杭州余杭区塘栖法根食品厂位于浙江杭州,法根食品是杭州千年糕点古镇—塘栖的金名片,被广大消费者评为“十佳”中华传统糕点小吃。并被浙江省商务厅认定为“浙江老字号”企业。
2002年,李法根独立门户,开办了“法根糕点”,注册了商标,是典型的四五个人的家庭小作坊。
在2006年的枇杷节上,李法根表演蒙眼切云片糕,名声大噪。在去年5月27日的塘栖枇杷节开幕式文艺晚会上,中央电视台著名节目主持人董卿看完法根蒙眼切糕的表演后,赞叹不已。李法根也一直以此为荣。
在2011年中国杭州塘栖枇杷节传统糕点评比中,法根糕点再次获得了殊荣,被广大消费者评为“十佳”中华传统糕点小吃。
法根食品的“茶食糕点”已申请了省级非遗项目,而在今年余杭区的非遗保护月开幕式上,李法根获得了“十佳民间手艺达人”的称号。
公司目前又有员工80人,公司规模有塘栖的总店和老厂(现做现卖),和12家法根糕点的专卖店,分布在临平、瓶窑、萧山、丁桥和杭州主城区。
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2023-04-04