鲜虾仁炒什么好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看冻虾仁怎么做好吃又简单吧,希望可以帮助到你。
虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。
1、虾仁炒菠菜
虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后沥干切成段。锅烧油,葱姜煸香后虾仁入锅炒,加料酒、白糖、菠菜继续翻炒,出锅前加盐调味即可。
2、虾仁炒鸡慧余和蛋
鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟。韭菜切段,鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。起锅烧油,油热以后倒入蛋液用筷子拨散。鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒。虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟,最后加入韭菜段掂匀即可出锅。
3、虾仁炒豆腐
将虾仁用细盐腌洗一下备用。热锅加油,将豆腐下锅煎制,加入辣椒提味,煎炒至虾红透,加盐。炒至虾仁熟透后,淋适量料酒提鲜,出锅即可。
4、虾仁炒黄瓜
黄瓜洗净切丁,虾去皮、虾线,洗净备用。姜、葱洗净切丝,锅中放油,放入姜丝、虾煸炒片刻,放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉,出锅。
5、虾仁炒秋葵
虾洗净后用剪刀从背毁歼部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉,加入姜汁、料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。大蒜切片,大葱切段,生姜切前盯末,秋葵洗净后去蒂改刀成段。锅烧油,葱姜蒜末爆香。下入虾仁翻炒,虾仁变色后加一勺生抽,下入秋葵快速翻炒,出锅前放盐,淋入一小勺姜汁即可。
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炒豆腐、炒鸡蛋、炒西兰花、炒丝瓜、炒玉米等等。鲜虾营养丰富,肉质地鲜嫩,是日常生活尤其火爆的一种高营养成分食物,它尤其合适用于炒着吃,但想让炒好的鲜虾尤其美味,一定要把握它的恰当蹭热点方式并给它配搭适合的食物。
虾仁豆腐,将豆腐切成小方丁,把锅烧热倒油,加入虾仁炒熟再放入豆腐,倒入芡汁翻早铅炒均匀。滑蛋虾仁,虾仁和玉米淀粉拌匀,鸡蛋打散加佐料混合,将烫过的虾仁放入蛋液倒入油锅里炒。韭菜、青豆、玉米等蔬菜都也可和虾仁搭配。
鲜虾和西蓝花配搭在一起,炒美味又简单,在做的情况下必须提前准备300克新鲜西蓝花和200克新鲜鲜虾,把准备好的新鲜鲜虾放到水里清帆弯理整洁,并除掉它后背的虾线。把准备好的西蓝花分为小朵之后,放到盐水中泡浸三十分钟,取下之后沥干水份。
提前准备吃两小辣椒和蒜头拌小辣椒清洗剁碎,蒜头削皮之后切割成蒜泥,在炒菜锅里放适当植物油,加温后放进朝天椒和蒜泥,炒成香气之后,把洗完的西蓝花和鲜虾一起下锅迅速煸炒,等彻底炒过后放进小量生抽酱油和适当食盐调料,均匀之后起锅服用就可以。
鲜虾和丝瓜配搭在态睁闷一起炒着吃也尤其美味,在做的情况下必须把准备好的新鲜丝瓜清洗,除掉外皮之后把它切成小丁,再把准备好的鲜虾清洗,在炒菜锅里放适当食用油,加温后放小量葱段,随后把丝瓜和鲜虾下锅炒匀。
放小量的生抽酱油和香油再放小量食盐,炒匀后放进适当味精提味炒2~3分钟之后立即起锅摆盘就能吃,在炒虾仁黄瓜的情况下还能够放进适当的胡萝卜丁,那样会让炒好之后的夏日颜色更丰富也可以让身体消化吸收到更丰富的营养成分。
虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多,口感鲜美嫩滑,适合老少皆宜的食物。并且,是许多减肥朋友食物中必备之一,好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的,我觉得您算是问对人啦,因为我比较爱吃,所以家里经常一箱一箱的买,也是不断用不同的方式去做虾仁的。
接下来我就给大家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的,并且吃了你就不可自拔,深深的爱上我推荐的菜品啦~
一、西兰花炒虾仁。鲜甜爽滑、清脆爽口。
食材:
胡萝卜、虾仁、西兰花
调料:
淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒
做法:
1、将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。
2、西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用。
3、热锅下油炒香葱姜蒜。
4、加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒,加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可。
减肥瘦身不说,还扮迟族好吃呢。你们一定要试试看,味道超级惊喜。有种单车变摩托的感觉,惊艳到你哦~
二、虾仁蒸蛋。爽滑鲜嫩,多汁美味。
食材准备:
鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺
做法:
1、鸡蛋+一丢丢盐搅拌均匀,倒入200ml温开水拌匀。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻,倒入碗中包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水沸腾后上锅蒸8分钟左右。
3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀,放入锅里烫至变色捞出,厅弊青豆也烫熟。
4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上,继续蒸3分钟,出锅淋_上小半勺生抽(可以再滴几滴香油,我家宝宝不吃就没放)
小贴士:
水量是鸡蛋的两倍,中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会更嫩滑,不用保鲜膜也可以用盘子盖着。
电磁炉大火蒸8-10分钟,燃气灶中火蒸吧!
