面点礼盒适合做什么(低筋粉适合做什么面点)

发表时间:2024-02-28 23:00:09 编辑:星光 标签:手机版

面点礼盒适合做什么很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看低筋粉适合做什么面点吧,希望可以帮助到你。

面点礼盒适合做什么

送什么月饼礼盒好

1、冰皮月饼
传统的月饼一般都是黄色的,是由糖浆来做皮的,而饼皮月尺闷饼是由糯米做好的,做好了的月饼外观是呈白色的,有的好的冰皮月饼一眼就能看到里面的馅,售卖的时候也是要在冷藏里面保存的,做起来也相对简单一点,不用烘烤就能做,入口糯香四溢,馅料多种多样,一种美食多种口味,让吃货有选择地吃。
2、奶皮子月饼
身陵清弯为内蒙人怎么可能不知道奶皮子月饼呢,这款奶皮子月饼之前就送给领导吃过,那是得到了领导的赞扬的,有着地方的味道,奶皮子月饼,皮薄馅多,选用黄油和面粉结合做成酥皮,里面馅料是用牛奶加工过后的奶皮子,通过手工制作把牛奶与月饼完美结合在一起,吃起来奶香浓郁,有种大草原的味道。要是打算送人的话,可以尝试这款奶皮子月饼。
3、云腿月饼
云南火腿月饼可以说是打开了人们对于月饼的“新认知”,这个云南火腿月饼顾名思义就是由火腿做馅料,烘焙而成的月饼,具有很浓厚的代表性意义,酥得掉渣的外皮,搭配上肉香浓郁的滇式火腿,咬一口进嘴里是又鲜又甜的,韧性比较足,但不硬,有着入口酥脆、屑不掉的特点,在当地也是非常受欢迎的。
4、五仁月饼
我知道正此在很多人的心里面,最不能接受的月饼就是五仁月饼了,但是在老一代人的眼里,五仁月饼在心里面永远是占有一席地位的。不可否认的就是五仁月饼丰富的口感仍旧有广泛的市场。所以要是打算送人,尤其是上一点年纪的,还是建议买五仁馅的月饼,是永远也不会出错的。

过年适合送礼的高档曲奇礼盒,配方做法告诉你,你学会了?

过年适合送礼的高档曲奇礼盒,配方做法告诉你,你学会了?

要过年了,随手礼肯定是少不了的。去网上随便买的,往往看起来非常单调,而且缺乏新意。最重要的是口感往往并不是那么好吃。

其实我们完全可以在家动手制作随手礼。这款曲奇礼盒,颜值更高,款式也多样,亲朋好友更加喜欢。超高颜值的曲奇饼干,款式多样,口感独特,在家就能做的经典零食!过年适合送礼的高档曲奇礼盒,配方做法告诉你,送人太有面子了!就来一起试一试吧!

【曲奇礼盒】

一、经典原味曲奇

制作配料:黄油150克 糖粉50克 蛋清35克 低粉105克 高粉80克 杏仁粉12克 盐1.5克

制作方法:

1、黄油软化,筛入糖粉拌均匀;

2、再加入盐,电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态;

3、蛋清分次加进去如大锋,搅打至完全吸收;

4、再把高筋面粉、低筋面粉、杏仁粉混合筛进去,拌均匀;

5、挤在烤盘上,挤出自己喜欢的形状;

6、烤箱提前预热,风炉180度烤大约20分钟左右;

二、伯爵茶曲奇

制作配料:黄油90克 糖粉 30克 全蛋液50克 伯爵红茶2包 低粉140克

电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态;

全蛋液分次加进去,搅打至完全吸收;

再把低筋面粉筛进去,红茶包也加进去拌均匀;

戴上一次性手套整理成圆柱体,冰箱冷藏30分钟以上,成型之后切成厚片摆放在烤盘上面;

烤箱提前预热,风炉175度烤大约20分钟左右;

三、佛罗伦萨杏仁饼干

制作配料:黄油160克 糖粉50克 低粉320克 蛋黄3个 扁杏仁片150克 淡奶油60克 白糖20克 麦芽糖35克 蜂蜜30克 黄油60克

60克黄油软化,筛入糖粉拌均匀;

分次加入蛋黄打至完全吸收;

再把低粉分次筛进去,拌均匀;

垫上油纸,擀成薄饼,跟烤盘的大小一致就可以(烤盘:28*28);用叉子扎上小洞,烤箱预热,风炉165烤大约20分钟左右;

奶锅里加入淡奶油60克 黄油60克 白糖20克 麦芽糖35克 蜂蜜30克,小火煮至冒很多密集的小泡泡,把杏仁片倒进去翻拌均匀;

