黑米和什么一起搭配煮粥最佳（它有那些功效）

黑米和什么一起搭配煮粥最佳很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看它有那些功效吧，希望可以帮助到你。

黑米和什么一起搭配煮粥最佳

黑米和莲闷改子、大米、燕麦、绿豆、红豆、牛奶等食物蚂洞判一起搭配煮粥比较好。

1、莲子

莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。

2、大米

大米是常见主食之一，高蛋白，低脂肪，低热量。

3、燕麦

燕麦是常见保健食品，也可用作食物辅料，营养丰富，味道香甜。

4、绿豆

绿豆供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。

5、红豆

主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。

6、牛奶

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的颤辩重要来源之一。

黑米粥可以加哪些东西 黑米粥可以加什么一起煮？

1、黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有几种固定搭配是人们常用的。三黑粥用黑米、黑大豆、黑芝麻三种食材熬成穗高的粥，黑米莲子粥、黑米薏仁粥、黑米红枣粥顾名思义就知道是哪些材料。
2、黑米加大米煮粥
黑米和大米是最常见的主食，而且简单易做，外面售卖的许多黑米粥都是直接用黑米和大米一起煮，低脂肪低热量，高蛋白，这样的营养价值也有利于保持身形。黑米还有开胃益中，明目健迟肆身的作用。
3、黑米加枸杞
黑米和枸杞搭配可以说是补肾固发的好搭配，枸杞本身带有些许甜味，和黑米一起熬煮味道非常清香。
4、黑米加燕麦
黑米和燕麦都是常见的保健食材，能够降低胆固醇、延缓衰老，最重要的是黑米和燕麦煮熟以后都具有非常强的粘稠性，吃起来口感非常独特码族轿，味道香甜。

黑米和什么搭配煮粥最佳 吃黑米有什么好处

黑米和什么搭配煮粥最佳

1、莲子

莲子是莲花的产物可食用，性平微涩，无毒可以清心醒脾，辅助黑米一同食用有补肝益肾、丰肌润发的功效。

2、大米

大米是常见主食之一，高蛋白，低脂肪，低热量，单独食用价值高结合黑米还有开胃益中、明目健身的作用。

3、燕麦

燕麦是常见保健食品，也可用做食物辅料，营养丰富，味道香甜，结合黑米一同食用，有降低胆固醇、延缓衰老的功效。

4、绿豆

绿豆是常见豆类之一，有清热去火等功效，单独食用价值高纳樱，和同样营养丰富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署热的功效。

5、红豆

红豆性平、味苦、有小毒，适当食用营养价值丰富，再结合着黑米一同食洞耐丛用，有补气补血的作用。

6、牛奶

牛奶易吸收，富含蛋白质可以增强抵抗力，再结合着黑米一同食用还可以补气养血、生津、健脾胃。

7、粳米

粳米可以养阴生津，补气养血，口感绵软，结合着黑米一同食用有益中开胃、明目护眼的功效。

8、生姜

生姜是日常做饭的辅助材料，味辛，可以祛湿驱寒、预防感冒，结合黑米一同食用，有降胃火的功效。

哪些人不适宜吃黑米

1、消化功能弱者

黑米的外部有坚韧的种皮，如果不煮烂就食用的话，消化功能弱的人食用，会引起急性肠胃炎，所以要谨慎食用。

2、便秘的人

虽然黑米的营养价值很高，亩敬但是不宜消化吸收，所以便秘的人要少食用黑米，以免消化不良加重病情。

3、火盛燥热者

黑米是中医们公认的性平、味甘、易上火的食用之一，火盛燥热的人食用黑米过多的话会加重体内的火气，对身体不好。

4、肝豆状核变性患者、高铜患者

据调查，黑米中铜的含量，是一般大米的1-3倍那么多，所以不适合肝豆状核变性患者和高铜患者食用。

5、正在食用四环素类的药物的人

黑米中的有效物质会和四环素发生反应，会引起身体不适，所以服用四环素一类药物的人不宜食用黑米。

吃黑米有什么好处

1、抗衰老

黑米的外皮含有花青素类色素，而这种色素具有很强的抗衰老作用，所以黑米也有抗衰老的功效。

2、预防动脉硬化

黑米中含有的黄酮活性物质是普通大米的5倍以上，这种物质可以预防动脉硬化，所以经常食用黑米可以预防动脉硬化。

3、稳定血糖

黑米中含有大量的膳食纤维，这样淀粉的消化速度就会减慢，所以经常食用黑米不好增加血糖含量，所以有稳定血糖含量的作用。

4、控制血压、减少患心脑血管病

钾、镁等微量元素可以有效的控制血压、姜丝患心脑血管病的几率，而黑米中含有丰富的钾、镁等营养元素，所以常吃黑米可以控制血压、减少患心脑血管疾病，一般糖尿病患者和心脑血管疾病患者用黑米做膳食调养。

