成人需要多少镁很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看成人每天需要镁多少毫克吧,希望可以帮助到你。
镁: 1.①成人正常值:男:75.3(µg/g)女:73.6(µg/g) ②儿童正常值:男:64.0(µg/g) 女:65.7(µg/g) 2.镁缺乏时有那些症状? 镁缺乏容易引起心肌坏死、模扒销心肌梗塞、并发生代谢性碱中毒、动脉硬化、心血管病、胃肿瘤旦游,关节炎、胃结石、白血病、糖尿病、白内障、听觉迟钝及耳硬化症,器官衰老症,骨变形,膜异常,结缔组织缺陷,惊厥。 3. 镁缺乏时如何治疗? ①保健疗法: 硫酸镁、氯化镁、醋酸镁、天门冬氨酸镁、螺旋藻 ②食物疗法: 荷叶、香蕉、此轮黄豆、蕃茄、绿豆、红小豆、蕃石榴、蜂蜜、燕麦
饮食原则:补镁的最佳途桥搭径是经常食用以粗粮为主的主食、新鲜豆类和蔬菜。成人每日需摄入镁至少350毫克,孕妇、碰消银哺乳期妇女为400毫克,强体力劳动者为500~600毫克。
另外,松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少。因此,多吃粗粮、蔬菜、坚果和水果,就可以有效增加镁的摄笑宴入量。
不大量饮酒,不要喝得太浓太多咖啡和茶,饮食中钠盐不要过多,不要过多食用肉、蛋、虾等丰富的磷化合物。
一、镁在哪儿?
镁是地壳中常见的8种元素之一,在人体中含量也很高,属于常量元素。正常成人体内含镁约20-38克,其中60%-65%存在于骨骼,27%存在于肌肉、肝脏、心脏、胰腺等组织。
二、镁重要吗?
镁是体内多种酶的激活剂,对葡萄糖、脂肪、蛋白质等的代谢起着重要调节作用。镁能维持钠、钾离子在细胞中的正常分布,若缺镁,细胞可能会罢工。同时,镁是骨细胞结构和功能所必需的元素,具有维持和促进骨骼生长的作用。
由于镁离子在肠道中吸收缓慢,促进水分滞留,临床上具有导泻的作用。镁还具有降低血清胆固醇浓度,扩张血管,抑制血小板聚集、预防动脉粥样硬化的作用。
三、怎么“镁镁”的吃?
人体每天都需要适量的镁摄入,普通成人镁的每日参考摄入量为330毫克,孕妇则需要增加到370毫克。通常从食物和水中摄入的镁不会引起毒性反应,因此《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)没有对镁的最大摄入量进行规定。
在我们日常的饮食中,含镁的食物很多,其中最佳的来源食物主要是坚果和大豆:如黑芝麻籽、巴旦木、大豆等;其次是海鲜类,如螺、鳕鱼、虾等,以虾米、虾皮中含量较高;此外一些深色的阔叶蔬菜、发酵豆乳、牛乳、富含矿物质的饮用水中也含有少量的镁。
四、你足够“镁”了吗?
均衡膳食基本可以摄入足够的镁。可惜的是,在实际生活中,大多数人没有做到坚持吃粗粮、坚果、豆制品等,镁主要通过蔬菜和饮用水摄入,往往存在镁摄入不足现象。
根据《中国成年居民营养摄入状况的评价》,我国成年居民镁摄入不足比例:19-30岁男性为56.5%,女性为43.2%。30岁绝型以上男性为64.3%,女性为47.3% [4]。
五、该不该额外补镁呢?
这么多人可能有镁缺乏的风险,实在没有条件保证饮食,直接吃补充剂有用吗?根据最新的研究表明,镁制剂对调节脂质代谢起重要作用,减少高脂血明宏漏症的发生率。
日本长达十年超过8万人的队列研究发现,日本男性饮食中镁摄入量的增加与冠心病风险的降低有关。镁是组成骨的主要成分,长期较低的镁摄入量往往与骨质疏松有关。
激烂镁还会影响维生素D的活性及甲状旁腺素的敏感性,短期的实验显示补充镁有助于抑制绝经期后骨质疏松女性的骨转换。
值得注意的是,镁制剂容易造成镁过量,从而引起腹泻、恶心、胃痉挛等胃肠道反应,严重者可出现嗜睡、肌无力等临床症状。
最后,再强调一句,要想“镁镁的”,均衡饮食才是王道。
作者 | 罗小琴
西安交通大学
中国营养学会营养与保健食品分会
审核专家 | 孙桂菊
中国营养学会常务理事
东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任
编辑 | Resomi
校对 | Lei yuk-yan
参考文献:
[1]孙长颢.营养与食品卫生学[M].第七版.人民卫生出版社,2012.
[2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2013版)[M].第一版.中国标准出版社,2014.
[3]吴茂江. 镁与人体 健康 [J]. 微量元素与 健康 研究, 2006,23(2):65-66.[4]范轶欧, 刘爱玲, 何宇纳, 等. 中国成年居民营养素摄入状况的评价[J]. 营养学报, 2012,34(01):15-19.
