米醋可以直接喝吗、哪些人不能食用

提问时间：2024-01-22 14:12:02 #米醋#醋

专业回答

苏杰西 最佳回答

米醋是可以直接喝的，但是要注意适量，如果一下子喝很多醋，胃部会有灼烧感，这样对胃是有损害的。喝醋可以平衡血液的酸碱度，帮助消化和吸收，还能促进人体对钙的吸收，醋中的各种有机酸能促进糖类的代谢，将人体内的疲劳物质都分解，可以消除疲劳。常喝醋能有效预防心血管疾病，保护肝脏功能，预防肥胖、预防衰老，还有防癌抗癌的功效。 1.空腹者不宜吃醋不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。 2.骨折的人避免吃醋在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。 3.对醋过敏者及低血压者忌用食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。 4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。 5.正在服西药者不宜正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。 6.正在服碱性药者不宜正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。 7.正在使用抗菌素药物者不宜使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。 8.服“解表发汗”的中药时不宜中医认为，酸能收敛，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。 9.有口腔疾病的人不要吃醋如果能忍耐得住疼的话，则可以。如果不行，建议不要用酸的食物来刺激其伤口。