运城特产有哪些 运城十大特产排行榜

星光电脑为您整理了运城特产有哪些，他们分别是永济芦笋、稷山板枣、吴王渡黄河鳖、万荣苹果、王过酥梨、临晋江石榴、绛县山楂、闻喜花馍、绛州澄泥砚、稷山麻花，下面来看下运城十大特产排行榜吧。

稷山板枣

分类：山西特产

产地：山西省运城市

产自中国山西省临汾市稷山县的一种优质水果稷山板枣以果实大，肉质细嫩，甜而不腻受到了许多消费者的喜爱。稷山县位于黄河河谷，这里土地肥沃，气候适宜，十分适合枣树的生长。稷山板枣以栽种面积广、品质优而著称，是中国著名的板枣产区之一。

永济芦笋

分类：山西特产

产地：山西省运城市

永济芦笋是指产于中国山西省运城市永济市的一种农作物，也是当地的特色农产品之一。永济芦笋有着悠久的种植历史，种植面积较大，品质出众。其特点是色泽鲜亮，肉质鲜嫩，口感清脆，营养丰富。永济芦笋富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有益。

万荣苹果

分类：水果

产地：山西省运城市万荣县

万荣苹果因为产地属黄土高原，当地的日照长，温差大，所以很适合苹果的种植生长。万荣苹果的果形很端正，外皮的色泽非常光亮，里面的果肉颜色为金黄色，口感尝起来很好，清脆爽口，水分很充足，带皮吃的话，营养更加丰富，是很优质的苹果品种。

吴王渡黄河鳖

分类：山西特产

产地：山西省运城市

吴王渡黄河鳖是山西省的一道特色特色美食。它是以鳖肉为要注意材料，配以多种调料和配料制作而成。制作过程中，鳖肉先经过炖煮，接着再切成块。焖煮的过程让鳖肉变得鲜嫩可口。黄河鳖的配料一般有姜、蒜、青椒等，可以参照个人口味进行搭配。吴王渡黄河鳖的味道鲜美，肉质鲜嫩，口感细腻，现已成为了当地的一道招牌菜肴。

临晋江石榴

分类：山西特产

产地：山西省运城市

临晋江石榴是一种产自山西省运城市的特色水果。石榴树主要分布的位置在晋江市的临江、筱洞、梅岭等地区，故而得名为临晋江石榴。它以果实大、皮薄、籽少、味甜、味酸甜鲜美无比而称著。

王过酥梨

分类：山西特产

产地：山西省运城市

王过酥梨是一种传统的中国甜点。它是由薄脆的酥皮包裹着香甜的梨子做成。制作中先将梨子切成薄片，后再用酥皮包裹。之后，将酥皮烤至金黄色，并撒上适量的糖粉。王过酥梨的口感酥脆可口，甜糯的梨子与酥皮的结合的很美味。它通常作为甜点或茶点食用。

闻喜花馍

分类：面点

产地：山西

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，主要用人工的方式制作成各种各样的馒头，因为其外形的华丽漂亮，而被称作花馍，这种传统面点距今已经有了1000多年的历史，形成独特的艺术风格和完整的创作体系，有着花糕、花馍、吉祥物、盘顶四个体系，据统计共有200个品种，后于2006年的时候被选进山西省级非物质文化遗产名录中，又在2010年的上海世博会上有展出过该面点。

绛县山楂

分类：山西特产

产地：山西省运城市

绛县山楂是一种产自中国山西省绛县的山楂果实。绛县山楂以其果实大、肉质酸甜、汁多味美而著称。它的外形颜色鲜艳，果实呈红色或黄色，果肉酸甜多汁，口感鲜美。绛县山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，有助于提高免疫力、还有促进消化、降低胆固醇等功效。

稷山麻花

分类：山西特产

产地：山西省运城市

稷山麻花是一种具有浓厚地方特色的传统中国糕点，因位于中国山西省稷山县而得名。它是以面粉、红糖、花生、芝麻、油等为原料制作而成的。稷山麻花因为其奇异的制作工艺和口感特点，成为了稷山县的特色糕点之一。

绛州澄泥砚

分类：山西特产

产地：山西省运城市

绛州澄泥砚，又称绛州泥砚，是中国传统文化中的一种文房四宝。它产于山西省运城市，绛州澄泥砚的制作历史久远，起缘于明代，距今为止已有几百年的历史。绛州澄泥砚的原料是从绛县附近的地下深处矿藏中取到的澄泥，这种泥土质地坚实，纹理细腻，质量优良。可以制作绛州澄泥砚需要经过多道工序，包括挖泥、晾晒、筛选、研磨、制模、修整等。