰子
不加保鲜剂,能保存20~80天,老的程度有很多种,就象人从40~100岁几种分别差不多,但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20~30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种,称毛椰和光椰两种。
打开椰子的正确方法是把椰子表面清理干净,找到椰子的软眼,在椰子比较尖的一端,用一个锥子或者剪刀就很容坦梁易穿透进入椰子的空腔里,再用吸管轻轻一戳,就能喝到美味的椰子汁。
取椰子肉的方法是找到连接两个软眼儿的缝隙,沿着这个缝隙找到椰子的中心线,然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开,一边转椰子,一边敲,直到椰子一分为二,如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。
然后将分成两半的椰子放入烤箱中,以90°烘烤大约15分钟,或者放到冰箱中速冻15分钟也可以,椰子里面的皮肉都会因此松动,很容易就可以取到椰子肉了。
主要价值
挑选椰子也有一定的方法,挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁比较多,如果喜欢吃椰子肉,则应选择手感族春比较重,摇起来较沉的椰子,一般椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝。
椰子具有较高的经济价值,全株各部分都有用途,未熟胚乳可作为热带水果食用,椰子水是一种可口的清凉饮料,成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点,椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭,椰纤兆信耐维可制毛刷、地毯、缆绳等。
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