百科 百科 在法国，鸿布列什酒庄所拥有的葡萄园不在一个地方的现象是很普遍的。鸿布列什酒庄葡萄园分布在5个不同的村庄，葡萄园的总面积为40公顷。种植的葡萄品种...。
辛特-鸿布列什Domaine Zind-Humbrecht是法国品牌。在法国，鸿布列什酒庄所拥有的葡萄园不在一个地方的现象是很普遍的。鸿布列什酒庄葡萄园分布在5个不同的村庄，葡萄园的总面积为40公顷。种植的葡萄品种十分广泛，主要有雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。 葡萄藤的平均树龄为30年，有些葡萄树树龄已经达70年了。酒庄年产13,000~16,000箱葡萄酒，产量为每公顷3,000至4,000升。老藤， 最好的园地，低产量，迟采摘，生物化的种植制度以及在旧的可温控的大木桶里酿造是该酒庄酿酒的特色。
鸿布列什酒庄的葡萄采收一般为期3个多月，因为只有在某一地块葡萄园中的葡萄已经达到他们认可的完全成熟状态时才会被采摘。葡萄被整串进行压榨，而且他们倾向于使用容量大的沉重酒槽。所有材料都是在重力的作用下移动，与优质酒槽一起陈年，几乎不使用二氧化硫。发酵过程完全自然——使用本土酵母， 不添加酶和如氧、氮、澄清剂、维生素等这样的添加剂。鸿布列什酒庄的发酵过程都非常缓慢，3个月到1年不等，对于非常甜的葡萄酒发酵时间甚至更长，更干型的需要窖藏12到18个月后装瓶。一般来说，鸿布列什酒庄出产的葡萄酒中大多是甜酒（视年份而定），同时，在自然条件许可的年份也生产酒精浓度为 15%至16%的不甜葡萄酒。但无论是哪一款的鸿布列什酒庄葡萄酒，都经过最精细的酿造，能够反映出当地最优良的酿造技艺。
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2023-05-25
2023年白葡萄酒十大品牌排行榜，他们分别是Lafite拉菲、张裕CHANGYU、Penfolds奔富、长城葡萄酒GREATWALL、莫高MOGAO、CASTEL卡思黛乐、Casillero del diablo、YellowTail黄尾袋鼠、王朝酒业DYNASTY、威龙葡萄酒，告诉您白葡萄酒有哪些好品牌。
2023-04-04
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1.5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
2023-03-01
干白葡萄酒，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
2023-03-01
蚝湾长相思白葡萄酒它是本人很喜欢的一款白葡萄酒，搭配烧烤，炸物，海鲜、轻食都不错的选择，尤其盛夏来临，闺蜜小聚的时候都会开一瓶，浓郁的柑橘和百香果香，这个夏天一定要喝它，冷藏过后8-10℃饮用喝起来有冰冰凉的口感，香气也最佳，甜丝丝的好好喝
2023-05-23
蚝湾这款酒拥有来自新西兰长相思特有的馥郁果香，闻闻味道就能让人念念不忘。这款酒果香浓郁，喝多了也不会觉得腻，，而且它的酒精度不是很高，对女生来说非常友好，也太适合我这样不胜酒力的女孩子，对了一定记得买回家先放进冰箱，白葡萄酒冰着喝才最有滋味
2023-05-23
