婴幼儿容易缺乏的维生素和矿物质是什么（婴幼儿容易缺乏的维生素和矿物质是什么）

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婴幼儿容易缺乏维生素 a、_____等?

婴幼儿容易缺乏维生素a、维生素D、铁、锌等。

一、维生素

维生素是正常人体生命活动必须具备的要素，此类物质绝大多数不能在体内合成。维生素不能提供热量，但在代谢过程中起重要作用。由于婴幼儿生长发育较快，维生素需要相对较成人为多，如果供给不足，容易发生维生素缺乏病。

维生素按性质可分为两类：其一为脂溶性维生素，它们能溶解在脂肪中，伴随脂肪进入人体；其二为水溶性维生素，它们能溶解在水里，伴随水分进入人体。

二、维生素的分类

1、维生素a：脂溶性，能促进生长发育，保护上皮组织结构完整，维持眼睛在暗处的视力。每日需要量约1000～3000国际单位。主要食物来源为肝、肾、鱼肝油、蛋改掘黄、绿叶菜和黄色水果。如果供给不足，可发生夜盲症、干眼病、失明、毛囊角化、发育迟缓。

2、维生素d：脂溶性，能促进肠道钙磷吸收，促进骨骼、牙齿生长发育。每日需要400国际单位。主要食物来源为肝、蛋黄、鱼肝油。如果供给不足，可发生佝偻病。

3、维生素k：脂溶性，参与凝血核轿核酶原合成，起止血作用。每日需要1毫克。主要食物来源为菠菜、白菜、苜蓿、西红柿、肝。如果供给不足，出血不容易止住，血液不容易凝固。

4、维生素b2：水溶性，促帆孝进生长发育，维持神经和心脏活动。每日需要0.5～1.5毫克。主要食物来源为米糠、麦、蔬菜、酵母等。如果供给不足，可发生口角炎、舌炎、角膜炎、阴囊炎。

5、维生素b12：水溶性，促进红细胞成熟。每日需要1毫克。主要食物来源为肝、肉、蛋、乳、酵母。如果供给不足，可发生巨细胞性贫血。

6、维生素c：水溶性，增强身体抵抗力，促进生长和解毒。每日需要30～50毫克。主要食物来源为各种蔬菜、水果、红枣。如果供给不足，可发生坏血病，表现为皮下、骨骼、关节和牙龈出血。

学龄前儿童怎么补充维生素和矿物质?

维生素和矿物质，是人体不可缺少的元素，怎么会学龄前而儿童补充维生素和矿物质呢?让我们一起来了解一下。

维生素A

维生素A能帮助维持人眼睛的正常视力，维圆御持皮肤的正常生长分化，维持呼吸系统和消化系统的正常抵抗力，还影响着宝宝的生长发育状况。轻度的维生素A缺乏就会引起抵抗力下降，宝宝容易患上麻疹、肺炎、气管炎、腹泻等疾病，严重缺乏维生素A的孩子甚至会失明。

饮食建议：

维生素A在食物当中含量很少，比较丰富的食品只有肝脏、全脂奶、蛋黄等少数几种。奶油和奶酪里面都有维生素轮虚A，但脱脂奶中就比较少，因为维生素A喜欢和油脂在一起。

绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中含有“胡萝卜素”，它能在人体当中转变成维生素A，帮助预防维生素A缺乏。所以只要每天给宝宝提供足够的牛奶、鸡蛋和绿色或橙色蔬菜即可。

维生素D

维生素D主要功能是调节钙磷代谢，帮助宝宝骨骼的发育。维生素D不足的时候，食物中的钙不能被很好地吸收，人体的骨骼成长受到干扰，也就会影响孩子的成长。

饮食建议：

维生素D和维生素A相似，在肝脏、全脂奶、蛋黄等少数几种食品中比较多，海鱼里面也比较丰富。不过，人体只要每天在晴天的阳光下活动20～30分钟，就能自动补足身体所需的维生素D，所以经常进行户外活动的人并不需要食物供应的维生素D。

