合肥特产有哪些 合肥十大特产排行榜

星光电脑为您整理了合肥特产有哪些，他们分别是庐州烤鸭、吴山贡鹅、合肥麻饼、合肥桂花酥糖、合肥寸金、烘焙蛋糕、合肥白切、三河米酒、长丰草莓、黄陂湖大闸蟹，下面来看下合肥十大特产排行榜吧。

吴山贡鹅

分类：徽菜，合肥菜

产地：安徽合肥

吴山贡鹅是起源于唐朝乾符年间，的一道传统名菜，其因为产自合肥吴山镇而得名，吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特，具有色清正，香浓郁，味道鲜美的特点，而且还对健脾养胃， 益气补虚；清热解毒有一定的作用。

庐州烤鸭

分类：安徽菜，庐州菜

产地：安徽省

庐州烤鸭是一道安徽的传统名菜。庐州烤鸭历史悠久，原系宫廷御膳美食，主要由鸭和面皮制作而成。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口，深受消费者喜爱和欢迎。

合肥桂花酥糖

产地：安徽合肥

桂花酥糖是产于安徽合肥等地的特色传统名点。主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成，具有香、细、甜、松的特点，入口即溶，松而不散，上口松脆，回味油润。酥糖是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。

合肥麻饼

分类：合肥菜

产地：合肥

合肥麻饼是一道由南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，搭配面粉等食材制成的菜品，同时也是安徽合肥的四大地方传统名点之一，其历史比较悠久，是逢年过节时必备美食之一，不仅吃起来脆而不焦，香甜柔软，而且营养价值丰富，老少皆宜。

烘焙蛋糕

产地：合肥市

烘焙蛋糕是一种甜点，通常由面粉、糖、蛋等原料混合制成。制作过程中，需要将材料混合成蛋糕糊，然后倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烘焙。烘焙蛋糕的时间和温度会因不同的食谱而有所不同。烘焙完成后，蛋糕表面会呈现出金黄色或深棕色，并散发出诱人的香气。其中，还可以加入水果、巧克力等作为调味品，使蛋糕更加美味。烘焙蛋糕是一道流行的甜点，适合在家庭聚会、生日派对等场合享用。

合肥寸金

产地：安徽省合肥市

寸金是合肥的一种传统特产，也是合肥的一道名菜。寸金的原料主要有糯米粉、豆沙、花生、糖、软糖等，制作过程繁琐，需要多次反复蒸煮。寸金制作出来的形状呈长方形，外观金黄色，口感绵密软糯，味道香甜可口。寸金作为合肥的特色美食，不仅受到当地人的喜爱，也吸引了很多游客前来品尝。

三河米酒

产地：安徽省肥西县

三河米酒，安徽省肥西县特产。三河镇水乡特色明显，为肥西县水稻主产区，年产优质糯米15万吨左右，利用糯米酿制米酒。其产出的三河米酒其色泽橙红清亮，有光泽；味鲜美、醇厚、柔和、爽口，口味绵长。营养丰富，内含多种营养物质，对人体健康有益处。

合肥白切

产地：合肥市

白切是安徽省四大名点之一，合肥市特产。合肥白切乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，味好质优，营养丰富，深受消费者的喜爱和欢迎。

黄陂湖大闸蟹

产地：安徽省庐江县黄陂湖

黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖。产地水质清、水源广，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的水下森林，水质清澈见底，全天然的水生物资源是大闸蟹生长的天然场所。黄陂湖大闸蟹素以青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美而著称，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特，深受大众喜爱。

长丰草莓

产地：安徽省长丰县水家湖

长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。长丰县素有中国草莓之乡的美誉，是我国著名的优质草莓产地。草莓是长丰县最具特色、最成规模、最有影响、最受关注、最聚人气的特色农业。其产出的草莓酸甜可口，汁水饱满，营养丰富，富含多种营养物质，对人体健康有益处。