铺在烤好的饼干底胚上,继续放在烤箱,风炉180烤大约15分钟左右,表明金黄色就可以出炉了。

四、沙布蕾曲奇

制作配料:黄油100克 低粉150克 糖粉25克 盐1克 杏仁粉12克 巴旦木适量

加入盐,电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态;

再把低筋面粉、杏仁粉混合筛进去,拌均渣晌匀;

放在油纸上面,整理成直径大约2厘米厚的圆柱体,表明滚上一层细砂糖,放在冰箱冷藏定型30分钟左右;

从冰箱拿出来以后切成大约1.5厘米厚的圆饼,摆放在烤箱上面。烤箱预热,风炉165度先烤2分钟左右,拿出来把巴旦木一切为二,按在饼干胚上面;继续175度烤大约30分钟左右;

五、燕麦曲奇

制作配料:黄油70克 低粉105克 糖粉45克 全蛋液30克 即食燕麦50克 海盐1.5克 泡打粉1.5克 小苏打0.5克 水滴巧克力20克

分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收;

再把低粉、泡打粉、小苏打混合筛进去,拌至无干粉的状态;

再把燕麦片、巧克力加仿昌进去,拌均匀;再分成大约17克左右的小剂子,稍微搓圆按扁,摆放在烤盘上面;

烤箱预热,风炉180度烤大约18分左右;表面微微上色即可;

六、巧克力曲奇

制作配料:黄油60克 低粉100克 糖粉30克 鸡蛋1个 耐高温巧克力豆80克 可可粉10克 泡打粉1.5克 小苏打0.5克

分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收;再把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合筛进去,拌均匀;

再把巧克力豆加进去拌均匀;分成大约25克小剂子,稍微搓圆按扁,摆放在烤盘上面;

烤箱预热,风炉175度烤大约20分钟左右;

广式酥皮月饼的做法及配方

广式酥皮月饼的做法及配方
1.生咸鸭蛋剥开蛋黄,蛋清可以留着做蛋炒饭,煮汤等
2.蛋黄喷洒适量酒,因蛋黄没有及时用,再用花生油泡了几小时防粘,蛋黄大小不能保证每个一致,为了余指包好的生胚大小一致,蛋黄、白莲蓉称量40克
3.生咸鸭蛋剥开蛋黄,蛋清可以留着做蛋炒饭,煮汤等
蛋黄喷洒适量酒,因蛋黄没有及时用,余伍再用花生油泡了几小时防粘,蛋黄大小不能保证每个一致,为了包好的生胚大小一致,蛋黄、白莲蓉称量
4.全部包好,放冰箱冷藏两小时,(冷藏后硬点好包)
5.将水油皮材料混合,用面包机揉一会,再取出手揉几分钟至面团有弹性,能延展开
6.将水油皮材料混合,用面包机揉一会,再取出手揉几分钟至面团有弹性,能延展开
7.1:油酥和水油皮各分成大小均匀的10个,操作过程中,面胚从左到右摆放,下一步骤也从左边依次操作,(水油皮和油酥基本上都能得到一定时间的松弛),2:取一个水油皮按扁,包入油酥,3:收口朝下,4:全部包完(整个过程都需要盖上湿润布防干燥)
8.1:包好后取一个按扁,光滑一面朝下,擀开成椭圆形,2:从下至上卷起,3:,全部擀完;4:再次擀成长条形,光滑一面还是朝下,5:从下至上卷起,6:全部卷完,松弛10分钟
9.1:包好后取一个按扁,光滑一面朝下,擀开成椭圆形,2:从下至上卷起,3:,全部擀完;4:再次擀成长条形,光滑一面还是朝下,5:从下至上卷起,6:全部卷完,松弛10分钟
10.将面皮包入内馅,左手虎口转动收捏好口,收口朝下,再团竖毁配一团,让生胚更圆
11.全部包完,放进预热烤箱中层,185度烤30分钟左右,稍有变黄至起酥即可
12.酥皮掉渣,油润反沙的蛋黄闻到好香