维生素C

维生素C的功能很多，包括维持皮肤和血管的健康，还能提高人体的抵抗力，促进感冒的恢复。宝宝年幼抵抗力差，比较容易患上感冒等疾病，因而需要供应充足的维生素C。

饮食建议：

维生素C主要存在于多水分的植物性食品中，包括各种蔬菜、水果和豆芽当中。含维生素C比较多的水果是柑、橘、橙、柚、鲜枣、猕猴桃、草莓和山楂。很多水果的维生素C含量并不高，如苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄、菠萝等，根本不可能靠它们满足维生素C的需要。

维生素B1

维生素B1可以调节神经、肌肉系统的兴奋和传导，是维持大脑正常生理功能的基础原料。乳母严重缺乏维生素B1，可使婴儿出现瘫软无力等神经系统疾病，重者可发生心力衰竭。

饮食建议：生长期儿童只要注意五谷杂粮的摄入就可避免维生素B1的缺乏。

维生素B2

维生素B2能帮助人体获得能量，也能维持身体组织的正常更新。如果缺乏维生素B2，可能发生嘴角疼、舌头疼、嘴唇疼、眼白发红、怕光流泪等症状，还会影响面部皮橘桐岩肤的清爽。所以，如果宝宝诉说舌头疼嘴角疼，一定要想到有可能是缺乏这种维生素的缘故。

饮食建议：多数食物中都含有维生素B2。如果经常吃甜食、点心、甜饮料和精白米饭，很少吃绿叶蔬菜，又不喝牛奶，就比较容易缺乏这种维生素。

维生素B6

维生素B6是氨基酸和脂肪的代谢辅酶，缺乏会引起惊厥、躁动或周围神经炎，也可增加癫痫发作的易感性。婴儿应对适当补充富含维B6的食物。

饮食建议：动物蛋白食物、蔬菜等。

矿物质的补充

钙元素

在人体内，含有多种矿物质，其中钙是含量最多的一种，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分;同时，在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面也都需要钙质的参与。

婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多。因此，就要及时而适当地给婴儿补充钙质。但要注意不可过量补钙，要以食补为主，并多晒太阳，可促进钙的吸收。

饮食建议：多吃牛奶、鱼、虾、牡蛎、豆腐、花生和绿色蔬菜等。

铁元素

铁元素作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘的物质基础，为脑细胞提供营养素和充足的氧井影响神经传导。

饮食建议：动物肝脏、瘦肉含铁质较多，可以适当补充。

锌元素

锌元素通过对蛋白质的作用促进体格尤其是脑细胞的生长，从而增强记忆、促进思维的活跃。缺锌不仅使体格发育迟缓，出现厌食和地图舌，更表现为精神不振、反应迟钝，学习困难。

