不粘铁炒锅怎样开锅很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看苏泊尔铁炒锅怎样开锅吧,希望可以帮助到你。
不粘锅开锅的正确方法:
第一步:不粘锅拿到手,先用清水加少许洗洁精,用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍,然后用清水把锅冲洗干净。
第二步:把锅用厨房纸擦干净水分,放到炉灶上,用小火烘干。
第三步:准备几块肥猪肉,用夹子或者筷子夹着肥猪肉,边小火加热边往锅边缘擦。一定要反复多次每个角落都擦到。
第四步:慢慢加热逼出猪油,然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油。这个动作反复多做几次,保证锅内壁全部被油浸泡过。
第五步:把锅里的油倒掉,留一块肥肉,把锅外面也反复擦一遍。
第六步:最好把锅静置放凉,待完全冷却后再用温水反复擦洗。
第七步:上述2-6步反复做3遍,最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜,让锅油浸一宿。
【小贴士】
1、不粘锅平时使用完,用温水冲洗,或者等锅完全冷厅键却了再用清水冲洗。最好不要使用洗洁精,用百洁布擦一擦就可以了。虚伏旁
2、每次不粘锅洗好后,都要放到炉灶上用小火烘干,涂抹上一层食用油,以防差橡腐蚀生锈。
不粘锅开锅步骤
1、撕去锅身的所有袜弊标签。如果有顽固的标签不好除去,可以滴几滴风油精在上面,(如果锅身没有标签可以跳过这一步)。
2、用温水加点洗洁精,以海绵擦洗(别忘了锅底部分),然后用清水冲洗干净。
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温告禅族开始冒烟即可关袭冲火。
4、待锅自然冷却后,再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养,还可以使锅的煮食效果达到最佳。
注意事项:
注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的器具,以免破坏涂层,建议用海绵进行清洗。使用 不粘锅烹调时应用耐热的塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具损坏表面涂层。不粘锅使用后应待其表面温度自然降低后再使用冷水冲洗,避免冷水立即冲洗热锅,否则会降低不粘锅的使用寿命。
新锅不粘锅开锅的最佳方法如下:
1、新买的不粘锅,一般都会贴了商家标签,我们首先把粘在锅体的标签全部撕下。如果标签不好清清腔除,可以借用家里的风油精,倒在商标上,风油精完全浸湿商标后就容易撕开了。
2、用温水,用柔软的海绵布擦洗锅体,内部和底部,里外冲洗干净,沥干掉水分,用干净的抹布擦干。
3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一简旁层薄薄的食用油(猪油和牛油除外)。
4、小火加热5分钟左右关火,待不粘锅自然冷却,静置过夜,下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了。这样既能延长锅体的寿命,也能发挥出最好的烹饪价值。
注意事项
1、应当避免干烧、空烧,不粘锅表面的涂层若经过空烧加热过久,会致使涂层损坏,失去不粘锅的效能。
2、答咐衫最好使用木铲或者硅胶铲,这样能更好的保护锅体涂层。避免使用会刮伤锅表面的铁铲,铁铲容易使不沾锅涂层脱落、失效,损坏整个锅体。
3、清洗不粘锅的时候,选择用柔软的海绵或者抹布清洗,不要使用铁刷、钢丝球等硬物清洗,这有利于保护锅体涂层,延长使用寿命。
开锅需要准备新铁锅、150克猪油块、花生油、软刷、抹布。
1、将新铁锅放入水池中清洗,不能使用任何洗涤剂。
2、清洗完之后,放上煤气灶,开小火加热烘干。
3、用猪油块摩擦加热的铁锅,将铁锅内部的锅神敬面都要均匀反复摩擦。
4、关火并等待铁锅自然冷却。
5、用清水清洗铁锅,并用软刷擦拭铁锅。
6、用干净抹布擦拭清洗完的铁锅。
7、开火继续加热,并用猪油块继续摩擦。
8、直到猪油块完全焦黑。
9、等铁锅自然冷却后,再次用清水清洗,用软刷擦拭干净。
10、擦拭完后,放上灶台加热烘干,并加入花生油。
11、用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧。
12、将擦拭花生油的铁锅放置24小时。
13、最后将铁答春锅再次冲洗,就完成开锅了。
烧菜锅使用注意事项
1、游举慎炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。
2、尽量不要用铁锅煮汤。
3、不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C。
4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗。
5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。
不粘炒锅初次开锅时需用洗洁精以及温水清洗几次,再用清水冲洗,用干净的抹布将锅内水分擦拭判基没掉,涂抹适量的食用油,放置在小火上烧至冒烟关火,等冷却后将油倒掉再冲洗一遍,即可使用。
不粘炒锅初次开锅的方法
1、温水冲洗
不粘炒锅初次使用需要加入温水以及洗洁精,用海绵擦洗几次,再用清水冲洗一次,最后用干净的抹布将锅内的水分擦拭掉。
2、涂抹食用油
将适量的食用油涂抹在不粘炒锅的内部,轻轻摇晃直至油分分布在各个部分,放置在小火上烧,直锋宴至油温开始冒烟的时候可以关火。
3、冷却使用
等到锅自然冷却之后可将油倒掉,再次放入清水冲洗干净,每隔一个月左右的时间可以开锅一次,有利于锅的掘纳保养,增加煮食的效果。
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