“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。 臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。 后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。 臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。 通用磨坊(General Mills,NYSE:GIS)是一家世界财富500强企业,主要从事食品制作业务,为世界第六大食品公司。公司1866年开业,总部设于美国明尼苏达州明尼阿波利斯黄金谷。其产品广销全球,主要品牌包括哈根达斯(Häagen-Dazs)、贝蒂妙厨(Betty Crocker)、果然多、绿巨人、湾仔码头(Wanchai Ferry)及维邦等多款早餐谷物品牌。
北方水饺的种类非常多。非要说出哪种北方水饺最好吃,最有代表性,相信也没有人能说得出来。毕竟不同的北方水饺具有不同的风味。单说好吃,小编要力荐的北方水饺有猪肉荠菜水饺、胡萝卜牛肉水饺和最平常的猪肉白菜水饺。
2023-05-22三全水饺是哪里的厂家很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看三全水饺哪里有批发吧,希望可以帮助到你。
2023-10-08这款船歌鱼水饺儿童系列特别精致,一盒四种口味,四个不同的颜色,但是不用担心,它不是添加的色素,而是因为分别添加了墨鱼汁、南瓜汁、胡萝卜汁和崂山水才变成五颜六色的,不仅让宝宝更有食欲了,家长也放心。这款小龙虾馅绝对本人的最爱,馅虾仁肥美,肉嫩
2023-10-25家庭用小型水饺机很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看有哪些包饺子的机器比较好用,希望可以帮助到你。
2023-07-16三全水饺455g有多少个饺子很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看吧,希望可以帮助到你。
2023-10-06一种食物的火爆会因为各种原因,例如茶叶蛋本来就广为人知,但是因为台湾的节目让其名声更甚。今天这里的剥皮辣椒水饺也是因为被台湾的一档综艺节目提及而被大陆的人们所知晓。
2023-04-10船歌鱼水饺它是青岛特产,立夏吃水饺真的很合适,它们都是纯手工包制的,不仅味道鲜美,而且还非常有营养,这是一款以各种海鱼为主馅的水饺,可能是第一次吃的原因,闺女居然一盒12只不够吃,还一直边吃边竖大拇指!里面的食材还蛮多的,也很新鲜,看着就很
2023-10-25饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国民间的主食和地方小吃。发展至今,水饺已经成为民族饮食文化的代表之一。关于水饺的制作,也是非常的讲究,大家知道现在水饺的包法都有哪些呢?今天的专题就来讲一讲水饺。
2023-04-08鲅鱼水饺怎么调馅好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看正宗鲅鱼饺子馅的配方吧,希望可以帮助到你。
2023-10-21水饺蒸饺不属于重馅品种很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看水饺、烧卖、月饼都属于重皮轻馅品种。吧。
2023-05-11速冻的饺子怎么做煎饺很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看速冻的水饺怎么做水煎饺吧。
2023-06-03在北方逢年过节都要吃水饺,现在南方也时兴吃饺子。水饺的味道主要是因为馅儿料的不同决定的。当初传统的三鲜馅水饺不过是由猪肉、冬笋、香菇做成,而地域的不同,三鲜馅水饺的做法也很不一样,不信就跟着小编来了解一下三鲜馅水饺的做法吧!
2023-04-25