三、香辣虾仁。香辣可口,下饭利器。
食材准备:
虾仁200克
辅料:
干辣椒15克、旦弊郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量
主要食材:
青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
做法:
1、虾仁去虾线,加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些粘度。
3、腌虾仁的时候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段。
4、锅中放少许底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。
5、炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油,加入少许白糖,加入腌渍好的虾仁煸炒。
6、炒至虾仁变色熟透即可,撒些葱绿提色即可盛出。
虾仁炒西兰花
1、虾仁和西兰花搭配在一起,炒好吃又简单,在做的时候需要准备300克新鲜西兰花和200克新鲜虾仁,把准备好的新鲜虾仁放在水中清洗干净,并去掉它背部的虾线。把准备好的西兰花分成小朵以后,放在淡盐水中浸泡半小时,取出以后控干水分。
2、准备吃两红辣椒和大蒜拌红辣椒洗净切碎,大蒜去皮以后切成蒜末,在炒锅中放适量食用油,加热后放入辣椒和蒜末,炒出香味以后,把洗好的西兰花和虾仁一起入锅快桐轮兄速翻炒,等完全炒熟后放入少量生抽和适量食用盐调味,桐如调匀以后出锅食用即可。
虾仁炒黄瓜
1、虾仁和黄瓜搭配在一起炒着吃也特别好吃,在做的时候需要把准备好的新鲜黄瓜洗净,去掉表皮以后把它切成小丁,再把准备好的虾仁洗净,在炒锅中放适量植物油,加热后放少量葱花,然后把黄瓜和虾仁入锅炒匀。
2、放少量的生抽和蚝油再放少量食用盐,炒匀后放入适量鸡精提味炒2~3分钟以后局袭直接出锅装盘就能吃,在炒虾仁黄瓜的时候还可以放入适量的胡萝卜丁,这样会让炒好以后的夏日色彩更丰富也能让人体吸收到更丰富的营养。
什么炒虾仁比较好吃
第一道菜:虾仁炒鸡蛋
准备材料:虾仁3两,开背,放点盐,料酒胡椒粉腌一下。鸡蛋4个,打碎放入碗里,加点盐,再切一点点葱花备用。
制作步骤:1:开火烧锅,把锅烧热后,倒入一点花生油,顷纳放入虾仁,把虾仁炒熟后倒出备用。
2:把锅洗干净,烧热后倒入花生油,把鸡蛋倒到锅里面,用锅铲慢慢的推炒,等到鸡蛋快熟的时候,倒入虾仁,再进行最后的翻炒,再放点花生油,好啦,装盘,把葱花撒在上面。虾仁炒鸡蛋就做好啦!
注意事项:1:虾仁一定要开背,还有一定要提前腌一下,这样才入味,而且肉质鲜嫩。
2:要用花生油炒,这样炒岀来会非常香闷橘,还有炒的时候一定要小火慢炒。
3:鸡蛋和虾仁一定不要炒太老,要保持嫩滑的口感。
第二道菜:西芹白合腰果炒虾仁
准备材料:虾仁3两,开背,用盐,料酒和胡椒粉腌一下。西芹半斤,鲜白合2个。姜片少许,葱白少许(切小段)青,红椒少许(切小块)炸腰果1两备用。
制作步骤:1:将买回来的西芹去掉上面那层老的皮,再改刀切成条状。百合去头尾后掰开洗干净备用。
2:然后起锅烧水,水烧开后放下西芹百合虾仁一起过水,最后捞起备用。把锅烧热后放入花生油,放入姜片,葱白段炒香后倒入过好水的芹菜,百合,虾仁进行翻炒,放点盐,味精,鸡精调味,最后勾一点点茨汁,再放下腰果翻炒片蚂乎团刻即可。这道漂亮的西芹百合腰果炒虾仁就做好了。
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