石狮特产有哪些 石狮十大特产排行榜

星光电脑为您整理了石狮特产有哪些，他们分别是古浮紫菜、花生卷酥、烧肉粽、菜头酸、面线糊、甜粿、永宁太平洋牡蛎、红膏蟹、安海捆蹄、田螺肉碗糕，下面来看下石狮十大特产排行榜吧。

花生卷酥

产地：石狮

花生卷酥是一种小巧的糕点，通常由酥皮和花生馅料组成。酥皮是由面粉和黄油制成的多层薄片，外表呈金黄色，口感酥脆。花生馅料则是使用花生粉和糖混合而成，口感香甜，带有花生的独特味道。花生卷酥通常作为小点心或茶点，以供应于咖啡馆、面包房和饭店等场合。

古浮紫菜

产地：石狮市祥芝镇古浮村

古浮紫菜，石狮特产。石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史，该村位于泉州湾入海口，有优良的港湾和广阔的浅海滩涂，种植紫菜条件得天独厚，紫菜品质优异。古浮紫菜具有光滑细腻的菜质、独特的风味，品质十分优良。营养丰富，富含多种营养物质，深受消费者青睐。

菜头酸

产地：福建省泉州市石狮市

菜头酸是一道著名的石狮菜。菜头酸以新鲜的菜头为主要食材，口感酸爽，酸味来自于采用醋和酸梅汤等酸性调料的调制。 菜头酸口感酸甜可口，是一道营养丰富的菜肴。它的制作简单，适合家庭或餐厅烹饪。在石狮市，菜头酸是一道非常受欢迎的传统菜肴，被当地人民广泛喜爱。

烧肉粽

产地：厦门

厦门烧肉粽是一道美味可口的名点，属于闽菜系。它代表了闽南派肉粽的独特风味，具有香甜嫩滑、油润不腻的特点。烧肉粽在福建各地都有多种品种，包括咸粽、豆粽、甜粽和肉粽等，但厦门的肉粽以其独特的口感而闻名。它味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，令人垂涎欲滴。配上蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱和萝卜酸等多种佐料，呈现出香甜嫩滑的口感。闽南话中，热与烧含义相同，所谓烧肉粽即是要趁热食用的粽子，因为热食更有风味。

甜粿

产地：福建省泉州市石狮市

甜粿是福建省石狮市的一道传统特色小吃。它以糯米为主要材料制作而成，外观呈圆形或椭圆形，口感软糯，甜而不腻。 甜粿的制作过程相对简单。首先，将糯米浸泡一段时间后，蒸熟。接着，将蒸熟的糯米放入石磨中磨成糯米浆，然后加入适量的糖和水搅拌均匀，最后放入模具中冷却凝固即可。

面线糊

产地：泉州

面线糊，泉州著名小吃，闽南地区特色。混合海鲜熬制的汤底与面线煮成糊状。根据个人口味，可添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料。撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。与油条搭配成为泉州传统早餐，广受知名度。被泉州市烹饪行业协会评选为泉州十佳名小吃之一，是泉州的美食名片之一。

红膏蟹

产地：福建省石狮市蚶江镇石湖村

红膏蟹，主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，因浑身膏红，故名红膏蟹。这里地理条件比较优越，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。产出的蟹健壮肥美，营养丰富，口感好，别有一番风味，深受消费者喜爱和欢迎。

永宁太平洋牡蛎

产地：福建省泉州市石狮市

永宁太平洋牡蛎是一种在石狮市永宁地区常见的牡蛎品种。牡蛎是一种常见的贝类海鲜，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。石狮市永宁地区的牡蛎以其新鲜、肉质鲜美而受到消费者的喜爱。 永宁太平洋牡蛎生长在太平洋海域，水质纯净，环境优越，因此具有非常好的口感和品质。牡蛎的肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，富有海洋的鲜香味道，可以生吃、烤、蒸、炒等多种方式食用。

田螺肉碗糕

产地：福建省泉州市石狮市

田螺肉碗糕是一道以石狮市传统食材田螺肉为主要材料的特色美食。田螺肉是指采自水田中的螺蛳肉，其肉质鲜嫩，营养丰富。碗糕则是一种由米粉制成的糕点，口感软糯。将田螺肉和碗糕结合，制作成石狮市田螺肉碗糕。 石狮市田螺肉碗糕口感独特，田螺肉的鲜美与碗糕的软糯相互融合，丰富的调料使其更加美味可口。这道美食不仅是石狮市的传统特色美食，也吸引了许多游客前来品尝。如果你去石狮市旅游，不妨一试这道独特的美食。

安海捆蹄

安海捆蹄是福建晋江市著名的传统小吃。是选用带蹄的猪前脚，剥掉骨头，然后填上精猪肉，并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料，再用纱布包扎，慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片，其肉馅拘成各种花纹图案，置于餐盘中甚美观，其味道香醇，无油腻，常与土笋冻一起作为拼盘小菜。