西安特产有哪些 西安十大特产排行榜

星光电脑为您整理了西安特产有哪些，他们分别是黄桂稠酒、蓝田玉、葫芦鸡、陕西凉皮、周至猕猴桃、临潼石榴、水晶柿子饼、山核桃、狗头枣、仿秦兵马俑，下面来看下西安十大特产排行榜吧。

蓝田玉

分类：陕西特产

产地：陕西省蓝田县玉川镇

蓝田玉，中国四大名玉之一，素有玉种蓝田之美称，因其产于陕西省西安市的蓝田山而得名。蓝田玉历史悠久，是中国开发利用最早的玉种之一，迄今已有5000多年的历史。文人墨客对蓝田玉多吟颂赞誉，唐代及以前的许多古籍中都有蓝田产美玉的记载，随着古矿点玉矿的枯竭和丝绸之路的开通，各地均采用其他玉种为玉材，蓝田玉开采和应用渐渐失传。现代开采的蓝田玉矿床位于蓝田县玉川镇红门寺村一带，含矿岩层为太古代黑云母片岩、角闪片麻岩等。玉石为细粒大理岩，主要由方解石组成。蓝田玉有翠玉、墨玉、彩玉、汉白玉、黄玉等。质地坚硬，色彩斑斓，光泽温润，纹理细密，往往一玉多色，乳白、青、黄、红诸色错杂，是良好的玉雕和制作工艺美术品原料。

黄桂稠酒

分类：酒类

产地：陕西

黄桂稠酒为中国古老的传统佳酿，是陕西八大名贵特产之一。其特点是状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。这种酒的酒精含量低，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。

陕西凉皮

分类：陕西菜

陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

葫芦鸡

分类：秦菜

葫芦鸡是陕西省西安市传统风味美食，制作的时候需要先用清水清洗血污，然后投入凉水中沸煮半小时，加上肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，最后上桌配上花椒盐，该道菜皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。

临潼石榴

分类：陕西特产

产地：陕西省西安市临潼区

临潼石榴，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。临潼石榴产于西安市临潼区，因其得天独厚的自然地理条件造就了临潼石榴独特的品质。临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少等特点而著称，名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九洲，驰名海外。临潼石榴不仅口感独特，且营养十分丰富，富含糖类、蛋白质等多种营养物质，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目，也可作为农家常用的中药，治疗多种疾病。同时也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。

周至猕猴桃

分类：水果

产地：西安

周至猕猴桃是西安周至的特产地标产品，其品质特点就是果形整齐、酸甜适口，口感浓郁。其质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。其所富含的维C比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

山核桃

产地：中国浙江和安徽

山核桃是主要分布在中国浙江和安徽的胡桃科、山核桃属植物，其中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素以及钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，具有益智健脑、补肾益精、润燥滑肠的功效，同时可为脑组织代谢提供重要的营养物质。

水晶柿子饼

分类：西安特产

水晶柿子饼是以柿子为主要材料制作而成的一道西安的独有名点。它是以临潼县特有的色鲜红、肉质密、晶莹透亮的火晶柿子为主料制作而成，香甜软绵，油润爽口，深受消费者喜爱和欢迎。

仿秦兵马俑

产地：陕西省西安市

仿秦兵马俑是指位于中国陕西省西安市的一处仿制品制造基地，该基地主要生产和展示仿制的秦兵马俑，以满足游客的需求。 秦兵马俑是中国历史上的一项重要文化遗产，位于陕西省西安市临潼区的秦始皇陵附近。秦始皇陵是中国第一个统一的帝王陵墓，其内部埋葬着大量的陶制兵马俑，用于保护秦始皇的灵柩。

狗头枣

产地：陕西省西安市

狗头枣是指产自中国陕西省西安市的一种特产枣子。狗头枣起源于唐朝，有着丰富的历史文化底蕴。狗头枣因其形状酷似狗头而得名，外观圆润饱满，果肉香甜多汁，口感极佳。 狗头枣的种植区域主要分布在西安市周边的延安、渭南、宝鸡等地。陕西省的气候条件和土壤特点为狗头枣的生长提供了良好的环境。狗头枣采用传统手工种植和采摘，无农药残留，营养丰富，深受消费者的喜爱。