田螺上榜(烧烤店的美食) 寄生虫最多的十大食物

星光电脑为您整理了田螺上榜(烧烤店的美食)，他们分别是菱角、田螺、牛蛙、牛排、鸭肠、小龙虾、黄鳝、生鸡蛋、鱼生、醉河虾，下面来看下寄生虫最多的十大食物吧。

田螺

分类：食物

产地：淡水区域

田螺是一种淡水食物，其在夏天的餐桌上是比较常见的小吃。田螺类食材本身有沙子，土腥味很大，一般烹制这类食物，既要把食材处理干净，又要用大量香料去腥提香。烧制田螺离不开香料，而香料的处理也有很多讲究。

菱角

产地：欧亚大陆

菱角菱原生欧洲和亚洲。只有中国和印度进行了驯化和栽培利用，其含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。同时还具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

牛排

分类：西餐，肉类

产地：中国

牛排是以牛肉，胡椒，酱汁，牛排骨，粗盐，黑胡椒为主要食材制作而成的西餐，肉类，牛排种类繁多，常见的有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排，而且有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸等营养元素，有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。

牛蛙

产地：北美

牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，现在四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等都有分布，成为了中国水产养殖重要的名特水产品之一，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，但是牛蛙身上最常见的寄生虫是裂头蚴，在食用过程中，建议高温煮至少一个小时，才能杀死牛蛙体内的寄生虫。

小龙虾

产地：世界各地

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 一般栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘，小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

鸭肠

分类：生鲜

鸭肠是是鸭的内脏之一，其做法丰富，可卤、可炒、可炖、可烫火锅，具有味道鲜美，香脆可口的特点，鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

生鸡蛋

生鸡蛋有滋阴、生发、安胎的功效,还有抗衰老、美容养颜、补血等作用。生鸡蛋可以改善心情烦躁、嗓子嘶哑、胎象不稳、身体虚弱等症状，但是里面可能含有细菌、病毒、寄生虫等，不通过烹饪或加热灭活，可能会损害人体健康，引起食物中毒、寄生虫病等。，所以不建议生吃鸡蛋。

黄鳝

产地：中国

黄鳝是主要生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多的经济性食用鱼，而且在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。

醉河虾

产地：绍兴市

醉河虾是以活青壳河虾为主料的菜品，是来源于于绍兴市传统的地方名吃，其保留了鲜虾中的大部分营养，物质具有一定的滋补功效。最佳中含有丰富的蛋白质，容易消化吸收。含有矿物质镁，提高心脏功能，保护人类心血管系统，但是不能长期或者是过量食用，因为就很有可能感染寄生虫。

鱼生

分类：粤菜、闽菜、赣南菜、日本菜

产地：中国

鱼生也叫生鱼片，其原产自中国，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本很流行，生鱼片味道鲜美，但是生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，会引起华支睾吸虫寄生虫病、颚口线虫病、肺吸虫病、鱼绦虫病等疾病。