铸铁锅炒锅哪个品牌好用又健康（铸铁炒锅哪个品牌最好）

铸铁锅炒锅哪个品牌好用又健康很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看铸铁炒锅哪个品牌最好吧，希望可以帮助到你。

铁锅哪个牌子质量好

铁锅哪个牌子质量好
1、西斯科Sysco厨具，于1969年创立，西斯科是斗局一家全球性公司察键，2012年在财富世界500强排行榜中排名第262位，主要经营不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等产品。
2、爱仕达厨具，企业使命是制造厨房健康产品，提升人类生活品质，一直致力做绿色厨房败销巧的倡导者品牌，爱仕达炊具制造能力居世界前列，产品在国内市场占有率位于前排。
3、苏泊尔厨具，浙江苏泊尔股份有限公司在国内的知名度是非常大的，是专业的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，于1994年创立，总部在中国杭州。
4、双立人厨具，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，有独特的摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，让消费者享受生活中的情趣。

炒锅哪个牌子好？

健康又好用又不粘锅的炒锅推荐：章丘铁锅、苏泊尔炒锅、陈枝记炒锅。

1、章丘铁锅

真正的章丘铁锅是经过3万多次手工锻打、12道工序、18遍火候打造出来哗告的，它热得快、用油少；不粘锅、油烟少，非常适合中式烹饪。而且章丘铁锅不含化学成分，煮出的菜品还富含铁质。

虽然属于中高档次，但却是最适合咱中国烹饪方式的，相比市面上半年涂层就掉的不粘锅来说，它的性价比是非常高的。

2、苏泊尔的炒锅比较推荐的是苏泊尔火红点不沾炒锅，真心不沾，即使是火候掌握不佳，也不会发生糊锅的尴尬情况。神奇的小红点帮助掌握油温，180°时全部变红，即可开炒。

3、陈枝记炒锅

陈枝记是香港著名的厨具品牌，锅具和刀具都很有名。

陈枝记推荐的是它的熟铁炒锅，熟铁打造，无涂层，传热快速均匀，很是适合快炒，爽，有大厨颠勺的感觉。还能最大限缓核度保留食材水分及营养元素；摔不破打不碎，一直是大厨们的必备武器。

陶瓷锅砂锅不宜装酸性食物

瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。

市面上不同材质的锅让人看得眼花缭乱，无从选择。其实，不同的锅各有利弊，要根据食材和用途进行选择。

砂锅的瓷釉中含有少量铅乱哪明(尤其是釉上彩砂锅不能用)，所以，新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时，要求表面光滑平整、搪瓷均匀、色泽光亮。

铸铁锅哪个牌子质量最好最安全

个人觉得铸铁锅苏泊尔SUPOR牌子质量最好最安全。

苏泊尔SUPOR成立于1994年，是涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌，安全压力锅、球釜H饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。

铸铁锅介绍

含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以模谨兄石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元旦袭素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铜、硼、钒等元素。

碳、硅是影响铸铁显微组织和性能的主要元素。铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快的特点。

铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。铸铁锅的优点，是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。晌和