火锅丸料如何做（火锅丸粉丝怎么做）

火锅丸料如何做很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看火锅丸粉丝怎么做吧，希望可以帮助到你。

怎样自制火锅丸子窍门

火锅丸子的正宗做法

分步阅读

冬天火锅一定要用自己做的丸子，货真价实的纯瘦肉丸子！

主料

猪瘦肉400g

鸡蛋清1个

方法/步骤

1猪瘦肉切去筋膜派嫌。

2去掉筋膜的瘦肉切片。

3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油旁桐、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

4一个手挤丸子，一个手拿勺子把丸子放水里。

5完全冷却，冷冻在冰箱里，吃火锅的时候拿出尘启手来。

END

注意事项

馅里可以放点香菜末提鲜，也可以加点儿胡萝卜碎木耳碎什么的 营养更丰富 也出东西 再有啊，加藕丁会有意想不到的口感的 脆脆的。

这样做的丸子口感比较细腻，如果喜欢更Q一点的，把搅拌好的肉泥使劲摔打300下，再做丸子。

火锅丸子在家制作，有哪些流程？

引言：很多人都比较喜欢吃火锅，特别是在冬天的时候，我们吃火锅必点的一道菜就是火锅丸子，所以我们在家里制作火锅丸子的时候有哪些流程呢郑搜？接下来跟小编一起去了解一下吧。

一、家庭版火锅丸子的制作方法

我们都知道吃火锅的时候少了火锅丸子是缺少灵魂的，所以我们在家里的时候可以自己制作，我们都知道火锅丸子是多种多样的。我们可以根据自己的口味制作不一样的火锅丸子，火锅丸子，它里面会有一些香菇丸，也有一些鱼丸，很多人也喜欢吃蟹排，这个时候里面也会有一些火腿肠，还有一些小包子或者是一些撒尿牛肉丸，这些吃起来都非常好吃，加上一些鱼豆腐，这是吃火锅必备的一道菜。在家里制作的歼丛轿时候，我们可以根据自己的口味选择一些色彩，当你想做香菇肉丸的时候，这个时候就需要准备一些新鲜的猪肉与香菇，把他们搅成馅料，然后搓成丸子放进锅里煮熟飘起就可以下入火锅之中吃了。

二、吃一些美食

我们如果想制作鱼碗就准备一些鱼肉，这个时候鱼肉和面粉混合在一起，加上适当的调料，把它揉搓成丸子的形状，吃起来也是非常美味的。在氏肆平时的时候很多人对鱼豆腐也是情有独钟，所以鱼豆腐制作跟鱼丸子过程差不多，只是我们需要将豆腐和鱼丸融合在一起，他吃起来是特别的口感而且滑嫩，所以我们制作鱼豆腐也是非常明智的一种选择。接下来就是我们的小火腿肠，我们都知道小火腿肠它制作起来是通过灌腊肠的形式，我们准备一些馅料和一些肠衣，把它变成小版的火腿肠，这个时候吃起来是比较香的。所以在家里制作一些火锅丸子，虽然过程比较复杂，但是吃起来总归是香的，也是健康的，吃起来更放心。

火锅丸子家常做法大全 最美味的火锅丸子做法三则分享

1、海鲜丸子火锅。
用料：
对虾300g、牛肉300g、面条300g、丸子250g、花蛤200g、豆芽歼凯200g、毛肚200g、青菜200g、豆芽200、豆腐一块、豆干一块、火锅底料200g。
做法：
（1）清洗好配菜。
（2）花蛤多清洗几遍，去除表面泥沙。
（3）牛肉可以提前放冷冻室冷冻半小时，切薄片比较容易点。
（4）毛肚清洗干净切丝备用。
（5）火锅里加入火锅底料与适量的清水。
（6）一会功夫就煮开了，超级快的，加入豆腐、豆干、葱结先煮至豆腐变胖。再加入牛肉丸子，丸子要煮的久一点才好吃。
（7）最后加花蛤一起煮。
（8）最后下点面条、毛肚与小青菜，火锅的香味都飘满整个厨房。
2、辣炒火锅丸子。
用料：
青椒1个、火锅丸子半斤多氏灶唤点、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽1勺、孜然1勺、芝辩枝麻1勺、盐适量、藤椒油适量。
做法：
（1）丸子改刀，对半切开。不切也行。
（2）丸子在热水煮个几分钟。
（3）葱姜蒜爆锅，炒出香味，下丸子。生抽1勺。
（4）放一点盐、青椒、藤椒油、芝麻、孜然加辣椒粉。
（5）大火翻炒几下就可以了。
3、火锅丸子汤。
用料：
火锅丸子适量、嫩黄豆粒一小把、水果玉米粒一小把、盐适量、黑胡椒碎适量、大蒜3瓣。
做法：
（1）锅烧热倒入适量油，倒入大蒜爆香。
（2）加入适量的水（水的多少是根据火锅丸子的量来放的），大火烧开。
（3）倒入黄豆玉米粒转小火煮5分钟。
（4）中途加入黑胡椒碎。
（5）5分钟之后倒入火锅丸子，转大火再煮3分钟。
（6）煮好的丸子，玉米粒都漂起来了，很漂亮吧！起锅装盘的时候放入盐。