金昌特产有哪些 金昌十大特产排行榜

星光电脑为您整理了金昌特产有哪些，他们分别是东湾绿萝卜、永昌肉羊、永昌水饺、永昌蘑菇、羊肉垫卷子、永昌面皮、金昌手抓羊肉、金川红辣椒、双湾食葵、双湾西瓜，下面来看下金昌十大特产排行榜吧。

永昌肉羊

产地：甘肃

永昌肉羊是被农业农村部登记保护的国家农产品地理标志产品，其肉质细嫩，营养丰富且无膻味。这种肉羊其肉质无膻腥异味，十分鲜嫩，具有低脂肪高蛋白、低胆固醇特点，营养丰富，味道鲜美，特异于其他地方所产羊肉的风味。

东湾绿萝卜

产地：甘肃省金昌市金川区

东湾绿萝卜，甘肃省金昌市金川区宁远堡镇特产。宁远堡镇气候属典型的温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷署，春季回暖迟，秋季降温急，昼夜温差大，适宜种植萝卜。其产出的东湾绿萝卜品质优良，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色，脆甜。表皮光滑细腻，颜色翠绿，营养价值高，受市场欢迎。

永昌蘑菇

产地：金昌市

永昌蘑菇，是一种食用菌类。其菌盖呈半球形或扁球形，直径可达15厘米，菌盖表面具有棕色的鳞片状物质。菌褶白色，质脆而有韧性，口感鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。永昌蘑菇在中国广泛栽培，也是世界上的重要食用菌之一。除了作为食材外，永昌蘑菇还有一定的药用价值，可以调节血糖、血脂和免疫系统。

永昌水饺

产地：甘肃省金昌市

永昌水饺是甘肃省金昌市特色的传统小吃之一。永昌水饺以其独特的制作工艺和口味而闻名。它的制作采用优质的面粉和新鲜的肉馅，经过精心搅拌、揉面和包馅，再通过煮熟或蒸煮等烹饪方式制成。永昌水饺的皮薄而筋道，口感独特，肉馅鲜美，汁水丰富。在食用时，可以蘸上酱油、醋和辣椒油等配料，搭配着吃，非常美味。永昌水饺不仅风味独特，而且还富有营养，是金昌市非常受欢迎的特色美食之一。

永昌面皮

产地：甘肃省金昌市

永昌面皮是一道以面条为主要原料的传统美食， 永昌面皮的特色在于其制作工艺独特，口感韧劲十足。制作永昌面皮的主要步骤包括面粉和水的搅拌、擀面和切割，然后通过蒸、煮或炖等方式烹饪。烹饪完成后，面皮通常搭配着各种调料和配料，如辣椒油、醋、豆腐皮、花生碎等，味道辛辣可口。永昌面皮因其独特的制作方法和美味的口感，深受当地人民和游客的喜爱。

羊肉垫卷子

分类：地方名菜

产地：永昌县、山丹县

羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，它是用羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的，一开始源于祁连山、焉支山一带。其详细制作方法是将羊羔肉剁成碎块，用清油暴炒，辅以葱段、蒜片、干椒，佐以姜粉、花椒粉、盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼抹上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂，即可上桌。

金川红辣椒

产地：甘肃省金昌市金川区

金川红辣椒，甘肃省金昌市金川区特产。金川区气候属典型的温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，自然条件比较优越，适合培育优质辣椒。金川红辣椒外观形状整齐均匀，果面油亮光洁，果实呈深红色，颜色均匀，果皮厚，韧性强，品质十分优良。

金昌手抓羊肉

产地：甘肃省金昌市

手抓羊肉是甘肃省金昌市的特色美食之一。手抓羊肉是由新鲜的羊肉经过特殊的烹饪方式制作而成。首先，将羊肉切成块状，然后用温水煮熟，去除血水和异味。接下来，将煮熟的羊肉块用手抓起来，撕成小片放置在盘子中。最后，可以配以各种调料和蘸料，例如蒜泥、花椒粉、酱油等，增添风味。

双湾西瓜

产地：甘肃省金昌市金川区

双湾西瓜，甘肃省金昌市金川区特产。金川区自然条件比较优越，独特的气候条件、水文情况和土壤地貌利于培育优质西瓜。双湾西瓜果实端正，椭圆形，瓜皮浅绿色，覆有深绿色条带，外形美观，令人喜爱。口感好，品质极佳，深受市场欢迎。

双湾食葵

产地：甘肃省金昌市金川区

双湾食葵，甘肃省金昌市金川区特产。金川区气候属典型的温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷署，春季回暖迟，秋季降温急，昼夜温差大，适合种植食葵。双湾食葵历史悠久，品质优良，加工性能良好，干籽不脱皮，品质上佳，口感香脆，食用之后齿颊留香，香而不腻，十分受欢迎。