[5]龚帅昌, 杨大刚. 锌、镁、钙水平与血脂代谢的研究进展[J]. 实用中西医结合临床, 2014,14(12):92-94.
[6]KOKUBO Y, SAITO I, ISO H, et al. Dietary magnesium intake and risk of incident coronary heart disease in men: A prospective cohort study[J]. Clin Nutr, 2018,37(5):1602-1608.
[7]Rude R K, Gruber H E. Magnesium deficiency and osteoporosis: animal and human observations[J]. J Nutr Biochem, 2004,15(12):710-716.
[8]Aydin H, Deyneli O, Yavuz D, et al. Short-term oral magnesium supplementation suppresses bone turnover in postmenopausal osteoporotic women[J]. Biol Trace Elem Res, 2010,133(2):136-143.
首先声明金元素属于重金属元素,不是人体所需的微量元素。而镁元素也非微量元素,而是人体当中的常量元素。
锌的推荐摄入量为下表所示:
镁是人谨羡体细胞内的盯凳主要阳离子,浓集于线粒体中,仅次于钾和磷,在细胞外液仅次于钠和钙居祥则拍第三位,是体内多种细胞基本生化反应的必需物质。正常成人身体总镁含量约25g,其中60%~65%存在于骨、齿,27%分布于软组织。镁主要分布于细胞内,细胞外液的镁不超过1%。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上,镁是必要的物质,在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要角色。
很多医生只知道,镁会引起代谢紊乱这一方面,而医学教材包括营养学教材都以“镁大量存在于食物中,不会缺乏”的言论传授给人们,实际上真是如此吗?
营养学家经过长时间研究发现,镁缺乏是当代“慢性病”高发的重要因素之一,动脉硬化、白内障、女性痛经、抑郁症均与缺镁有关。在过去供应粮票的年代,人们的食物以粗粮为主,由于这种食物结构中含有大量的镁,所以那个时代的人们也就不需要额外补充镁。随着人们的生活条件日益提升,饮食结构发生了改变,过去高镁食物如今吃得少了,每天镁的摄入量严重不足。鱼、肉、虾、蛋等动物性食物中含有大量的磷化合物,它会阻碍镁离子的吸收,如果它们在食谱中所占比例过大,那么就会导致人体缺镁;过浓的咖啡和大量的茶水,也能造成人体内缺镁;粗糖加工成绵白糖,镁损失99%;原粮大米、小麦通过精细加工后,仅保留了不足20%的镁,使80%以上的镁都丢失了。这样看来,过去认为一般饮食中不会缺镁的观念应予纠正,我们应该在生活中注意膳食的合理搭配,平衡膳食结构,这样才能构建“镁”好生活。
2食物中的镁非常丰富,一般地区的居民不应该发生缺镁。但是,有些不良的饮食生活习惯致使缺镁现象日趋严重起来。只要通过饮食调整和补充就能满足人体对元素镁的日常生理需求。成人每大尘迅天至少需摄入镁350毫克,孕妇、哺乳期女性需要摄入450毫克,运动员和强体力劳动者每天需要镁500~600毫克。
3天然新鲜的食物中一般都含有铁,只是含量不同,尤其以全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、乳品及海鲜含量最为丰富。有些健康食品会以“含丰富的叶绿素”作为卖点,其实就是在说镁,因为它是叶绿素的主要元素。
亡羊补牢,未为晚矣。要想平衡体内的含镁量,就要注意膳食的合理搭配,平衡膳食结构,多食含镁丰富的粗粮、坚果类食品(如核桃)、豆类、鱼类、绿叶菜如韭菜、香菜、洋葱、葱、丝瓜、蚕豆、豌豆、辣椒、蘑菇、紫菜等。三餐最好都能吃点五谷杂粮,各种杂粮放在一起煮,是最佳的补镁方式。不过,脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少,建议少吃。
当然,除了镁以外,其他元素对于人体也是必不可少的。在补镁的同时,我们不能偏废和忽视其他元素的足够摄入,否则还是很难以保证人体的健康。
常见含镁较丰富的食物(以每100克可食部计)
4镁对人体的重要性是可以与钙相媲美的,有人打了个形象的比喻:盖房兄裂子要有砖瓦、木料和建筑工人,三者缺一不可。骨质中的钙和磷好比砖瓦、木料,而镁就是那干活的建筑工人。
当身体里的镁不足时会有过多的钙磷结晶附着在骨骼构架上,形成较脆弱的骨骼组织。补钙的最大误区就是只滚此补钙不补镁;只顾进“砖瓦”,没有干活的“工人”。出于这个原因,有人总结了一句名言:“补钙不补镁,吃完就后悔”!
钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收的。因此,补钙必须先补镁,我们日常生活中要注意搭配着吃,比如在冲服燕麦片的同时搭配牛奶一起食用,补钙效果更佳。
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