五仁月饼哪个牌子好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看五仁月饼哪个牌子最好吃吧,希望可以帮助到你。
五滚咐仁月饼我觉得还是老款式的广式五仁好吃
广式五仁月饼,五仁是咸甜尺衡口,果仁丰富,大都会辅以鲜肉、叉烧、火腿、肉松、大困纯咸蛋黄等入馅增加风味,味道甜中带咸,鲜香可口。
1、许留山:许留山是一家有多年历史的著名月差神饼品牌,其老五仁月饼以传统的制作工艺和优质的食材享有良好的口碑。
2、大阪屋:大阪屋也是一家有口皆碑的月饼品牌,其老五仁月饼以精选的原料和独特的配方制作而晌庆竖成,口感丰宴大富。
五仁月饼——月饼界的“黑洞”,尤其是里面的红绿丝,让人谈“丝”色变。不过这锅,广东人可不背,因为人家压根就没吃过。正宗的广式“五仁”,只有杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄榄仁、瓜子仁。而且很多黑心商家都以次充好,导致市面上的大部分五仁月饼都不是原本的味道。
懂行的老饕就会挑选出自中国月饼之乡——吴川的金九五仁月饼,馅料扎实,果仁香味浓郁,属实好吃。除了五仁、蛋黄,会吃的广州人把烧鹅、叉烧一个个都包进了馅中,把月饼吃成了一道菜。
推荐品牌:金九月饼、广州酒家
苏式——百果月饼、鲜肉月饼
深受包邮区人民喜爱的苏式月饼,原名酥式月饼,带着苏式糕点小家碧玉的感觉,也是月饼界唯一能和广式硬皮月饼分庭抗礼的代表。
它的酥皮白色中泛着金黄,看上去非常有光泽,咬一口又薄如蝉翼,酥皮扑簌簌地往下掉,真酥·到掉渣。
苏式月饼的馅料分为甜咸两种。甜月饼以烤为主,而咸月饼则更偏向烙。提到苏式月饼的甜口代表,当家花旦一定是清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油这四位,每一款都可圈可点。
咸口的代表当属上海鲜肉月饼,讲究现烤现吃。台台最爱刚出炉的,冒着好闻的热气,一咬开肉汁四溅。上海人每到中秋节前后,就把淮海中路上的光明邨和南京路上的老大房排得人山人海。
喜欢“螺蛳壳里做道场”的上海人,在基础的鲜肉月饼上搞起了花样,升级成了小龙虾鲜肉、腌笃鲜鲜肉、蟹粉鲜肉,妥妥的网红款。
推荐品牌:知味观、杏花楼、老大房(鲜肉)
滇式——鲜花饼、云腿月饼
这两年月饼界的新宠——滇式月饼,属于“大器晚成”,明末清初才出现。滇式的饼皮酥而不散,有“硬壳月饼“的称号。它最擅长就地取材,把云南当地盛产的鲜花和云腿都包进了月饼里。
自带浪漫风情的鲜花饼,处理过的新鲜花瓣全都包入内心。一入口,强烈的玫瑰花味掠夺了口腔,沁人的花香在嘴里萦绕,仿佛整个人浸泡在玫瑰浴中,香而不腻。
云腿月饼选用宣威火腿最好的部分,肥瘦相间的火腿,配以蜂蜜和猪油,肉香四溢,甜咸混搭,两者谁也不抢谁的风头!云腿馅还和玫瑰或扒明颤蛋黄甚至松茸强强联手,包在了一起,人气随之水涨船高,走出了云南本地。
推荐品牌:嘉华、潘祥记
京式——提浆月饼、自来红
皇城根下出生的京式月饼,自带贵气。提浆月饼、复刻苏式酥皮月饼的翻毛月饼、最接地气的自来红、自来白,各分千秋。
北京稻香村官方微博
老北京人偏爱自来红、自来白。它们的得名来自于不同的外皮颜色,自来红是烫面制成的,呈金色;自来白则是春败冷水面团,是干净的白色。内里则是清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅。(关于自来红、白还有个美丽的神话,说它们是玉兔仙子做成的两种颜色的药,用来槐仔治病救人)
现在的自来红、自来白在旧时基础上已经做了升级,桂花、青红丝等各种果脯果料相映成趣,质地也更酥松,吃上去甜津津的。
中秋节一定要吃月饼。近年来,许多城市的月饼变得非常受欢迎。下面是一些被评价的月饼。当然,口味上可能会有差异,但这些月饼都是当地比较受欢迎的品牌。
你喜欢吃月饼吗?有些人喜欢吃月饼,可是却不知道什么月饼最好吃。月饼也要挑牌子,有些老牌子出产的月饼,铅谈贺一直都是精品。有些品牌月饼,虽侍谈然名声很响亮,但是味道一般般。要想中秋节能品尝到比较好吃的月饼,那就关注一下月饼品牌排行榜吧!

什么品牌的月饼最好吃

月饼的品种有很多,例如莲蓉月饼、豆沙月饼、冰皮月饼或者五仁月饼。这些月饼口味不槐派同,也迎合了不同品味的群众。小编认为,有些厂家生产的月饼,不管是什么品种,都是精品!如果要搞清楚什么月饼最好吃,就得先了解厂家。以下几个厂家,生产的月饼就特别好吃。
1、华美:中国绿色食品、中国名牌产品、广东省名牌产品、广东省著名商标,东莞市华美食品有限公司;
2、天伦檀香楼:天伦起源于1903年,至今有一百多年的历史,是四川名牌产品、国饼十佳品牌,在西南地区极富盛名;

香港最好吃的月饼
3、安琪:国家级非物质文化遗产,广东省名牌产品,广东省冰皮月饼标准起草企业之一,口味不错,在深圳地区很受欢迎;
4、荣华:源于元朗荣华酒家,香港最具规模的饮食集团之一,可能存在商标之争,不过真心好吃,看准买吧。
5、稻香村:稻香村始创于1773年,是享誉中外的著名汉族特色糕点品牌,被誉为糕点泰斗、饼业至尊,月饼就更美味了。
以上五个月饼厂家,生产的月饼都是值得信赖的。大家现在知道什么月饼最好吃了吗?千万不要购买小作坊生产的月饼,不然只会害了自己身体。小编建议,买月饼,就买大品牌的月饼。
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