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热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
2023年热干面十大品牌排行榜，他们分别是蔡林记、大汉口HANKOW、想念、陈克明、南街村、春丝、望乡Wheatsun、国华食品、香思里、钟林红，告诉您热干面品牌哪个品牌好。
2023-04-04七姊热干面味道怎么样？在武汉十八载吃过无数家热干面，可以拍胸脯的说，这款七姊热干面也毫不逊色。下面星光小编为大家介绍下七姊热干面好吃吗？
2022-10-01
热干面是武汉最有代表性的特色小吃，但热干面的做法并不复杂。想知道正宗武汉热干面做法吗？本文将给大家详细介绍，自己动手做也是能够实现的哦！武汉热干面需要碱水面，做出来的面才正宗对味！
2023-04-09
热干面是武汉人特别钟爱的早点，便宜实惠，可以说是武汉最有名的民间小吃之一。热干面的特点一是热，二是干，三是滋味香浓。所以武汉热干面的做法中，最重要的就是面条要风干、调味要地道，最后就是一定要趁热吃才够劲！接下来一起来看看正宗武汉热干面的做法及配料介绍吧！
2023-05-05七姊热干面这款也很适合学生党，有个小锅锅在宿舍就能煮，调料包里面的芝麻酱超多，一打开就特别香，拌着口感特别好，还送了拌面萝卜，吃起来特别有老武汉热干面的味道，吃的时候辣椒油很香一定要放，是灵魂谁敢相信这是速食。建议煮完之后可以再用开水过一下
2023-05-02
七姊热干面就很不错，里面有面条包，芝麻调味酱、酱汁调味料，辣油包还有口感超棒的拌面萝卜。这款速食热干面味道真的超级好特别正宗，跟本人在武汉吃到的味道差不多，做法也很简单 面煮个八九分钟 所有料包放在一起搅拌然后拌匀即可，一包折合下来4r不到
2023-05-02