蛋糕礼盒怎么做 手工制作

蛋糕盒创意手工制作办公室文件收纳盒图解

准备材料

蛋糕盒子、剪刀、尺子、铅笔、胶水、纸装饰物。

DIY文件收纳盒制作步骤

1、如图所示,庆冲用铅笔在蛋糕盒子上画出模型,然后沿着线条裁剪好。

2、对折贺差高边折好,把中间的那一小块纸稍微往禅尺里翻。

3、沿着小条对折出一个盒子的模型。

4、用胶水黏好固定住盒子的边缘交接处。

5、在下面添加些花纸装饰。

6、完成。

面食零食有哪些种类

导语说起面食小吃,相信很多人脑海中就会浮现各式各样的美味点心了:马卡龙、面包、桂花糕、老婆饼......面食味道香甜而不腻口、式样美观又精致;面食点心品类繁多,滋味各异,美味与颜值并存。面食零食有哪些种类?下面51Dongshi小编就来为您盘点面点零食的做法大全。
沙琪玛热量470大卡/100g
口味酥松绵软,香甜可口
营养价值富含碳水化合物,维持体温和保护内脏,增加饱腹感。
吃多了的危害容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。
制作方法将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌后揉成团,醒10分钟;擀成面皮后切成细面条状;下油锅中火炸脆后沥油;熬煮糖水,加入炸好的面条,加入葡萄干,搅拌均匀后放入盘子压实压平;完全冷却后切块装盘即可。
【良品铺子-沙琪玛270gx1盒】红枣杞子早餐办公室休闲小吃零食¥23.9月销:1000+店良品铺子旗舰店>>徐福记沙琪玛526g*2早餐松软糕点心小吃休闲老式零食品散装特产¥42.3月销:200+店徐福记旗舰店>>徐福记芝士沙琪玛220g*3袋早餐糕点心散装批发零食老式萨其马整箱¥59.7月销:7+店徐福记旗舰店>>>>月饼热量421大卡/100g
口味外形丰美,风味各异
营养功效富含蛋白质、维生素E,能软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力。
吃多了的危害月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,是高热量食品,51Dongshi小编提醒糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
制作方法鸭蛋黄白酒去腥后放进烤盘烤10分钟;将糖浆和酥油搅拌至乳化,揉成面团;用准备好的白莲蓉包裹蛋黄揉成馅料;再取月饼皮包住馅料;放进模具里挤压脱模;再放进烤箱200度烤5分钟;在表面刷上蛋液,烤箱180度再烤15分钟即可。
元朗荣华月饼礼盒经典系列双黄白莲蓉中秋送礼礼品¥228月销:1000+店元朗荣华旗舰店>>稻香村苏式月饼310g豆沙椒盐酥皮五仁月饼散装糕点零食中秋节送礼¥25.9月销:4000+店网上超市>>杏花楼金祺月广式月饼礼盒传统中秋送礼多口味盒装豆沙蛋黄莲蓉¥158月销:100+店杏花楼食品旗舰店>>>>饼干热量433大卡/100g
口味硬硬脆脆,口味多样
营养功效饼干富含碳水化合物,能补充能量,提高身体免疫能力。
吃多了的危害饼干中生糖指数较高,不仅增加肥胖风险,也会导致血糖波动过大。
制作方法黄油融化后,加入蛋液、过筛的低筋面粉和糖,揉成面团,放进冰箱冷藏;取出面团,擀成薄片,两者叠加,卷起来,放入冰箱冷藏30分钟以上;取出切片,放进烤箱170度烤15分钟即可。
奥利奥夹心饼干原味349g独立装网红零食办公室食品超值12小包¥19.9月销:10万+店网上超市>>嘉士利葱油薄脆饼干办公室零嘴休闲零食大礼包828g箱装¥32.9月销:2000+店嘉士利旗舰店>>好吃点高纤粗粮饼干礼盒800克散装零食小吃¥14.9月销:3000+店达利集团旗舰店>>>>面包热量312大卡/100g
口味香气孝哪诱人,种类多样
营养功效面包富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素,拥有充足的热量。
吃多了的危害导致肠胃功能紊乱,不利于消化;连续吃面包还会增加血糖水平。
制作方法黄油融化后,加入蛋液、过筛的低筋面粉和糖,揉成面团,放进冰箱冷藏;取出面团,擀成薄片,两者叠加,卷起来,放入冰箱冷藏30分钟以上;取出切片,放进烤箱170度烤15分钟歼慎余即可。
