五芳斋于咸丰八年在上海始创,1946年倪锦才先生引入武汉,建立了商号为“上海五芳斋”的饮食店,经营江浙风味菜肴和小吃。解放后,几经投资改造,扩大...。
汉口五芳斋(WFZ)是方便粥小型品牌。
五芳斋于咸丰八年在上海始创,1946年倪锦才先生引入武汉,建立了商号为“上海五芳斋”的饮食店,经营江浙风味菜肴和小吃。解放后,几经投资改造,扩大经营场所,花色品种不断增多,销售连年攀升,成为具有一定规模的中型餐饮和食品加工企业。2001年,改制组建成立武汉五芳斋食品贸易有限公司,逐步发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输、食品进出口为一体的新型企业。武汉五芳斋是武汉的老字号,地处武汉中山大道713号。在汤圆、粽子市场,品牌号召力极强,处于相对垄断的地位,每年销售额可达千万元,纯利数百万元,年年均为武汉江岸区的纳税大户。该酒店曾被国家内贸部授予“中华老字号”、“中华餐饮名店”、“全国餐饮绿色食品企业”等称号,该酒店的汤圆、粽子被评为“中国名点”,而其商品商标,也曾连续两年被评为“湖北省著名商标”。 武汉五芳斋还在美国注册了服务商标和商品商标。武汉五芳斋以生产节令食品——汤圆、粽子而闻名遐尔。在长期的经营活动中,在激烈的竞争中,五芳斋人转变经营观念,积极参与竞争,变市场压力为动力,狠抓传统产品和风味特色,千方百计保名牌、创品牌,在继承、发展、创新上大做文章,为繁荣饮食文化,满足市场,弘扬老字号精神作出了贡献。目前武汉五芳斋生产的品种有上百种,仅小吃面点达90余款,主要拳头产品糯米吊浆粉、汤圆芯、速冻汤圆系列,抽真空保鲜粽系列、苏式糕团系列等品种达50余种,甜、咸、荤、素均有,肉类型、水果型、蔬菜型及保健型食品均按营养成份均衡搭配。武汉五芳斋现有员工126人,其中管理层21人,占16.6%,普通员工108人,占85.70%;大专以上文化水平6人,占4.70%;中专、高中以上87人,占69%;具有高级职称12人,占9.5%,中级职称36人,占28%。公司技术力量雄厚,具有尊重科学,善于研究,用于创新,精通业务的干部队伍和遵纪守法,勤学多钻,技术全面的员工队伍,公司以人为本,注重提高员工综合素质,每位上岗员工均经过岗前、岗中的职业道德,生产技能,食品安全生产,食品卫生等方面的专业知识培训,定期考核等,经过干部职工共同努力,员工素质得到极大的提高。今天的武汉五芳斋不断完善,规范企业的各项管理制度,完成了食品安全体系认证,获得了国家质检总局颁发的全国工业产品生产许可证,通过了国际标准化组织ISO9001:2000质量体系认证,实现了生产流程规范化,生产工艺标准化,出厂食品检验制度化等。由于产品质量上乘,风味独特,公司获得的荣誉不胜枚举。
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2024-08-03