北京特产有哪些 北京十大特产排行榜

星光电脑为您整理了北京特产有哪些，他们分别是房山磨盘柿、北京烤鸭、牛栏山二锅头、通州大樱桃、京白梨、大兴西瓜、安定桑椹、燕山板栗、北京果脯、京西稻，下面来看下北京十大特产排行榜吧。

北京烤鸭

分类：北京菜

产地：北京

北京烤鸭是我国非常著名的一道菜，起源于南北朝时期，在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉，用炭火烤制，色泽非常红润，肉质鲜美，肥而不腻。外酥里嫩，是一道老少皆宜的美食。被誉为是天下美味，营养价值也非常高。

房山磨盘柿

分类：水果

产地：北京房山

房山磨盘柿是北京房山的一种特色水果，栽培历史悠久，距今已有600多年的历史。该柿果果色艳丽，为橘黄色，果味甘甜，果形端正，果面光洁、缺陷少。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。所含营养物质丰富，具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。

通州大樱桃

分类：水果

产地：北京通州

通州大樱桃是北京市通州区特产水果，通州大樱桃形状饱满、颜色鲜艳、果肉肥厚细腻、柔韧多汁、皮薄而脆、果实糖度高、酸甜适口，风味独特。圆玉润，红艳饱满，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，还具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。

牛栏山二锅头

分类：北京名酒

产地：北京

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。该酒精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型牛栏山牌为代表，四大系列共计110余种产品。牛栏山二锅头品质优良，入口醇香，其口感无可复制，酒香四溢，深受广大消费者的喜爱。

大兴西瓜

产地：北京大兴区

大兴西瓜是有中国西瓜之乡美誉的大兴区的特产，有着非常悠久的种植历史。据悉在千年之前太平年间就有了大兴西瓜的种植历史，发展至今获得了很多消费者的信赖。大兴西瓜的瓜皮很薄，汁水很多，非常的清甜，瓤色鲜艳，可谓是晶莹剔透，口感非常的出众。

京白梨

产地：北京市门头沟区

京白梨的原产地是在北京附近，是秋子梨当中的优良品种，还是北京所有果品中，唯一冠以京字的地方特色品种。是北京市门头沟区的特产，京白梨的是扁圆形的，皮薄汁水多，非常的香甜。含糖量很高，还有生津解暑、清热化痰等功效，受到了很多人喜爱。

燕山板栗

产地：北京

有木本粮食之称的燕山板栗是北京的一大特产。主要的特点是个头大、皮薄肉厚，味道香甜，在清朝的时候还是贡品，另外燕山板栗还有铁杆庄稼的美誉，极易剥离，炒熟后其栗肉是金黄色，肉质也很是细腻，香气浓郁，获得了诸多人的喜爱。营养价值高，另外还有通肾益气、止痛止血等功效。

安定桑椹

分类：水果

产地：北京大兴

安定桑椹是北京大兴安定镇的一种特产水果，拥有久远历史文化，桑葚味道清甜爽口，是很多人喜欢的水果，也常被制作成桑葚酒、桑葚水果汁、桑葚酱、桑葚脯等桑葚系列产品，含有丰富的营养物质，有健脾胃助消化等多个的功效。

京西稻

分类：粮油

产地：北京海淀

京西稻米也是京西贡米，产自北京市西部海淀区，该稻米颗粒圆润，晶莹明亮，蒸成米饭香甜细嫩，松软可口，尤宜煮粥，汤汁澄滑，香气四溢。具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

北京果脯

产地：北京

北京果脯是北京的一种特色小吃，其制作来源是皇宫御膳房，采用的是传统秘方，选用鲜果加工制作而成。口感酸甜爽口，甜而不腻。色彩鲜亮，果香味也非常的浓郁，最受欢迎的就是杏脯、梨脯等。有非常多的品类，是老少皆宜的一种美食，做法也非常简单。