黑米的食谱推荐

黑米鸡蛋灌饼

做法：

1、准备黑米粉、面粉个300克，鸡蛋2个，香肠1根，苦菊适量，水、食油、甜面酱等辅料适量。

2、首先将黑米粉和面粉混合，加入沸水边加边搅拌，揉成面团，晾20分钟后将其切成合适大小的面团，将每个压扁，涂上油，将两个面团罗放在一起并按压。

3、然后擀成面饼，在平底锅里放入适量的油，放入面饼，一面煎至结黄翻面，至饼隆起。

4、在中间放入打好的蛋液，转动锅，让蛋液均匀在饼中，煎熟后取出，涂上甜面酱，放上煎热的香肠、处理好的苦菊，卷起，即可食用。

功效：有清热解毒、增强免疫力，护眼明目、润燥、促进发育的功效，适合经常食用。

黑米奶油蛋糕

做法：

1、准备黑米粉30克，低筋面粉50克，糖30克，鸡蛋4个油适量，奶油100克，盐、白醋适量。

2、首先分离蛋白和蛋黄备用，在盆中加入水、油、适量的盐搅拌至看不见油星，再加入适当的面粉和黑米粉，搅拌至看不得干面粉即可。

3、再加入蛋黄搅拌均匀备用，在蛋清中加入少量食盐和糖粉用电动打蛋机打至出现粗泡沫再加入少量糖继续打，打至有细泡沫时再加入少量糖粉继续打，打至发湿即可。

4、取三分之一打发的蛋白放入黑米糊中拌匀。

5、再将黑米糊倒入剩下的蛋白中，加拌均匀，铺入烤盘中在150度的烤箱中烤20分钟。

6、烤好后，晾凉，切好，将奶油均匀的涂在上面，用水果装饰一下，即可食用。

功效：有护眼明目、增强免疫力的功效，适合小孩和老人食用。

黑米粥的8种做法

1、八宝黑米粥：
材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法：将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
2、补血养颜黑米粥：
材陪碧卜料：黑米 30克、粳米70克、 枣（干）20克、 银耳（干） 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克，红糖适量。
做法：黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。
3、冬日养生杂粮粥：
材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量。
做法：将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
4、红豆黑米粥：
材料：红豆，黑米，花生，红糖。
做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。
5、红枣玫瑰黑米粥：慧谈
材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
6、桂圆红枣黑米粥:材料：
黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。
做法：干红枣洗净桂圆剥皮。黑米和白米3：1的比例煮开。软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。
7、香甜黑米粥:
材料：黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。
做法：先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火。将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可。
8、南瓜黑米粥:材料：
南瓜200克，黑米150克，大枣60克。
做法：将南瓜洗净去柄切开，取芦穗出种子切片。将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

黑米和什么一起搭配煮粥最佳

黑米和什么一起搭配煮粥最佳
黑米是日常生活中较为常见的粗粮。黑米含有丰富的维生素以及营养物质，能够对人体产生众多的益处。人们为了使黑米粥的味道更洞哗唤好，以获得更好的味觉享受，因此研究出了多种搭配方法。那么，黑米和什么一起搭配煮粥最佳呢？芦宴
黑米和什么一起搭配煮粥最佳
1.莲子
黑米和莲子搭配蒸煮后，可以提高两者的功效。莲子是清心排毒，补肝益肾的食物，将其加入黑米中可以提高黑米的补肝益肾功效，使食用者获得更多的益处，同时黑米与莲子搭配可以提升黑米粥的味道，使食用者获得更好的味觉体验。
2.松子
松子是日常生活中较为常见的食物，其有一定程度的润肠道功能。将松子与黑米搭配组成松子黑米粥，能够有效的提高人体肠胃蠕动速度，对肠道起到一定程度的润滑功能，以此促进人体肠胃消化。黑米松子粥能够有效的帮助人体排出多余的油脂，对于人减肥有一定的帮助。
3.黑芝麻
黑芝麻与黑米都具有一定程度的补肾壮阳功能，将黑芝麻与黑米搭配使纳凯用，可以有效的起到一定程度的补血，益气和润肤功效。