知识 知识 哪种菜板抗菌防霉效果好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看菜板防霉和抗菌的区别吧，希望可以帮助到你。
1、抗菌菜板下面这几种比较好竹菜板:不开裂、不变形、耐磨李毕、坚硬、韧性好,使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
2、塑料菜板:美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖。
3、木菜板:天然但笨重,木质空隙比较多,易芹扰橡产生裂隙,藏污嫌旁纳垢,尤其是洗后潮湿,不易干燥,成为滋生细菌的重要场所。
1、木菜板
中国家庭最常见的就是木砧板，木砧板的优点在于，材料天然，普遍厚重、韧度合适，很适合剁肉、剁骨头。但是会掉木屑如激，保养不当会滋生细菌。
所以选择木砧板，木头的品类就非常重要了。木质砧板最大的问题是掉屑，所以最好是选择蚬木、乌檀木等硬木。哗瞎
2、竹菜板
竹菜板硬度大，不容易裂开掉渣并且容易清洗风干，不容易发霉。不过要注意的是，拼接而成的渣芦袜竹砧板会有胶水和较多的缝隙，容易滋生细菌，并且经受不起重击，所以最好是买整块的。
3、复合材料菜板
麦秸秆菜板、稻壳菜板等植物纤维合成的菜板，都是复合材料菜板。好切、耐用、不伤刀、抗菌、易打理，可以说是最接近完美标准的菜板，就是价格较贵，如果预算可以，那就推荐购买。
4、竹菜板
竹子的纤维坚韧，加工后硬度增加，很耐剁。而且吸水性较低，不容易发霉，适用度很高。不过，竹菜板容易使食材打滑，不当心可能就会切到手，并且对刀具很不友善，如果家里的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。
5、玻璃菜板
玻璃菜板材质够硬，不掉屑，美观也耐磨，清洗简单，安全性高。但是易碎，且非常伤刀。切菜时，还会产生令人难以忍受的刮擦声。
天然橡木菜板不发霉
天然橡木菜差余拍板采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌虚羡，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。
扩展资料：
切菜板毁猛的保养窍门：
砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。
砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。
铁木砧板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。
参考资料来源：人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大
可以选购天然植物纤维或者全人工合成的菜板，它们的优点就是不发霉，材质天然密度高。
我认为，花梨木，银杏木乌檀木。都还可以。小麦秸秆儿属于是环保产品。是值得桐李推广局穗迟的。菜板儿用完了之后要清洗干净。经常拿出去晒一族败下。要不然遇到高热高湿的天气就会长霉。
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