霜降即将到来,我们对霜降这个节气了解多少呢?霜降吃的食物有很多,我们都希望自己能够获得好的身体,那就要在对的节气里吃对的食物。那么,霜降吃什么食物?霜降节气适合吃什么食物呢?
霜降吃什么食物
1、玉米
包括白面、大米为原料的所有主食当中,玉米的营养价值是最高的。特别是玉米的维生素含量惊人,是稻米、小麦的5—10倍。玉米当中还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。在这其中,维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米当中富有大量的膳食纤维,可以促进肠蠕动,大大减少人体对毒素的吸收。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物,具有防治高血压和清除自由基的功效,并且对延缓衰老大大有益。玉米能够调中健脾、利尿消肿,是秋季饮食的不二之选。
2、蜂王浆
秋天最大的气候特点就是干燥,而蜂王浆能润燥,所以非常适合秋天饮用。喝蜂王浆的时间最好在早晨,因为早晨喝蜂王浆,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。
蜂王浆是生物活性成分相当丰富的纯天然生物产品。实验证明,蜂王浆通过刺激抗体的产生起到免疫调节的作用,使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态,从而增强体质,提高适应不良因素和恶劣环境的能力,达到从源头上增强身体防病抗病能力的目的。蜂王浆具有“免疫调节”的功效,可通过对免疫系统的调节提高人体抗病能力。
注意脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝,而应该先吃些东西再喝,例如可以在早餐时喝蜂王浆水,或者是把蜂王浆抹在馒头或面包上吃,切忌空腹喝蜂王浆,否则易拉肚子。
3、鸭子
吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类,功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补,民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”说法。而鸭属于水禽,元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。
经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
鸭肉虽好,吃时也有讲究。首先,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次,慢性肠炎者要少吃,鸭肉味甘咸,吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
4、山楂
山楂是一种药食兼用的果品,有活血化淤、降脂减肥、消食健胃之功。山楂的降脂作用是脂质的清除,有利于肝糖代谢,适宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者经常食用。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静等作用。
山楂能降血压,可减轻心脏负荷,改善心肌供血、供氧,对胸闷、心悸有一定疗效。山楂因能增加酶类的分泌,故可促进消化,且具健胃、补脾、益肺之功效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力。
5、萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜,可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲,还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴,也有不同之功效。
萝卜具特有的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦;过食甘薯胃酸胀满烧心时,生吃萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气。同时,生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。
霜降节气适合吃什么食物
板栗
霜降时节板栗成熟,鲜板粟所含的维生素C比西红柿的还要多,是苹果的十倍多!栗子中含有的矿物质也很全面,包括钾、镁、铁、锌、锰等。虽然没有榛子和瓜子那么高,但还是比苹果、梨等普通水果高很多,尤其是钾含量很突出,是所谓富含钾的苹果的4倍。
鸭肉
这种肉是霜降节气必吃的食物,不仅含有蛋白质,还能及时补充夏季过度消耗的营养。而其性凉具有健脾补虚、滋阴养胃的功效。霜降节气作为秋季的最后一个节气,可以说是深秋。这个时候天气会更干燥,体内的阴液会消耗更多。所以平日里可以多吃鸭肉。其中,鸭肉的做法有很多。如果你想在秋天吃鸭肉来保持健康,建议炖汤。这样它不仅可以补充营养,还可以补充水分。此外,鸭肉和鸭汤味道都很好。
橄榄
鲜橄榄入口虽苦,但经过仔细咀嚼,越来越甜,满口生津,是秋冬防燥润喉的好产品。橄榄在医学上被用作清肺利咽药,主要用于治疗喉咙痛。秋天天气干燥,嚼鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。鲜味甘甜,与鲜萝卜煎服润喉效果更好。橄榄蒸馏后的液体称为橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、易怒等疾病。
霜降节气饮食注意事项有哪些
不要吃不洁的食物
霜降节气即将来临,许多水果上市,许多人买水果,不认真清洗,随便用水冲洗吃。这不好,因为水果表面很容易被脏东西污染,如果不仔细清洁,很容易把脏东西吃进胃里,导致胃肠道疾病。
适当吃脂肪多的食物
许多人认为冬天快到了,为了储存更多的能量来御寒。选择吃脂肪多的食物,记住不要吃太多,适当吃。否则,在冬天到来之前,你会先发胖。一旦胖了,减肥就没那么容易了。
要吃的清淡一些
霜降节气快到了。建议呼吸道疾病患者吃清淡的食物,否则太咸容易刺激身体。还有一些辛辣的。刺激性的。重口味的食物应该少吃或不吃,以免带来不适。比如蔬菜、清汤等,要多吃。
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