饮食建议：贝壳类海产品、乳类、动物肝脏和坚果等食物中锌含量丰富。

碘元素

碘可合成甲状腺素，促进蛋白质、脂肪和糖的分解，为生长发育提供养料。缺碘会引起甲状腺功能低下和呆小病，表现为智力低下、反应迟钝、体格发育迟缓。

饮食建议：幼儿应适当补充，因为新陈代谢旺盛，碘的需求量是成人的2倍以上。多食蔬菜、海带可获得丰富的碘。

镁元素

镁参与人体新陈代谢、核酸与蛋白质的合成，维护孩子心脏、肌肉以及神经的正常，并防止骨骼钙化脆弱。主要功用是调节生理机能，是构成骨骼的重要成分之一。

饮食建议：绿色蔬菜、核桃、腰松子、芝麻、豆类、鳕鱼、香蕉、凤梨、苹果、玉米、番茄。

磷元素

磷与钙共同合作构成骨骼及牙齿，维持肾脏机能，帮助脂肪和淀粉代谢。它存在于众多的食物中，所以非常容易摄取。主要功用是：构成骨骼、牙齿，帮助脂肪、糖类的代谢。

饮食建议：杏仁、南瓜子、核桃、胡桃、腰果、松子、芝麻、豆类、小麦胚芽、樱桃、糙米、胚芽米、豆荚类。

钾元素

钾与钠共同合作维持体内酸碱值的平衡，维持肌肉和神经的正常动作，并可以强化心脏、预防维持体内水分平衡，维持体内酸碱值的平衡。

饮食建议：糙米、胚芽米、马铃薯、杏仁、核桃、腰果、松子、芝麻、豆类、香蕉、西红柿。

钠元素

氯、钾、钠三种物质影响人体新陈代谢，帮助内分泌正常运作。若身体内缺乏钠，容易导致循环系统衰竭。主要功用：维持细胞内液体的平衡，控制肌肉的反应。

饮食建议：盐、海带、西红柿。

硫元素

硫能促进皮肤、毛发和指甲的健康光泽，协助肝脏分泌胆汁，帮助细胞抵抗细菌感染，让宝宝健康不生病。主要功用：构成毛皮、胰岛素的必要元素。

三岁的小孩最容易缺什么

孩子的食物不要吃贵的，要吃对的，怎样才能吃对，当妈的一定要知道吃对的标准。人分阴阳，食物分寒热，对阳虚寒体的孩子，燕窝不如生姜；对阴虚热体的孩子，鹿茸不如萝卜；对血虚吸收不良的孩子，既不耐热也不耐寒。
因此，吃什么最好要因人而异，注意枣搏寒热属性。小孩最容易缺乏维生素和矿物质，尤其维生素A、C和矿物质锌和钙。平时多吃五谷、蛋、奶、豆、鱼、动物肝脏、虾皮、牡蛎、菇类、紫菜和深绿凳冲祥色蔬菜等营养价值高的食物，注意补充菌藻类和坚果类的食物。
孩子健康与否，可判弯以表现在气色、皮肤和精力，少生病和不生病为标准。

儿童较易缺乏的矿物质有哪几种?如果缺乏会出现什么病?

孩子们最容易缺乏的矿物质和微量元素有钙、铁和锌。
儿童缺钙的早期症状有：盗汗、夜惊、出牙和换牙延迟、牙质发育不良、抗龋齿能力下降。如果体内的钙得不到及时的补充，则会进一步出现厌食、便秘、烦躁不安、肌肉抽搐等症状。值得注意的是在补钙的拆山同时应注意补充适量的维生素D。
膳食中铁缺乏会使儿童发生缺铁性贫血。贫血的孩子皮肤及粘膜苍白旅氏中，有时会发生头晕、眼前发黑、耳鸣等症状。查血色素如低于110毫克/分升则可确定为孩子贫血。但是否为铁缺乏性贫血，则需进一步诊断证实。
锌缺乏的表现多种多样，较常见的有：生长发育落后、身材矮小、体重不增；抵抗力差、反复感冒或腹泻；复发性口腔溃疡；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，使味觉发生改变，核做孩子会出现厌食和异食，有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就有可能是缺锌所致。

添加辅食后宝宝容易缺乏哪些营养素？

1、维生素D和钙：这时期的宝宝对维生素D需求相对较高，是维生素D缺乏的高危人群。奶量摄入不足的时候需补充钙剂。
2、铁：宝宝4个月的时候从母伍皮体吸收的铁基本上就要消茄者耗完了，此时就需要开始补铁。《中国婴幼儿辅食分阶喂养指导手册（2020年）》推荐宝宝在6月龄、1岁和1岁以后每年都要进行血常规检查，因为此阶段易发生缺铁和缺铁性贫血。
3、其他：贫困地区或偏食挑食的宝宝，可能存在多种维生素或矿物质的摄入不足。
温馨提颤橘薯示：营养素缺乏，可能有一些临床表现，但准确判断仍需去医院进行。