电磁炉3000w炒菜快吗（电磁炉用什么锅炒菜最好）

电磁炉3000w炒菜快吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看电磁炉用什么锅炒菜最好吧，希望可以帮助到你。

电磁炉炒菜一般用多大的功率

电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是300w到2100w这样，1200w这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要900w为好，不容易出水。

如何调节温度：

一是炸锅的前后，不要使温度过高，菜下锅后可以调高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，温度可以高一些，反之，则不宜过高，并可以少加些水，防止糊锅。

二是煮东西或煲汤的时候，大火烧开之后，最好调成“蒸煮”的模式，这样既可以省电，又可以防止水“扑”出锅来。

三是一道菜炒完出锅之后，在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。

资料拓展：

用电磁炉炒菜的优点：

1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。

6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就拆罩会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么蚂御清便利呢？

7、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。

8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。

9、精确温控——电磁闷前炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。 

10、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。

资料来源：百度百科：电磁炉

电磁炉3000w和2200w什么区别？

电磁炉3000w和2200w的区别在于3000w的火力比较大，亮激炒菜熟的比较快的。而2200w的就稍微慢一点，胡键伏火力也裤携稍微的弱一点。

电磁台式凹面小炒炉性价比高吗？

家用3000W左右的岩神凹形电磁炉不仅解决小电磁炉炒菜大举不好毛病，而且速度特别快，之前煤气炒菜耗时又浪费；这个凹面的炒菜就一分钟一个素菜，不用常在外面吃快餐，省时又经济；听人家说小电磁炉塑料外壳对孕妇小孩有害，这台凹面全封粗仿亏闭是孕妇专用电磁炉，对老婆跟未来孩子的安全终于放心了。在网上查查凹面电磁炉属于商用电磁炉系列，亲和力国内首家提出不锈钢全封闭孕妇专用电磁炉，个人认为这个非常好，对于特殊情况的考虑很周到。还是比较推荐的。

8000瓦的电磁灶炒菜快吗

快。8000瓦的电磁灶炒菜快。电磁炉是300w到2100w，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。伏败滚由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部枯基分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生缺余大量涡流，从而产生烹饪所需的热。

电磁炉炒菜功率多少为适宜？

大火一般是2000--2100W，温度应该在240度。

中火一般是1400W，温度120度左右。宽好

小火一般是400W，温度60度左右。