桃李巧乐角面包450g夹心手撕牛角包¥34.8月销:4000+店桃李旗舰店>>达利园法式软面包1500克香奶味糕点办公零食¥24.12个商家月销:10000+店达利集团旗舰店>>达利集团品牌旗舰店>>¥42.9盼盼岩氏滚烧乳酪吐司面包500g早餐面包糕点休闲零食下午茶糕点整箱¥30月销:400+店网上超市>>>>蛋糕热量347大卡/100g
口味细腻柔软,轻盈香甜
营养功效含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、铁、钾等矿物质元素,能够提供人体活动和生长所需要的营养物质。
吃多了的危害常吃蛋糕可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
制作方法鸡蛋蛋黄蛋清分离,在蛋黄中加入纯牛奶和黄油搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌至细腻无颗粒;蛋清中依次加入白砂糖打发至起泡;打发好的蛋清分两次倒入蛋黄液里,翻拌均匀;倒入模具,烤箱150度烤60分钟即可。
元祖GANSO七夕情人节礼物奶油水果鲜奶蛋糕生日蛋糕同城配送甜蜜如心6号¥218评论:2.3万+店元祖旗舰店>>好利来奥巧味双层芝士蛋糕240g乳酪芝士下午茶¥79店好利来蛋糕自营旗舰店>>幸福西饼蛋糕水果网红生日聚会全国同城配送上海北京深圳成都广州¥103评论:2.2万+店幸福西饼品牌旗舰店>>>>马卡龙热量350大卡/100g
口味层次分明,外酥内软
营养功效含有丰富的碳水化合物、脂肪,能够提供热量,满足饱腹感。
吃多了的危害马卡龙是高热量食品,吃多了会导致肥胖。
制作方法在杏仁粉中加入糖霜碾磨混合;蛋清打发至起泡后加入色粉搅匀;把杏仁粉过筛加入蛋清,搅拌均匀,加入裱花袋;烤盘底铺上羊皮纸,马卡龙糊挤成图案大小,风干后进烤箱烤15分钟;夹心口味可以自己搭配,杏仁粉、糖霜、黄油、草莓酱混合搅拌至丝滑;两个壳壳夹一个夹心即可。
艾菲勒法式马卡龙甜点24枚西式糕点心小蛋糕甜品零食品送女友礼盒¥37.8月销:2000+店efieler旗舰店>>艾菲勒法式马卡龙12枚甜点甜品西式糕点零食点心生日礼盒女友礼物¥198月销:42+店efieler旗舰店>>星空马卡龙甜点零食法国式情人节婚庆生日礼盒装蛋糕甜品¥79月销:20+店港角食品旗舰店>>>>蛋黄派热量362大卡/100g
口味浓郁蛋香,酥软可口
营养功效含有丰富的蛋白质和脂肪,属于纯能量食物。
吃多了的危害蛋黄派中含有反式脂肪酸,吃多了会造成中枢神经系统的生长发育障碍,引起智力和敏感度下降。
制作方法蛋黄加白砂糖打发,加入热牛奶,搅拌均匀;筛入玉米淀粉和低筋粉,继续搅拌;小火加热搅拌至浓稠糊状,加入黄油、香草精搅拌均匀;放凉后加入保鲜袋进冰箱冷冻;鸡蛋加糖高速打发,筛入低筋粉、牛奶、黄油,小火加热;把蛋糕糊倒进模具里中至1/4,烤3分钟定型;祛除后放入冻好的馅料,加蛋糕糊填满盖住,继续烤制。
好丽友派蛋黄派12枚x4盒休闲零食营养早餐¥20.63个商家评论:57万+店好丽友自营旗舰店>>苏宁商城>>¥39.8(1盒)网上超市>>¥22.5(1盒)达利园糕点食品1500克箱装蛋黄派早餐面包¥38.92个商家评论:110万+店达利园自营旗舰店>>网上超市>>¥38.9(1箱)达利园蛋黄派草莓派巧克力派组合800g注心蛋糕早餐点心零食大礼包¥21月销:28+店达利集团旗舰店>>>>麻薯热量368大卡/100g
口味柔软Q弹,很有嚼劲
营养功效养胃健脾,补充能量。
吃多了的危害麻薯热量太高,吃多了热量会积成脂肪,导致肥胖。
制作方法把糯米粉加入热水中搅拌成团;搓成条状后再分成块,压扁,进蒸锅蒸20-30分钟;加入糖,搅拌;把豆沙包在麻糍皮里包紧,捏成圆圆的形状;51Dongshi小编建议可以加些玉米粉防止粘连。
良品铺子麻薯组合1050克7种口味组合¥9.9月销:4000+店良品铺子旗舰店>>香当当长条爆浆麻薯400g糯米糍驴打滚干吃汤圆抹茶芒果零食整箱¥9.9月销:20+店香当当食品旗舰店>>欧贝拉爆浆麻薯整箱长条干吃汤圆糯米糍粑驴打滚糕点零食小吃休闲食品¥7.9月销:81+店欧贝拉旗舰店>>>>推荐阅读01休闲零食有哪些种类?好吃的零食清单大全小吃货必囤日常生活中,人们在空暇时间都会吃些休闲零食,吃零食能放松心情,还可以补充一些主餐以外的营养...
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