蓝鳍金枪鱼上榜(鱼肉贵) 最具营养的十种鱼类

星光电脑为您整理了蓝鳍金枪鱼上榜(鱼肉贵)，他们分别是黑鱼、草鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、蓝鳍金枪鱼、鲈鱼、鲢鱼、石斑鱼，下面来看下最具营养的十种鱼类吧。

草鱼

别名：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草青

科：鲤科 保护级别：中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）

草鱼又名鲩、油鲩等，属鱼类，分布范围广，在中国，主要分布在黑龙江至云南元江（西藏、新疆除外），现已移植到美洲、非洲等国家；欢居住在水的中下层和近岸多水草区域，是草食性鱼类，但有时也会吃一些如蚯蚓等的荤食；草鱼肉质鲜美，具有经济、药用和食用价值。

黑鱼

别名：生鱼、雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、乌鳢

科：鳢科

黑鱼是 乌鳢的俗称，又名生鱼、乌鱼等，在我国，黑鱼分布范围非常广泛，除了西部高原地区以外，长江流域至黑龙江流域地带均有大量分布，在云南、台湾省部分地区也可见黑鱼的存在；该鱼喜欢栖息在有淤泥底质的水域中，对环境适应力极强，是肉食性鱼类，肉质鲜美，受大众喜爱，经济价值较高。

青鱼

科：鲤科 保护级别：（IUCN）2004年 ver 3.1——数据缺乏（DD）

青鱼属淡水鱼，观其外表，其身体长可达145厘米，体型粗壮，最大可达70余千克，腹部较圆，近似圆筒形状；青鱼一般生活在水底层，温度以25~32℃为适宜，低于6.5℃，高于40℃会造成死亡，该鱼是肉食性鱼类，在它不同的生长时期需求也不同，春、夏、秋食欲十分旺盛。

带鱼

别名：牙带鱼

科：带鱼科

带鱼又叫牙带鱼，是一种非常有名的海鱼，广泛分布在印度洋、太平洋沿岸，在我国海域也普遍见到，中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，该鱼按照季节差异摄入食物也有差别，秋季摄食强度最高，夏季最低，但并不十分明显；带鱼作为可食用类鱼类，产量高，但由于大量捕捞，导致产量下降，至今尚未恢复到1964之前水平。

鲫鱼

别名：鲫鱼

科：鲤科 保护级别：IUCN标准：无危

鲫，别名鲫鱼，属鱼类，观其形态特征可见，鲫体长46.9-255毫米，呈椭圆形，侧扁，大鱼一般颜色较暗，背侧黑色，微绿；鲫几乎遍布在江河、池塘、水库等地，对低氧适应能力强，杂食性鱼类；在1000多年前在中国被驯化，之后又引进日本，随后更是被引进整个欧洲和世界大部分地区。

鲤鱼

别名：鲤鱼

科：鲤科

鲤鱼，中文学名锦鲤，属淡水鱼，现有一百多个品种，主要分布在中国大陆、中国台湾、马来西亚等，该鱼颜色鲜艳，有很高的观赏价值和饲养价值，对环境的适应能力很强，比较适宜的温度是2~30℃，最喜欢水温是20~25℃，但不能抵抗温度骤降，当温度骤然上升或下降2~3℃，它们可能就会生病，当突然变化幅度更大时，锦鲤可能会死亡。

鲈鱼

别名：花鲈、青鲈、鲈鱼、七星鲈

科：狼鲈科

鲈鱼，中文学名七星鲈，又叫花鲈、青鲈等，主要分布于黄海、东海等，在中国沿海也有出产，但现在以养殖较多，该鱼体长呈椭圆形，体背部呈青灰色，两侧及腹部呈银白色，喜欢栖息在淡海水的交汇处，性情凶猛，一般以鱼、虾当做食物，可食用。

蓝鳍金枪鱼

别名：大西洋黑鲔、北方黑鲔

科：鲭科 保护级别：濒危（EN）IUCN标准

大西洋蓝鳍金枪鱼又叫大西洋黑鲔、北方黑鲔等，主要分布在大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域，其中包括中国东海，该鱼是金枪鱼族中体型最大的，体长可达3米，体重400千克左右，一般以海星、海带、浅水鱼类为食，生长缓慢，数量不多，又因过度捕捞，导致数量大大减少，现处于濒危状态。

石斑鱼

别名：石斑、鲙鱼

科：鮨科

石斑鱼又名石斑，主要分布在沿岸岛屿附近的岩礁、珊瑚礁底质的海区，种类多样，常见种类有斜带石斑鱼、青石斑鱼等；该鱼一般呈椭圆或长椭圆形，侧扁，绝大多数为肉食性，以其他鱼类、头足类等为食，但也有滤食性石斑鱼，以一些浮游生物为食；石斑鱼营养价值很高，肉质鲜美，因其价格昂贵，具有很高的经济价值。

鲢鱼

别名：鲢子、白鲢、边鱼

科：鲤科 保护级别：（IUCN 2011年 ver 3.1）——近危（NT）

鲢鱼是栖息于江河干流及附属水体的上层，性活泼，善跳跃的鲤科、鲢属鱼类。以浮游植物为主食，但是鱼苗阶段仍以浮游动物为食，是一种典型的浮游生物食性的鱼类。主要分布于中国、蒙古、俄罗斯等国。这是鲢是中国淡水四大家鱼之一，在中国各地广泛实行人工养殖在淡水鱼产量中占有重要地位。鱼肉细嫩鲜美，是市场常见的食用鱼类。