嘉兴特产有哪些 嘉兴十大特产排行榜

星光电脑为您整理了嘉兴特产有哪些，他们分别是镇姑嫂饼、平湖西瓜、蓝印花布、五芳斋粽子、三珍斋八宝饭、乌镇丝绵、西塘八珍糕、杭白菊、南湖菱、文虎酱鸭，下面来看下嘉兴十大特产排行榜吧。

平湖西瓜

产地：平湖

平湖西瓜，产于平湖，是当地特产。平湖西瓜历史悠久，当地产量高。以瓜瓤细腻、汁多爽口、味甜且鲜、风味浓郁而享誉中外，有江南第一瓜的美称，鼎盛时期年最大种植面积曾达8万多亩，是平湖农民的重要经济来源之一。

镇姑嫂饼

产地：浙江省嘉兴市

镇姑嫂饼是嘉兴地区的传统名点之一，也是中国传统糕点文化的代表之一。它是以糯米粉、豆沙、芝麻等为主要原料制作而成的糕点。 镇姑嫂饼的特点是外表金黄酥脆，内馅饱满细腻。其中的馅料主要有豆沙、绿豆沙、芝麻、五仁等口味。制作过程中，首先将糯米粉与清水和制成面团，然后将面团擀成薄片，将馅料包入面团中，并包裹成矩形形状，最后放入油锅中炸至金黄色即可。 镇姑嫂饼口感酥脆香甜，外焦里嫩，馅料丰富可口，深受人们喜爱。它常常作为嘉兴的特产之一，也是传统的节日和婚庆宴席的常见点心。镇姑嫂饼制作精细，选材考究，是一道集传统工艺与美味于一体的糕点佳品。

五芳斋粽子

产地：嘉兴市

五芳斋粽子，嘉兴特产。是以糯米为主要原料，内馅采用肉类或甜味的豆沙、红枣等食材。其制作工艺独特，经过清洗、浸泡、蒸煮、包裹、绑扎等复杂过程，粽子整体呈三角形或长方形，皮薄馅满，入口口感Q弹细腻，香甜适口，是许多中国节日必备的传统美食之一。五芳斋粽子是中国著名的粽子品牌之一，由于其独特的工艺和口感，深受消费者喜爱。

蓝印花布

产地：浙江嘉兴

蓝印花布是中国的一种工艺品，是传统的镂空版白浆防染印花。历史悠久，距今已有一千三百年历史。最初以蓝草为染料印染而成。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成。蓝印花布在中国传统民间艺术中堪称独树一帜，千载之下散发着东方文化魅人的芳香。

乌镇丝绵

产地：嘉兴

乌镇丝绵产自乌镇，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质，色泽洁白，匀薄如纸，品质十分优良。当地人称丝绵为大环绵或 手绵，生产历史已很长，制作技艺成熟，产品颇受欢迎。

三珍斋八宝饭

产地：嘉兴市

三珍斋八宝饭是一道传统的中国甜点，由多种食材制成。其中，八宝指的是红枣、莲子、糯米、葡萄干、桂圆、核桃、松子和花生等八种食材，而三珍则指的是红枣、莲子和桂圆。将这些食材煮熟后与糯米混合在一起，再上层加上红枣、葡萄干等配菜，最后蒸熟即可。这道甜点甜香软糯，有营养价值和美食价值。

杭白菊

产地：浙江省嘉兴市桐乡市

杭白菊，浙江省嘉兴市桐乡市特产。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序，历史上曾享有杭白菊与龙井茶并提之誉，是中药材浙八味之一。桐乡自然条件优越，种植历史悠久，被誉为中国杭白菊之乡。这里产出的杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。

西塘八珍糕

分类：糕点

八珍糕是浙江西塘地方传统名点。八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾胃，成为江南名点，享誉百余年而不衰。

文虎酱鸭

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产。这道菜运用独特的烹煮手艺制作而成，工艺先进、用料考穵、口味独特。以其色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂的特色畅销全国各地，深受大众喜爱和欢迎，是居家、旅游、宴请之佳品。

南湖菱

产地：浙江省嘉兴市

南湖菱，浙江省嘉兴市特产。南湖菱产自浙江省嘉兴市，嘉兴气候属北亚热带季风区，温和湿润，夏冬季风交替明显，四季分明，日照充足，热量丰富，充足和光、温、水为南湖菱和生长提供了良好的气候保障。南湖菱外形圆润无角，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆。不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖，用途多样，价值高。