敦煌特产有哪些 敦煌十大特产排行榜

星光电脑为您整理了敦煌特产有哪些，他们分别是香水梨、敦煌李广杏、大漠风沙鸡、敦煌干红葡萄酒、敦煌榆钱、驴肉黄面、雪山驼掌、敦煌葡萄、卵石牛柳、鸣山大枣，下面来看下敦煌十大特产排行榜吧。

敦煌李广杏

分类：水果

产地：甘肃省敦煌市

敦煌李广杏是毛杏在甘肃敦煌发展而来的一种特产水果，其名称来源于飞将军李广的传说，得益于当地气候地理条件，以味道鲜美可口而闻名。这一品种果实外形规正，近似圆形，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香气四溢。

香水梨

产地：甘肃省

香水梨是一种果实呈圆形或梨形，外表光滑，通常有绿色底色和红色斑点。其肉质细腻多汁，口感脆甜，带有浓郁的香气，故得名香水梨。常常作为水果食用，也可以用来制作水果沙拉、果酱等。

敦煌干红葡萄酒

产地：敦煌市

敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的特产。敦煌市地理条件得天独厚，为品质优良的葡萄酒提供了物质基础。干红葡萄酒采用敦煌本地产的阳关牌优质新鲜玫瑰香葡萄汁精心酿制而成，酒液呈宝石红色，澄清透明，酒香怡雅，醇厚绵长，深受消费者喜爱和欢迎。

大漠风沙鸡

产地：敦煌市

大漠风沙鸡是一道美食。这道菜制作方法并不复杂，主要是用料讲究，制作精细。做成后的大漠风沙鸡肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者喜爱和欢迎，被认为是滋补佳品。

驴肉黄面

产地：甘肃省酒泉市敦煌市

驴肉黄面是指敦煌地区流行的一种特色面食，主要特点是使用驴肉作为主要配料，面条呈黄色。 驴肉黄面的制作过程相对简单，首先将面粉加入适量的水搅拌成面团，然后将面团擀成薄片后切成细条，煮熟后捞出备用。接下来，将驴肉切成薄片或丝，加入葱、姜、蒜等调料进行炒熟，最后将炒好的驴肉放在已煮熟的黄面上。

敦煌榆钱

产地：敦煌

敦煌榆钱，在甘肃敦煌古今饮食中，榆钱是一种美味的地方风味小吃。因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。泽绿中透黄，敦煌榆钱形如满盘金钱，鲜咸清香，软嫩适口，风味独特，深受大众欢迎。

敦煌葡萄

分类：甘肃特产

产地：甘肃省敦煌市

敦煌葡萄，甘肃省敦煌市特产，中国国家地理标志产品。敦煌葡萄因产自甘肃省敦煌市而得名。敦煌四季分明、光热时间充足、温差明显、降水稀少致气候干燥且病害少，同时又有当地特有的沙质土壤，具有生产优质鲜食葡萄良好的自然条件。敦煌的葡萄中的红地球葡萄，又叫红提。果粒近圆形，果皮中厚，鲜红色至暗红色，果肉脆而硬，味甜；敦煌葡萄：无核白葡萄：果粒椭圆形，果皮薄，绿黄色。肉脆、汁少无核，酸甜可口，品质极佳。因品质优良，口感好广受大众喜爱。

雪山驼掌

分类：甘肃菜

雪山驼掌，又名丝路驼掌，是甘肃地区的传统佳肴。这道菜做法难度一般，以驼掌、鸡腿、猪蹄、火腿、鸡蛋、冬菇等，按烹制而成。值得注意的是，用高丽糊做雪峰置于盘中，再把煮熟去骨的驼掌切成片放入雪峰之间，这样做出来的雪山驼掌味道更加鲜美，口齿留香，达到人桌，色、香、味、形俱佳。雪山驼掌不仅味道鲜美，并且营养丰富，富含多种营养物质，常食用多身体有益处，不过，因为骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，它与熊掌一样名贵。雪山驼掌因其独特的味道广受当地食客喜爱和追捧。

鸣山大枣

鸣山大枣，敦煌市杨家桥乡鸣山村特产。它的颜色呈深棕色，外皮光滑有光泽，果肉饱满且甜美，口感柔软而有嚼劲。鸣山大枣是富含多种营养成分的健康食品，含有丰富的维生素和矿物质，对于人体具有很好的益处。这种大枣常常被作为美味的零食或是用于制作糕点、甜品等食品中。

卵石牛柳

产地：敦煌市

卵石牛柳是敦煌独有的一种特色风味菜肴，因敦煌深处内陆，受高山的阻碍，远离了潮湿的海洋气流，属极干旱大陆性的气候，适合培育卵石牛柳。其肉质鲜滑爽口，易消化，富含多种营养物质，营养丰富，让人回味无穷。