陶瓷砂锅怎么开锅（陶瓷砂锅开锅煮的粥能喝吗）

陶瓷砂锅怎么开锅很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看陶瓷砂锅开锅煮的粥能喝吗吧，希望可以帮助到你。

陶瓷锅怎么开锅

陶瓷锅开锅的方法如下:
1、陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。
2、锅底不能有水：洗锅的时候尽量不要打湿锅外面的底，如果打湿了一定要擦干净，熬煮之前一定要检查一下，将水分彻底擦干，保证砂锅外面底层没有水，不然锅很容易烧坏。
3、火候：用砂锅炖肉、熬汤、熬粥等，要先往砂锅里倒入顷备足量的水，然后再放到炉灶上开火煮，而且要先用小火，慢慢升温之后再改用大火，不雀孝毁要一上来就慎指用大火，也容易炸裂。还有一定不要干烧，也不要在锅还很热的情况下用凉水冲洗，很容易裂。
4、放置：从火上端下砂锅之后，不要将砂锅放到瓷砖地面或者水泥地面上，以免锅内外冷热不均，引起炸裂。可以放到隔热板上晾凉。

陶瓷砂锅怎么开锅 陶瓷砂锅有什么要注意的

陶瓷砂锅是需要开锅的，方法是先用水清洗表面的灰尘，然后加上洗洁精清洗一遍整体，接着用这个砂锅来煮一锅粥，慢慢熬制，煮久一点，煮完粥洗干净就开锅完成了。下文是关于“陶瓷砂锅怎么开锅”的具体内容介绍。

陶瓷砂锅开锅

1、灰尘清洗：新的陶瓷砂锅买回来，肯定会沾染一悉告些灰尘，需要先用水里里外外冲洗几遍。

2、洗洁精：洗好砂锅之睁洞明后，可以用洗碗的洗洁精来清洗砂锅，做一遍消毒工作。

3、煮粥：接着用这个砂锅煮上一锅粥，可以选择普通的米，也可以用颤带糯米，小火慢熬。

4、淋锅：在煮粥的过程中，可以用汤勺慢慢搅动米，等烧开之后，把米汤舀起来淋到锅身上面。

陶瓷砂锅有什么要注意的

在使用陶瓷砂锅的时候要轻拿轻放，刚烧完的锅要放在隔热垫上面。通过上面的文章，相信大家都知道了“陶瓷砂锅怎么开锅”这个问题的答案。总的来说，陶瓷砂锅新买回来先进行开锅的话，会更加干净卫生。

陶瓷砂锅怎么开锅

先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔配搏枯隙中，使孔隙更加紧密。使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。首次使用时炖面汤或稀粥，以培洞防止漏水。煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使银昌锅内的面糊干结后洗净即可。

1、先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。

2、使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。

3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。

4、首次使用时炖面汤或稀粥，以防止漏水。

5、煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结后洗净即可。

陶瓷锅第一次用怎么开锅

1、先往陶瓷锅里加满水，静置3-5分钟，去除锅内杂质；2、在锅内倒入适量淘米水，浸泡大约半小时，再放到火上烧开，接着倒掉淘米水；3、第一次使用最好煮面汤或稀饭，吃完后先不要刷锅，中慧戚放在炉火边烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷干净即可。

给新陶瓷锅开锅的方法

陶瓷锅一般指砂锅，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。其具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点，依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。传热快，散热慢，保温能力强，一卖陵般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥碧迅烂，适用于小火慢熬。

砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

新的砂锅怎么开锅

保养砂锅都要一点的技巧，尤其是新买的砂锅，第一次使用就要好好养护了。新砂锅，要怎么样开锅处理才耐用？
第一种：用淘米水煮
把砂锅加淘米水，浓稠度越高越好，泡半天以后，先小火加热煮一会，在大火烧开以后煮30分钟以上，关火泡半天，这这样可以使砂锅受热和散热均匀。这样淘米水渗进砂锅里，下次用就不会出现露水现象了，也不会开裂了。
第二种：用面糊煮
一般我们新买的砂锅，商家也会说，回家携带毕以后，要用面糊或者稀饭煮一煮，其实说的就是，用面糊水泡半天，再煮一煮，这样面糊水被砂锅浸泡以后吸了足够的水分，这种做法的目的是使水里的淀粉渗进砂锅缝隙中, 这样一来，淀粉就会堵住砂眼，同时，让砂锅变得更密实，以后再煮东西,既不会辩芹漏水，也不会裂口了。说明：必须提前用清水泡3个小时以后，才能用面糊煮。
第三种：煮稀饭
新砂锅，提前用清行返水泡3个小时以后，可以用大米、糯米，小米煮稀饭，这些米类淀粉含量高，可以把砂锅的缝隙填的充实，而砂锅被煮以后，变得更加的密实紧固了。加足够的清水和大米，要煮1小时以后，才能更好，让他自己冷却以后，稀饭不要吃了，下次用砂锅就放心了。说明：先小火烧一会，再大火烧开在煮一煮，这样砂锅经过低温再到高温，在慢慢的升温中，就能让砂锅用得更久不易开裂了。
砂锅的保养小技巧
1、砂锅轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是瓷器类的，磕碰会让它易碎
2、烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖和水泥地上，否则砂锅易裂
3、千万不要干烧砂锅，这样容易开裂
4、平时炖汤炖肉，要加七分水小火煮开。是为了防止锅体快速受热会裂开。