涟源特产有哪些 涟源十大特产排行榜

星光电脑为您整理了涟源特产有哪些，他们分别是伏口“水膀”、湘中醉花猪、涟源南粉合菜、烧烤野鸡、珠梅土鸡、玉笋春茶叶、湘军水浒席、清水竹笋、富田桥豆腐、涟源面粉，下面来看下涟源十大特产排行榜吧。

湘中醉花猪

分类：特产

产地：湖南娄底

湘中醉花猪为全国四大生猪地方名种之一，产自湖南娄底，花猪体型中等，头中等大小，四肢粗短，被毛为黑白花。用其制作的猪肉美食营养十分丰富，肉质细腻，爽口丝滑，口味纯正浓郁，且多吃猪肉更是有助于营养的吸收，是家常中所必不可少的风味佳品名菜。

伏口“水膀”

分类：特产小吃

产地：湖南娄底涟源市

伏口水膀是湖南娄底的一道美味佳肴，此道美食的制作方法独特，原料选材讲究，制作而成的美食味道鲜美、口感细腻香醇、肉皮劲道有嚼味，且肉质酥软，加上魔芋豆腐、鸡块、油炸豆腐、腌白辣椒等配料后味道更香甜，让人吃了回味无穷。

烧烤野鸡

分类：特色菜

产地：湖南娄底涟源市

烧烤野鸡是湖南娄底一道地方传统名菜，制作工艺简单，选用当地野鸡加以雪盐、姜末、胡椒灰为主料制作而成，经过烧烤的成品味道特别鲜香细嫩，入口鲜美丝滑，味道浓郁清香，风味十足，且野鸡中的蛋白质更是十分的丰厚，多吃对人体健康有益。

涟源南粉合菜

分类：特色菜

产地：湖南娄底涟源市

涟源南粉合菜是湖南娄底的一道特色菜品，其制作工艺简单，成色呈褐黄色稍透明、粗细均匀，无杂质，食用时用温水泡软，制作好的成品的色泽光亮，入口香醇，口感细腻鲜美，且多吃可令人食欲大增，营养的价值更是十分的丰富。

玉笋春茶叶

产地：湖南涟源市

涟源市名优茶开发中心制作了玉笋春茶叶，选用无污染的茶树鲜叶，采用标准化生产技术和科学工艺精心制作而成。系列产品包括银针、银毫、曲毫、毛尖和办公室绿茶等多个品种。这些茶叶外形条索紧结挺直，锋芒显露，色泽翠绿，叶底嫩绿明亮，散发着芬芳的香气。口感清新甘醇，不涩，汤色清澈明亮，叶底嫩匀。在1996年和1998年，分别获得湖南省湘茶杯铜奖和金奖。2004年7月，通过国家农业部农产品质量检测中心的无公害农产品认证。

珠梅土鸡

分类：特色菜

产地：湖南娄底涟源市

珠梅土鸡是湖南娄底的特色菜品之一，其土鸡的制作工艺传统，选用的土鸡毛色光亮，体质强健，因而制作的美食成品入口香醇细腻，口味浓郁鲜美，肉质肥美软糯。多吃鸡肉有助于营养蛋白质的吸收。

清水竹笋

分类：特色菜

产地：湖南娄底涟源市

清水竹笋产自湖南娄底涟源市，是当地群众所喜爱的特色佳品，其生长环境独特，竹笋是制作多种美食的原材料，经过烹饪的清水竹笋肉质既嫩又脆，笋味清香，汤汁更是清晰、透亮、味醇，鲜而不生，香而不杂，且竹笋中的膳食纤维更加的优越，是家庭、宾馆、餐厅等服务行业的佳肴珍品。

湘军水浒席

分类：特色菜

产地：湖南娄底涟源市

湘军水浒席是湖南娄底十分盛行的一种宴席，其历史文化悠远，制作工艺传统，包含炒骨、旗帜肉、酸辣肠子汤、黄花炒猪肝等多个菜品，菜品色泽艳丽，入口浓郁鲜美，口感美味，令人回味无穷，是深得群众所喜爱的特色名佳品。

涟源面粉

分类：粮油

产地：湖南娄底涟源市

涟源面粉是湖南娄底涟源市的特产，该面粉色泽洁白，面筋质高，柔软细腻，是制作各种食品和高级糕点的最佳原料，涟源面粉制作而成的美食品种繁多，花样百出，风味迥异。其中面食类口感细腻劲道，入口丝滑可口，蛋糕类松软、饼干酥脆、气味香醇，营养丰富。

富田桥豆腐

分类：特产小吃

产地：湖南娄底涟源市

富田桥豆腐是湖南省娄底的传统豆制品，也是十分鲜美可口的绿色名菜，其制作工艺传统，经二十多道工序精制而成，食用方法多种多样，可零食、可凉拌、可抄煮，可用于下酒，成品色、香、味俱全，口感细腻甜润，食之回味无穷，满口余香，营养丰富。