电饼怎么用电饼铛很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看电饼怎么清洗吧,希望可以帮助到你。
1、用前擦油 。第一辩棚次使用电饼铛时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、正确操作 。插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,尺氏电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、严禁触摸 。产品工作过程携困则中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、严格按要求操作 。放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
有以下四个要点:
1、检查指示灯是否亮
使用电饼铛先要插电 ,这一点不用多少,插上电之后自己看一下电饼铛的那几个指示灯亮不亮,如果不亮检查插头插座是否通电。
2、上下档的使用
一般电饼铛都是双面的,有上下两个开关,并且有两个指示灯,如果烙饼的话,可以两个面都开着,如果只是煎食物,比如说烤肉的话,那么开着一面就可以。
3、自动断电
有人初次使用电饼铛的时候,会发觉用过几分钟电饼铛会自动断电,这说明电饼铛的温度过高,继续加热的话食物会糊,所以会自动断电,当电饼铛的温度稍微低一些的时候又会自动加温的。
4、双面使用
电饼铛就双面用,可以一面用来烙饼,一面用来煎食物,非常的快捷方便。但要注意,不管怎么使用,用完之后一定要彻底清理干净电饼铛。
扩展资料:
结构特点
1 、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2、选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。
4、上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。
5、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
电饼铛的使用方法如下:
1、抹上食用油
第一次使用电饼铛时,先用蘸温水的湿毛巾把上下两个烤盘表面擦干净,然后均匀的抹上少量的食用油,用固体肥油抹,这样抹简单操作方便。
2、预热
插上电源插头,打开开关,加温指示灯亮,饼铛开始预热,当温度达到设定的禅让工作温度时,加温指示灯熄灭,表示预热过程完成。预热过程完成才能进行正常工作,饼铛在烤制过程中间段加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、放入食物
放入将要烤制的食品后盖好盖,一般当饼铛四周热气变小时表明食物已熟,可启锅。
4、清洗
使用完毕,断电后稍等几分钟,借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁。
电饼铛使用注意事项
1、预热时间不能过长
电饼铛在使用的时候虽然森竖要进行预热,但是时间不宜过长,否则会出现空烧的问题,而且它是发此袭大热运行的,要控制好连续工作的时间,最好不要超过20个小时,否则很容易缩短使用寿命。
2、随时要留人操作
电饼铛通电后,人就不能走远,要随时能进行操作,同时也要看住儿童,避免其靠近,出现烫伤等问题。
3、注意使用环境
电饼铛在使用时要远离一些易燃、易爆的物品,很容易受热出现事故,同时要避免在潮湿区域使用,切忌泡水。
电饼铛是插电使用的。
将电饼铛放在平稳的桌面上,插上电源并打开电告李源开关,待电饼铛预热完成后,指示灯会亮起。准备好需要使用的原料,例如面粉、蔬菜、肉类等等。根据自己的需段首求,选择不同的烹饪模式。电饼铛通常有煎、炒、烤、烙等模式,根据需要握友数选择对应的模式。
将食材放入电饼铛中,开始烹饪。电饼铛一般会配有调温器和定时器,可以根据需要调整温度和时间。烹饪完成后,关闭电源开关,拔掉电源插头,待电饼铛冷却后,可以进行清洁和保养。
使用电饼铛的注意事项
1、电饼铛加热时表面温度较高,使用时需要注意避免烫伤。
2、在使用电饼铛时,需要注意周围的环境和安全,避免发生意外事故。
3、在清洁电饼铛时,需要先断电并等待电饼铛冷却后再进行操作,以避免发生烫伤和电击等危险。电饼铛是一种方便易用的厨房电器,使用时需要注意安全和正确的使用方法。
电饼铛是烙饼的神器,用电饼铛可以烙出各种饼:油饼、馅饼、单饼、糖饼、芝麻饼等等都不在话下,非常方便快捷。
从和面的方面来说,烙饼可以用温水和面,可以用烫面,也可以用发面。不过不管用哪种面,不论做什么饼,面团都要软。
以烫面饼为例来说一下怎样用电饼铛烙处柔软或者外酥内软的饼。因为一般说来,除非想用发面做饼,其他的饼不论油饼馅饼单饼等等,都可以用烫面来做。烫面饼更软茄搜、口感易嚼。
用电饼铛烙饼的做法:
1、面粉放入盆内,加少许盐,一半面粉分次倒入80度左右的热水搅成面絮,另一半面粉分次加入凉水搅拌至没有干面粉,然后下手揉成柔软的面团。
面团一定要和得软,烙出来的饼才会软。
2、将面团盖住,松弛20分钟以上。只要时间允许,一定要醒面,经过二十分钟以上的醒面以后,你会发现面团会更加柔软,延展性也更好了。
4、将醒好的面团取出,直接整理成长条形,不用揉——过度揉面会增加面团筋性,烙出来的饼就比较"筋",影响口感。然后揪成大小均匀的剂子。
5、将面剂子擀成饼,油饼、馅饼、单饼、芝麻饼等等,随您喜欢。
6、电饼铛刷油预热,将饼胚放入,盖盖烙至两面金黄。
根据饼的种类和厚度不同,时间长短颤巧历有所区别,中间要翻面以防止受热不均匀。
电饼铛要预热,上下盘同时宽拆加热即可,防止长时间加热导致饼干硬。
另外烙饼要盖盖,不要经常打开盖子翻面,也是为了防止饼变干变硬。
温水和面烙饼,步骤跟做烫面饼一样。若是做各种发面饼,则在做好饼胚之后最好再盖住进行二次醒发,时间不用太久,十来分钟就可以了,夏天热的时候三五分钟左右就可以。
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