知识 知识 集成灶通常是集成了燃气灶、油烟机、消毒柜等多种厨房电器功能的厨房灶具，集成灶的消毒功能一般用来给餐具消毒，使用的时候要注意方法，消毒柜款集成灶直接将洗净沥干的餐具放入其中消毒即可，一些没有消毒柜而是集成了蒸箱的集成灶也可以通过高温消毒。使用集成灶的消毒功能还要注意要将餐具洗净沥干后再放入、不宜消毒某些材质的餐具、餐具不宜叠放等。下面一起来了解一下集成灶消毒怎么操作吧。
集成灶是一种集成化的厨房电器，很多集成灶都带有消毒柜功能，可以给餐具消毒，一般都是采用紫外线+臭氧消毒的方式，那么怎么用集成灶消毒呢？
1、带有消毒柜的集成灶，直接将饭后洗了的碗筷等餐具放入消毒柜，如果是按钮的基本是自动的，启动消毒之后可以不用去管了；如果是定时的，定时到45分钟左右即可。消毒柜除了消毒外，还带有储物功能，将餐具放入消毒柜中即可，下次要用的时候再拿出来。
2、如果家中的集成灶没有配备消毒柜，而是蒸箱款或者蒸烤款，想要消毒的话也是可以的，利用蒸箱功能，将洗完的餐具放入蒸箱中，开启高温蒸模式，也可以起到杀菌消毒的作用，毕竟蒸箱或者蒸烤箱的温度可以达到100℃或以上，不过消毒效果没有专门的消毒柜那么好就是了。
带有消毒柜功能的集成灶可以帮助我们进行餐具消毒，让饮食更健康，一般每天都需要对餐具进行消毒，这样更健康。使用集成灶的消毒柜要注意方法，那么如何正确使用集成灶的消毒柜呢？
1、餐具洗净沥干后再放入消毒柜
使用集成灶的消毒柜时，不要直接将潮湿的厨具放入消毒柜中，因为高温消毒柜是采用紫外发热管加热升温进行杀菌消毒的，水渍可能会导致内部的电器元件和金属元件受潮氧化；把餐具沥干的话还可以节省不少消毒时间。
2、不宜消毒某些材质的餐具
高温消毒柜不宜消毒塑料餐具和彩瓷餐具，因为塑料餐具是不耐高温的，而彩瓷餐具可能会因为高温而释放重金属，因此不建议消毒这些餐具；当然，如果是臭氧消毒的低温消毒柜，那就没有问题了。
3、餐具摆放在消毒柜内不宜叠放
即使餐具较多，放进集成灶消毒的时候也不建议叠着放入，这样不利于通气和消毒，一般建议竖着放进去。
4、臭氧消毒柜使用注意
带臭氧消毒柜的集成灶使用时要注意，看臭氧发生器是否正常工作，听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
5、消毒期间请勿打开柜门
消毒期间打开消毒柜柜门会大大影响消毒柜的消毒效率、消毒效果。
6、消毒结束后应过几分钟再打开柜门
消毒结束后，过几分钟再打开柜门的话，效果更佳；有的臭氧消毒柜消毒完毕后会有少量臭氧味溢出，这浓度是对人体健康是没有影响的，不用担心。
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